Tag: resepti

Katoaako sullakin ruokahalu kesähelteellä? Hurahdan joka kesä salaatteihin, sillä aurinkoisella kelillä tekee harvemmin mieli lämmintä ruokaa. Raikas kesäsalaatti on helppo ja nopea tehdä ja maku on takuulla kohdallaan. Resepteissäni korostuvat raaka-aineet, joissa on paljon vettä ja jotka ovat nimenomaan parhaimmillaan kesällä. Ota helpot reseptit talteen ja kutsu lähipiiri herkuttelemaan! 3 x raikas kesäsalaatti – helpot reseptit […]

Haaveilen joka kesä omasta raparperipuskasta, mutten vieläkään ole saanut aiettani todeksi. Tänä vuonna unelmaani mutkisti koira, joka syö pihalta kaiken voikukista pensashakkeeseen. En  siksi uskonut saavani satoa omaan käyttööni ja nostin tomaatitkin amppeleihin ulottumattomiin. Viime kesän viljalylaatikkokokeilunikaan ei varsinaisesti kannustanut laajentamaan lajirepertuaariani tälle kesällä, vaan nikkaroimme siitä kesähelteellä koiralle väliaikaisen uima-altaan. Haha! Mutta kun Foodie-sovellukseni […]

Parsakausi on ehkä yksi mun suosikki ruokasesongeista. Meillä nämä vihreät herkut päätyvät useimmiten grilliin, mutta tänä keväänä keittiössäni on syntynyt myös uunifeta-parsaa, parsa-perunasalaattia sekä viimeisimpänä helppo ja kevyt parsarisotto. Olen usein kuullut, että risoton tekeminen on tosi vaikeaa ja suosikkisarja Master Chefissäkin tätä tituleerattiin suunnilleen kilpailijan itsariksi. Ammattikeittiössä vaatimukset ja lopputuotos toki onkin aina huipputasoa, […]

Kotonani asuu yksi innokas leipuri yhdessä puoliskonsa kanssa, joka rakastaa pullaa. Siksi silloin tällöin lisään ostoslistaamme hiivan, voidakseni yllättää jälkimmäisen ja saadakseni kivaa tekemistä viikonloppuihin. Oma suosikkini on Dallas-pulla. Niitä en ole vielä uskaltanut tehdä, sillä en usko itsekurini pitävän nauttimista järkevissä rajoissa. Tänä sunnuntaina leipomisvimmani sai googlaamaan nyhtöpullan. Näin taannoin toteutuksen ystäväni Instagramissa ja […]

Söin pari viikkoa sitten töissä tosi hyvää ja koukuttavaa focaccia-leipää. Innokkaana leipurina mietin heti, miten toteuttaisin saman kotona. Ajatus jäi muhimaan ja lopulta menneenä viikonloppuna kaivoin itselleni reseptin netistä. Suurin osa ohjeista oli tarkoitettu uunipellille, mutta itse halusin toteuttaa leivän vuokaan. Ostin pari viikkoa sitten Ikeasta pienemmän vuoan juuri tätä varten. Voisin kokeilla uusia leivonnaisia […]

Musta on kuoriutunut kokeileva leipoja. Oikeastaan olen ollut sitä aina, kynnys leipoa on vaan ollut korkea tekeleiden jäädessä usein mulle syötäväksi. Nyt talouden toisen kanssa jakaessani, olen taas innostunut kokeilemaan uusia reseptejä niin ruoanlaiton kuin leivonnankin saralla. Usein jo ihan ansiokkaasti. Innostus alkaa hipoa kiehumispistettä, nimittäin haaveilen (salaa) leipuri-kondiittorikoulutuksesta. Saa nähdä toteutuuko haaveeni jonain päivänä. […]

Päätin joulukuun alussa kokeilla päivittäistä postausta tekemällä joulukalenterin jouluaiheista. Jos haluat osaksi kalenterin sisältöjä, ota haltuun mun päivittäinen jouluäänestys Instagramissa @nooraroon.  13. luukku: Joulutortut Joulutorttu on ihanan helppo joululeivonnainen. Tälläkin hetkellä mulla on neljä torttua uunissa. Kun elää yksin tai kaksin, on kiva voida leipoa jotain hyvää ilman riskiä, että syö heti pellillisen tai pohdintaa, […]

  Päätin joulukuun alussa kokeilla päivittäistä postausta tekemällä joulukalenterin jouluaiheista. Jos haluat osaksi kalenterin sisältöjä, ota haltuun mun päivittäinen jouluäänestys Instagramissa @nooraroon.  10. luukku: Joululaatikot Joululaatikot kuuluvat mun mielestä ehdottomasti joulupöytään ja tätä mieltä olivat myös laatikkoaiheiseen Instagram-äänestykseeni osallistuvat. Mun oma suosikkini on porkkanalaatikko, jonka teen joka vuosi itse. Porkkanalaatikko on loppujen lopuksi tosi helppo […]

  Päätin kokeilla joulun kunniaksi päivittäistä postausta tekemällä joulukalenterin, jonka jokaista luukkua edustaa jokin jouluinen aihe. Yritän parhaani, mutta jos joku päivä luukkua ei kuulu, on arki saattanut kahmaista mut ja palaan blogin ääreen taas mahdollisimman pian. Jos muuten haluat osaksi joulukalenterin sisältöjä, ota osaa mun päivittäiseen jouluäänestykseen Instagramissa @nooraroon. Annan tosin seuraajilleni myös veto-oikeuden: […]

Kesälomalla on aikaa inspiroitua asioista, tehdä juttuja, joihin arkena ei ole uhrannut aikaa – kuten ruokaa alusta asti. Löysin vasta Facebookista ”Tasty”-ruokavideosivuston, jonka ohjeita on helppo soveltaa arjessa niiden tullessa aina videon kera. Innostuin lasagnereseptistä, jossa pasta on korvattu kesäkurpitsalla ja juustokastikettakin on muokattu helpompaan suuntaan. Päätin kokeilla! Halusin kerrankin napata ruoanlaitostani myös blogikelpoisia kuvia, […]