Chiapestoa, parsaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja

Chiapestoa, parsaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja

En ole koskaan tehnyt itse pestoa. Tuntuu melkeinpä aukolta sivistyksessä. Siksipä marssinkin eilen kauppaan tavoitteena ostaa ainekset sen tekoon. En kuitenkaan löytänyt mistään pinjan siemeniä, joten päätin vähän soveltaa ja korvata ne Chia-hyytelöllä. Hyvää tuli näinkin, joten tässä olisi reseptiä.   Pesto chian siemenillä: ruokalusikallinen liotettuja Chian siemeniä 1 limen mehu 1/2 ruukkua basilikaa 1/2 […]

Keidas keskellä aavikkoa

Keidas keskellä aavikkoa

Huacachinan aavikon keskellä on tällainen keidas, joka tekee paikasta entistä satumaisemman. Kuivien hiekkadyynien ympäröivänä vehreä pieni spotti. Jotkut vetelivät keskellä lampea pienillä polkuveneillä tai kanooteilla, ja toiset olivat pystyttäneet teltat palmupuiden varjoon. Ei hullumpi paikka viettää yötä! Pienestä kojusta sai vuokrata ”lumilautoja”, mutta koska oma laskukokemukseni on yksi lastenmäki joskus 10 vuotta sitten, joka ei […]

Unelmien illalliskokoonpano

Unelmien illalliskokoonpano

Bussimatkalla heitin poikaystävälleni kysymyksen: ketkä viisi suomalaista tulisivat unelmien illalliskutsuillesi? Ainoaksi säännöksi laitoin sen, että henkilöiden täytyy olla elossa. Ajatusleikistä tuli melko mielenkiintoinen, kun kuunteli perusteluja, miksi juuri tietyt henkilöt kiinnostavat ja minkä takia joitain kiinnostavia henkilöitä ei illalliselle kuitenkaan haluaisi esimerkiksi henkilökemioiden takia.  Omaan illallispöytääni haluaisin Maria Veitolan, Paula Vesalan, Kristiina Komulaisen, Henkka Hyppösen […]

Maaginen Huacachina

Maaginen Huacachina

Emme ole hirveästi ehtineet tosiaan reissaamaan Perun sisällä poikaystävän työkiireiden takia. Huacachinan aavikko oli kuitenkin yksi paikka, jonne oli pakko päästä. Onneksemme bussimatka Limasta kesti vain 4,5 tuntia ja se taittui todella kivasti sellaisella kunnon luksusbussilla, jossa pääsi ihan makuuasentoon penkissä. Pitkä bussimatka osoittautui muutenkin ihan loistavaksi juttutuokioksi, kun kuuntelimme alkuun yhdessä yhden podcastin. Niistä […]

Balilla vai Balissa?

Balilla vai Balissa?

Olen lukenut viimepäivinä Satavuotias, joka karkasi ikkunasta ja katosi- nimistä romaania, jonka Saran poikaystävä bongasi Ometepen saaren kirjanvaihtopisteestä. On ollut niiin ihanaa lukea suomenkielistä kirjallisuutta, vaikka alkuperäisteos onkin ruotsiksi. Kirja on ollut muutenkin todella viihdyttävä ja kaikin puolin sopiva leppoiseksi ranta- ja parvekelukemiseksi. Yksi asia minua on kuitenkin häirinnyt tässä ihan älyttömästi. Kirjassa nimittäin seikkaillaan […]