Mikä ihmeen kasviliha!? Pitihän sitä testata markkinoille tullutta suomalaista versiota paljon puhutusta Beyond Meatin burgerpihvistä. Muu-pihveistä syntyi maukas perusburgeri, joka jakoi syöjien mielipiteet. Lihansyöjät hihkuivat innosta ja kasvissyöjille pihvit olivat hmm.. aika lihaisia. Mutta ehdottomasti kannattaa kokeilla! Itse tehdyt lohkoperunat ovat helppo tehdä ja ne maistuvat mahtavilta. Unohda siis pakastealtaan valmisperunat! Nämä ovat täydellisiä hampurilaisten […]

Terveellinen ja ihanan raikas chia-vanukas on helppo tehdä. Suklaisen vanukkaan saat vaihtamalla vanilijajuoman suklaiseen kasvismaitoon.

Suomalainen versio risotosta, eli kauratto on ihanan pehmeä ja maukas ruoka. Metsäsienet sopivat erinomaisesti pehmeän makuiseen kaurattoon.

Paras papupata resepti, Chili con papu valmistuu vikkelään ja maistuu kaikille.

Täytetyt paprikat ovat oikea retroruoka. Kannattaa kokeilla, ne ovat todella maukas ja ihanan värikäs uuniruoka, joka maistuu myös lapsille. Paprikat voi hyvin valmistaa jo edellisenä päivänä, ja kypsentää uunissa ennen tarjoilua. Täytteitä voi vaihdella riippuen siitä, mitä kaapista löytyy. Juustoraasten sijasta voit murennella täytteen päälle vaikkapa fetaa. Kasvisten ja soijan/ nyhtiksen paistamiseen kannattaa hyödyntää aurinkokuivattujen tomaattien […]

Helpot tacot pitävät sisällään punakaalisalaattia ja paistettuja ja härkäpapusuikaleita. Tacot tarjoillaan avokadon, korianterin, chilpotlen ja tuoreiden jalapenojen kanssa.

Mehevän omenapiirakan salaisuus on pohjaan käytetty mantelijauhe. Piirakka on vegaaninen.

Ihanan mausteinen kikhernecurry on helppo tehdä myös vegaanisena.