Nyt alkaa täällä maallakin olla jo sulat tiet, joten nyt mäki uskalsin lähteä hölkkäämään. Ja erittäin hyvin meni! Aikaa meni n.43 minuuttia ja hyvä olokin jäi tosta lenkistä. Ennen toi matka on vienyt ihan kaikki mehut. Niin ja ennen jaksoin hölkätä aina vain sen lenkin yhteen suuntaan ja sitten kävelin sen takaisin. Nyt jaksoin hölkätä melkeimpä koko matkan myös takaisin! 🙂
Tein tässä männä viikolla falafelpihvejä ja pitaleipiä. Ai että oli hyvää!! Ja maha tuli niiiin täyteen, nälkä pysy helposti sellaset 6 tuntia poissa kun ton vetäs napaan.
Pitaleivät
Tee taikina normaalisti, mutta jätä se reilun löysäksi. Anna kohota liinan alla n. 1 tunti. Pyörittele pellille reilun kokosia pallokuita ja anna kohota vähän aikaa. Paista 225 asteessa.
Falafelit
Laita kaikki ainekset blenderiin tai sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi. Kannattaa varmaan laittaa osissa, toisin kuin kärsimätön minä 😀 Paista pannulla oliiviöljyn kanssa.
Kastike
Laita kaikki ainekset kulhoon ja soseuta haarukalla haluamasi rakenne. Oon rakastunu tähän soossiin, sitä vois käyttää ihan vaikka kanasalaatissakin salaatinkastikkeen sijasta.
