Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #17
Tällä viikolla Rouvan keittiössä on syntynyt mm. kaksi yllätyshilloa ja tätä herkullista päärynä-sinihomejuustosalaattia, jota nautimme sunnuntain brunssilla! ”Söin taannoin @cafefleuriste’ssa päärynäsalaattia, jossa oli suonenjokelaista Peltola Blue -sinihomejuustoa ja muistin taas sen olemassaolon. Kun mies toi sitä hallista, päätin tehdä oman versioni salaatista. Kypsää päärynää ohuina viipaleina, (aiemmin uunissa paahdettuja) pekaanipähkinöitä, vuonankaalia ja sitä sinihomejuustoa. Kastikkeen […]