Puutarhakonsultin vierailu

Puutarhagurumme, Kasvihormoni-blogiakin kirjoittava ystävämme Sini pääsi käymään eilen puutarhassamme. Hän kierteli Rouvan kanssa kaikki perennapenkit läpi ja antoi paljon hyviä neuvoja.

IMG_9892.jpg

Esimerkiksi yllä olevassa kuvassakin näkyvä viiruhelpi ja sen vieressä kasvava hopeapeippi vaativat vahtimista, etteivät pääse leviämään holtittomasti.

Tämä paikka sopisi valonsa puolesta kuulemma myös pioneille ja syyshortensialle, mutta toisaalta olemme miettineet, että se voisi sopia myös sille kirsikkapuulle, josta Rouva on haaveillut.

IMG_9868.jpg

Kuunliljoja tontilla on todella paljon, ainakin kuudessa penkissä, ja niitä on myös useita lajeja. Niitä voi siis rauhassa harventaa, ja Sini vinkkasi, että niitä voisi laittaa muiden istutusten lomaan.

Kuunliljoja voisi laittaa kasvamaan myös metrin värein vuorotellen molemmille puolille sisääntulokäytävää, jolloin ne rikkoisivat polun reunaa. Toisaalta käytävän varteen ei kannattaisi laittaa nykyiseen tapaan käytävän puolelle roikkuvia kasveja – tai sitten käytävää kannattaisi leventää yhdellä laatalla. Muuten käytävän viereen sopisivat paremmin kasvit, jotka kasvavat ylöspäin kuten lehtosalvia tai tähtiputki.

Kuulin niin monta kukan nimeä, että vain muutama jäi mieleen.

Tämä on kuulemma kärhö. Kaunis on. Siinä on vaan jokin tauti, jonka hoitoon Sini antoi ohjeet.

IMG_9887.jpg

Tämä kaunotar on puolestaan malva.

IMG_9876.jpg

Rouva ja Sini speksailivat paikkoja myös Rouvan haaveilemille pioneille ja syyshortensioille sekä leikkokukkapenkille, johon voisi tulla tulppaaneja, liljoja, ukkolaukkaa ja daalioita. En ole tosin varma, onkohan daalioissa vähän liikaa tekemistä, ne kun pitää kaivaa joka vuosi talveksi ylös maasta.

IMG_9882.jpg

Yleisesti ottaen oli kiva kuulla, että Sini piti puutarhastamme: ”Mahtava hankinta ja ihana tiskauspaikka.” (Pitääkin esitellä se toiste.)

IMG_9912.jpg

Puutarhakierroksen jälkeen oli pienen piknikin aika. Sekoilevien ampiaisten vuoksi se syötiin verannalla. Tarjolla oli leipää ja patonkia, juustoja, kirsikkahilloa, kirsikoita, herneitä, viinirypäleitä ja vadelmia ja pensasmustikoita. Marja olivat tosin torilta, eivät omasta puutarhasta.

IMG_9926.jpg

Olipas muuten aivan törkeän hyvät juustot, ja jälleen kerran mietin, miksen kirjoittanyt ylös, mitä ne olivat. Sinihomejuusto oli kuitenkin Lentävän lehmän ainoaa saksalaista juustoa, joten se on helppo löytää. Kova vuohenjuusto on puolestaan espanjalaista Peñaa ja valkohomejuusto oli ihana valuva italialainen kiekko, ja se oli tehty lehmän ja lampaan maidosta.

IMG_9929.jpg

Kun vieraat olivat lähteneet, intouduimme vielä keräämään keltaisia luumuja luumupuusta. Voi miten makeita ne olivatkaan! Ja juuri nyt kypsiä kerättäväksi.

IMG_9944.jpg

Kiitos Sinille käynnistä ja neuvoista! Nyt vaan sitten suunnittelemaan tarkemmin ja kaivamaan ylimääräisiä juuripaakkuja ylös maasta!

Hyvinvointi Sisustus Mieli

Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #4

Tällä viikolla meillä on syöty muun muassa rapuja, valkoherukkavispipuuroa ja punajuuren naatteja. Ja tätä kesäkeittoa, jossa on tytön pyynnöstä myös kalaa – siis kalakeittoa.

image.jpeg

”Viimeksi kun tein kesäkeittoa, nelivuotiaalla oli (tietenkin) kehitysehdotus: tehdä kesäkeitto, jossa on myös kalaa (?). Kun sitten tässä päivänä eräänä söimme rapuja, päätin kiehauttaa kuorista liemen. Sitten nakkasin joukkoon kesäsipulia, uusia perunoita, porkkanaa, varsiselleriä, kukkakaalia, kuhaa ja voita ja keitin kasvikset napakan kypsiksi. Vaikka uudet potut kalakeitossa vähän epäilyttivätkin, lopputulos ei ollut yhtään pöllömpi. ”Hyvää. Syön vihannekset”, ilmoitti nelivuotias. #keittiössänyt #kalasoppa #pikkunaatti #gastronaatti”

image.jpeg

”Asioita joita elämä on opettanut: jos ravintolassa on hyvää leipää, sitä kannattaa yrittää ostaa kotiin. Monesti onnistaa, niin kuin vaikka tiistaina Gastro Cafe Kalliossa. Juureen leivottu patonki on ihan järjettömän hyvää. #gastrocafekallio #heleats”

image.jpeg

”Kovin on eleettömän näköistä tämä kuorista ja siemenistä keitetty valkoherukkavispipuuro, mutta maku on kyllä hyvä. ”Ei kiitos”, kieltäytyi neljävuotias vispipuurotarjouksestani, kuten kaikkina muinakin vispipuurokertoina. ”Se on niin vaahtoisaa.” #keittiössänyt #vispipuuro #valkoherukka #pikkunaatti”

image.jpeg

”Maanantai-illan rapukekkerit, jokaiselle neljä (4). ”Minulla onkin ollut ikävä rapuja”, kommentoi neljävuotias. #keittiössänyt #rapuja #pikkunaatti”

image.jpeg

”Koska on punajuurikausi?” ”Joko nyt on punajuurikausi?” ”Miksei vieläkään ole punajuurikausi?” Ja kas nyt, kuukausien odotuksen jälkeen vihdoin pöydässä nelivuotiaan lempiruokaa. #keittiössänyt #punajuuririsotto #pikkunaatti #gastronaatti

image.jpeg

”Ensimmäiset oman puutarhan karhunvatukat. #keittiössänyt #aamiaishommia #mysliloppu”

image.jpeg

”Oli niin komeat naatit punajuurissa, että pakkohan niistä oli tehdä punajuurennaattipiirakkaa. Pohjana hiivaton ihmetaikina, päällä smetanapurkin pohjat, raastettua Goudaa sekä paistinpannulla kuullotetut kesäsipulit varsineen ja ne naatit plus suolaa, pippuria ja tuoretta timjamia. Maistui hyvältä. #keittiössänyt #punajuurennaatit #punajuurennaattipiirakka #galetehko #hiivatonihmetaikina #gastronaatti”

 

Rouva Instagramissa: @satu_koivisto

 

Sarjan edelliset osat:
Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #3
Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #2

Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #1

Koti Ruoka ja juoma