Tag: Arjen ruokavinkkejä

Viime viikkoina Rouvan keittiön ovat täyttäneet varsinaiset syysherkut. Omenoita on laitettu monella tavalla, tietty, mutta pöydässä on nähty myös kaalikääryleitä, paahdettuja oman maan maa-artisokkia, kurpitsan sisushöttörieskoja, pakastehernerisottoa sekä mahtavaa tomaatti-linssipastaa. Suosikkini oli kuitenkin ehkä tämä pad thai -henkinen riisipaistos, jonka nautin itse pikkelöityjen chilien kanssa. Nam! ”Tutkimusmatkailu ruokakomerossa jatkuu. Eilen sieltä löytyi jämäpussillinen punaista riisiä. […]

Viime aikoina Rouva on säilönyt omenoita, keittänyt saavillisen kasvissosekeittoa ja taikonut keitosta sittemmin lämpimiä rieskoja! Syksy on tuonut tullessaan myös kaalilaatikon ja sienirisotot, jotka lämmittävät mukavasti, kun ilmat alkavat viilentyä. ”Kulttuurien kohtaaminen: käsin tehty Japanin-tuliaislautanen ja suomalainen perinneruoka kaalilaatikko samassa kuvassa. Kaalilaatikko on i-ha-naa, kun sitä malttaa hauduttaa tarpeeksi kauan. Tämä yksilö viipyi uunissa peräti […]

Viime viikolla ruokapöytämme täyttyi sieniherkuista, ja omenoillekin Rouva keksi uusia käyttökohteita! ”Tosi nättejä ja tosi kirpsakoita nämä talviomenoista kuivatut lastut 😀 #keittiössänyt #omenahulluus” ”Otin syyskuun projektiksi tyhjentää aktiivisesti kuiva-ainekaappia, ja katso mikä unohdettu ihanuus sieltä heti paljastui: supersöpöä orecchiette-pastaa. Itse tehdyn peston, uunissa paahdettujen munakoisojen ja vaaleiden orakkaiden (kaikki jääkaapista) kanssa oikein kelpo nopsa illallinen. […]

Rouvan Instagram-tilillä on viime aikoina ollut paitsi paljon ruokakuvia myös uusia videoita. Hänkin nimittäin innostui Instagramin Tarinoista, joten klik klik sinne seuraamaan häntä myös liikkuvissa kuvissa! Ja lisää Rouvan ääntä kuulet Radio Helsingin ohjelmassa Ruokatunti: Hyvää ruokaa vähällä rahalla, jossa hän oli Pipsa Hurmerinnan ja Meri-Tuuli Lindströmin vieraana viime viikolla. Ohjelma on saatavilla podcastina Radio Helsingin sivuilla. Tässä […]

Tällä viikolla meillä on syöty muun muassa rapuja, valkoherukkavispipuuroa ja punajuuren naatteja. Ja tätä kesäkeittoa, jossa on tytön pyynnöstä myös kalaa – siis kalakeittoa. ”Viimeksi kun tein kesäkeittoa, nelivuotiaalla oli (tietenkin) kehitysehdotus: tehdä kesäkeitto, jossa on myös kalaa (?). Kun sitten tässä päivänä eräänä söimme rapuja, päätin kiehauttaa kuorista liemen. Sitten nakkasin joukkoon kesäsipulia, uusia […]

Tällä viikolla Rouvan Instagramista selvisi muun muassa, mitä puutarhamökin punaviinimarjoista ja karviaisista syntyi! Ensin kuitenkin ufopersikoita: ”Olen syönyt tänä kesänä kilokaupalla ufopersikoita ihan sellaisenaan, mutta nyt innostuin vallan laittamaan ruokaa niistä. Tai voidaanko se laskea ruoanlaitoksi, jos sekoittaa kipossa tilkan Amarettoa ja sokeria, viipaloi yhden paraguayo-persikan ja pyöräyttää päälle jäätelöpallon? Hirmuisen hyvä lopputulos ainakin oli. […]

Nyt kun olemme kotiutuneet kesälomalta, on aika palata Gastronaatti-Rouvan ruokavinkkien pariin! Ensimmäisen koosteen hänen Instagram-kuvistaan postasin jo liki kuukausi sitten, sitten ajatus katkesi hetkeksi, mutta nyt on sarjan toisen osan vuoro! Aloitetaan kotoa, käydään anoppilan keittiössä ja palataan sitten taas kotiin. ”Liotin viikon ruohosipulin kukkia valkoviinietikassa ikkunalaudalla, ja katsokaapas kuinka kauniin värinen lopputulos on. Tällä […]

Minulta on pyydetty useasti, että kirjoittaisin blogiini enemmän ruokaohjeita ja -vinkkejä, joilla voisin helpottaa jokapäiväistä arkikokkailua. Olen kuitenkin epäröinyt asian kanssa, sillä Rouva on alkanut jakaa juuri näitä vinkkejä omalla Instagram-tilillään niin paljon, että samojen reseptien julkaiseminen blogissa omina postauksinaan on tuntunut jotenkin hassulta. Mutta nyt pohdittuani asiaa olen päättänyt alkaa julkaista blogissa uutta juttusarjaa: Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta. […]