Tag: luomu

Kaupallinen yhteistyö: Valio Suppilovahvero on yksi lempisienistäni. Rakastan suppilovahveroita erityisesti piirakoissa ja risotossa, mutta tällä kertaa lisäsimme niitä amerikkalaistyyppiseen Mac and Cheese -vuokaan. Minulle suppilovahvero on edelleen harvinaista herkkua. Isäni, isoisäni ja Rouvani ovat kaikki olleet innokkaita sienestäjiä, mutta heidän saaliinsa ovat olleet typpillisesti haperoita, rouskuja ja vaaleita orakkaita – ja hyvällä tuurilla myös tatteja. Savon-mökkimme […]

Kaupallinen yhteistyö: Valio Perheessämme käytetään paljon maitotuotteita. Lapset juovat tietysti maitoa useasti päivässä, mutta olen itsekin aikamoinen maitopoika. Juon maitoa aina ruokajuomana – ja ehkä joskus vähän janoonkin. Myös juustot ja jogurtit kuuluvat jokapäiväiseen arkeemme, ja tyttömme syö käytännössä joka ilta iltapalaksi Valion turkkilaista luomujogurttia marjojen tai itse keitettyjen hillojen kanssa. Olemme jo vuosikaudet ostaneet lähes […]

Kaupallinen yhteistyö: Emiliana Jos jotain olen kaivannut kesästä niin piknikejä puistossa! Viime kesänä puistoruokailut jäivät ymmärrettävistä syistä väliin, joten tänä kesänä on käytävä piknikeillä senkin edestä. Tälle aikuisten piknikille tein mukaan vietnamilaiset kesärullat, joita olemme viime aikoina nauttineet useamman kerran myös ravintolasta mukaan noudettuina. Kesäisen rapeat rullat maistuvat raikkailta ja sopivat hyvin myös mukaan otettavaksi. […]

Osallistuin keskiviikkoaamuna Arla Ingmanin sponsoroimaan aamiaistilaisuuteen Anton & Anton/MAT Pop-up Caféssa Kiseleffin talossa. Vanhassa Stockmannin lihaleikkaamossa tarjoiltu luomuaaminen liittyi meneillään olevaan luomuviikkoon, ja siellä esiteltiin luomubarometrin uudet tulokset näkulmana luomu lapsiperheissä. Tulosten ja tilaisuudessa käydyn keskustelun mukaan luomu kiinnostaa ihmisiä yhä enemmän – ja lapsiperheitä keskimäärin muita enemmän – mutta luomun käyttö on silti vähäistä verrattuna […]