Tag: ruoka

Vaikka kaikki onkin Ruotsissa paremmin, on lohduttavaa havaita, että yksi asia yhdistää meitä: Tukholmassa on loppusyksystä aivan yhtä pimeää kuin Helsingissä. Ja pimeä tuntuu tulevan todella aikaisin. Se taas tekee valokuvaamisen hankalaksi – varsinkin jos on vain kännykkäkameran varassa. Tarkoitukseni oli kehua tässä jutussa mainiota Urban Deli -ravintolaa ja laittaa juttuun kuva mehevästä lampaanpotkasta, mutta […]

Kuten lupasin viime viikolla, aloitin tiistaina lihattoman lokakuun. Ei siis punaista lihaa, kanaa tai edes kalaa koko kuukauteen. Kotioloissa tämä ei ole mikään ongelma, sillä arkiruokamme ovat ihan normaaleina kuukausinakin usein jotain tämän kaltaista. Kasvispasta Pyöräytin eilen nopean kasvispastan, jossa on pannulla paistettuna pilkottua kesäkurpitsaa paprikaa ruohosipulia purkillinen valmiiksi keitettyjä kikherneitä ja purkillinen tomaattimurskaa. Mausteina […]

Osallistuimme perjantaina italialaisen herkkukauppa La Tartufatan (Tehtaankatu 21) viininmaisteluillallisille.  La Tartufata La Tartufata ei ole ravintola vaan italialaisia herkkuja ja viinejä maahantuovan firman showroom, jossa järjestetään myös tasting-illallisia. Löysimme paikan kaverimme ansiosta. Hän on käynyt La Tartufatan tastingeissa aiemminkin ja houkutteli meidät nyt mukaansa. Mikä mainio syy viettää iltaa ihan aikuisten kesken ja pyytää lapsenvahti hoitamaan ilta-askareet! […]

Olen aina ollut lihansyöjä enkä ole tuntenut siitä huonoa omatuntoa. En kääntynyt kasvissyöjäksi edes silloin, kun aloin seurustella eettisistä syistä kasvissyöjäksi ryhtyneen nykyisen vaimoni kanssa. Kotona meillä on toki syöty paljon kasvisruokia ja kalaa koko kuusitoistavuotisen yhteiselomme ajan, mutta töissä olen syönyt sitten lihaa senkin edestä. Kun vaimoni alkoi pari vuotta sitten syödä jälleen silloin […]

Terveisiä Rouvalle! Hyvät uutiset: Tyttö tykkää selvästi tosi paljon näistä tekemistäsi lindströminpihveistä. Huonot uutiset: Ruoka ei tullut ilmeisesti tarpeeksi nopeasti, ja pihvipussi jäi liian lähelle tiskipöydän reunaa.

Päätän juttusarjani Italiasta postaukseen, jossa kerron Napolinlahdella sijaitsevasta hurmaavasta Procidasta. Procida, Marina Grande, Via Roma Jos joku ei pidä Procidasta, hän ei pidä hyvästä ruoasta, auringosta, hiekkarannoista, merestä, kiireettömästä ilmapiiristä ja ystävällisistä ihmisistä. Tai sitten hän kaipaa isoja turistilaumoja ja bilerantoja. Me päädyimme Procidalle hetken mielijohteesta. Olimme päättäneet jo suunnata Napoliin ja sieltä edelleen johonkin […]

Ennen virtuaalista matkaa Procidan saarelle kerron Italian-lomamme ruokakokemuksista. En todellakaan ole mikään italialaisen keittiön asiantuntija, joten kerron enemmänkin yksittäisistä annoksista, havainnoista tai asioista, joita opin matkan aikana – tai jotka on muuten vaan kiva jakaa kanssanne. Pasta, Caffè Domiziano, Rooma Aloitetaan pastoista ja risotoista: Primi piatti Erilaisia ja erimuotoisia pastoja on Italiassa niin valtavasti, että […]

Tampereen ja kesämökin välillä ehdimme poiketa myös Jyväskylässä, vanhoilla kotikulmillani. Jyväskylän Kauppakatu eli Kävelykatu Yleensä Jyväskylän-visiiteillä lähinnä tavataan vanhempiani ja kavereitamme, mutta tällä kertaa ehdimme käydä hieman kaupungillakin. Rouvalle tärkein kohde Jyväskylässä on aina ollut Seppälänkankaan kirpputorimarket (Laukaantie 3), joka on ainakin aiemmin ollut yksi Suomen suurimmista itsepalvelukirpputoreista. Vaikka osa myyjistä myykin aivan uskomatonta romua, […]

Hehkutin viime joulukuussa Tampereen kauppahallin Armas Pikaruokalan lähikebabia ja huokailin, miksi meiltä Helsingistä ei saa mitään vastaavaa. Ei mennyt kuin reilu kuukausi, kun Armas Pikaruokalan Helsingin-ravintola ilmestyi Kluuviin Eat&Joy Maatilatorin yhteyteen. Jee! Armas Pikaruokala Kluuvin kauppakeskus / Eat&Joy Maatilatori, Aleksanterinkatu 9 Tampereen kauppahallin lounasravintolan tavoin Kluuvin Armas Pikaruokala tarjoaa lähiruokalounaita, ja sen valikoima vaihtelee päivittäin: keittoja, […]

Päivä oli aurikoinen mutta tuulinen. Koko perhe kävi yhdessä ruokaostoksilla Hakaniemessä. Rouva osti thai-poimijoilta suppilovahveroita. Tyttö viihtyi hyvin kantorepussa. Miten spagettikurpitsa valmistetaan? Tänään tehdään kaalilaatikkoa! Ja syödään herkkujuustoja. Rentoa viikonloppua!