Tag: sämpylät

Kaikki Rouvan juurisämpylöitä ihastelleet ja omaa taikinanjuurta itselleen havitelleet: nyt huomio! Jos ette ole onnistuneet saamaan itsellenne keneltäkään valmista juurta, Rouva kokeili tehdä sellaista itse, ja kokeilu oli todistettavasti onnistunut! Sämpylöiden maku ei tällä uudella juurella ollut vielä yhtä syvä ja hapan kuin vanhemmalla, mutta ajan myötä happamuus varmasti lisääntyy. Sämpylät myös kohoavat paremmin vanhalla […]

Viime vuoden trendiruoka, pulled pork, jäi ainakin meidän taloutemme vakioruokien joukkoon. Uskon, että sitä tulee tehtyä jatkossa useamminkin, ihan jo pelkästään siksi, että kovin helpompaa ei ruoanlaitto voi olla. Lihan hauduttaminen vie tietysti aikaa, mutta muita valmisteluja ei ole lähes lainkaan, ja aloitteleva kokkikin saa varmasti aikaiseksi herkullisen lopputuloksen. Mutta nyt katse siihen, minkä sisällä […]