Minulla on tunnustus. Syön riisipuuroa ympäri vuoden, myös keskikesällä. Silloin tosin kutsun sitä hienosti englantilaisittain rice puddingiksi, lisään mukaan kardemummaa ja vaniljaa jo kattilassa ja tarjoan raparperihillon kanssa. Heti tuntuu vähemmän juntilta! Tässä sitä eilen esittelemääni raparperihilloa. Alla puuro – ei kun siis rice pudding! – jonka keittelin 50 grammasta puuroriisiä ja 2,5 desistä rasvatonta […]
