Janoinen persilja

Tag: Ranska

Cassoulet
1.12.2011

Cassoulet

Joulukuun tulo tarkoittaa piparien ja glögin lisäksi cassoulet-sesongin alkua. Ranskalainen liha-papupata on vähän…
  • 5
Yritys, erehdys & macaron
10.11.2011

Yritys, erehdys & macaron

Eli kertomus siitä, kuinka opin leipomaan kuvassa näkyviä ranskalaisia macaron-pikkuleipiä. Kantapään kautta.…
  • 10
Pinkki pistou puy-linsseillä
9.11.2011

Pinkki pistou puy-linsseillä

Violetit porkkanat ovat maailman piristävin kasviskeksintö! Vai onko muka parempaa tapaa saada…
  • 4
Ranskalainen sipulikeitto
3.11.2011

Ranskalainen sipulikeitto

Ranskalainen sipulikeitto on tähdetaivas. Siihen saa upotettua kuivahtanutta leipää, muutaman sipulin, yrttiruukkujen…
  • 4
Coq au riesling
10.10.2011

Coq au riesling

Tämä muunnos perusranskalaisesta Coq au vinistä on napattu syyskuun Jamie Oliver -lehdestä.…
  • 2

Haku

Lily