Paahdettua punajuurta ja sinihomejuustoa salaatissa
Myönnän, että en oikein lämpene punajuurille. Vaikka ne miten paahtaisi, maustaisi ja öljyäisi. Tämä juttu syntyi ainoastaan niiden kuvauksellisuuden vuoksi. Lautasen tyhjäksi syöminen oli työlästä. Silmänruokaa kyllä riitti. Toisaalta, eihän sitä tiedä, vaikka joku muu reseptistä innostuisi… Annos on yhdelle. 250 g punajuuria 1 rkl oliiviöljyä tuoretta oreganoa, valkosipulia ja suolaa tammenlehtisalaattia mangoldia 30 g […]