Pienet miniversot  –  Suuren suurta makua ja voimaa

Pienet miniversot – Suuren suurta makua ja voimaa

Jos idättäminen huuhteluineen kuulostaa sinulta liian vaivalloiselta, mutta multasormiasi syyhyttää, on miniversot toinen keino rientää kevättä vastaan, jollet sitä ole jo pitkin talvea harrastellut. Miniversoja voikin kasvattaa ympäri vuoden, mutta itse innostuin versottamiseen vasta näin kevään korvalla.     basilika Miniversojen kasvatus eroaa idättämisessä siinä, että ne tarvitsevat kasvaakseen kasvualustan mullasta taikka kosteasta talouspaperista, jolloin […]

Tarinoita ja uunipuuroa tattarista

Tarinoita ja uunipuuroa tattarista

Ruokaharrastukseni alkaa olla jo sukulaisteni tiedossa ja onpa jopa yli kahdeksankymppinen isotätinikin löytänyt tänne blogin puolelle. On ollut mukavaa huomata, että kirjoitukseni lämmittävät häntä myöskin näytön takaa. En olisi itse alkujaan uskonut, että nettiavaruuteen lähetetty julkinen postaus voi vertautua kirjeen tuomaan iloon.   Vanhempien sukulaisten kasvava uteliaisuus puuhailujani kohtaan heijastuu onneksi myös kolotuskertomusten ja uratenttien […]

Hyvää huomenta

Hyvää huomenta

Lilyn palstoilla on peräänkuulutettu ”höpöhöpö”-blogien rinnalle vakavampaa ja yhteiskunnallisempaa sisältöä. Moni varmaan kategorioikin minut näihin höpöttäjiin. Myönnän, että viljelemäni ruoka- ja terveysaiheet ovat välillä pelkkää pintaraapaisua ilman sen syvällisempää sisältöä, mutta joskus kuvien takaa tarkempi lukija voi senkin sisällön tavoittaa. Tiedostan myös, että arkkitehtuurin opiskelun aloitettuani olen laajentanut tietotaitoani tietyillä aloilla, mutta tosinaan elän omassa […]

Mahla – Kotikoivun elämän eliksiiri

Mahla – Kotikoivun elämän eliksiiri

”Ruoho on vihreämpää aidan toisella puolella” on vanha sanontamme, joka kyllä istuu meihin suomalasiin, kun puheeksi tulevat superfoodit. Helposti unohdamme pohjoisen luontomme ihmeet kalastellessamme etelänherkkuja. Itsekin olen herattomuuden ja pienen tanskalaistumisen myötä lisännyt kookosveden käyttöä sen sopiessa oivasti palautusjuomaksi riisiproteiinin kanssa. Kaukaa tuleva vesi on kuitenkin kallista ja lisäksi pitkän matkan, pakkaamisen ja käsittelyiden myötä […]

Tanskalaisen toimiston tuolilla

Tanskalaisen toimiston tuolilla

Vatsan pohjassa kouraisee sekä ylös nousevan hissin että ensimmäisen työpäivän jännitys. Hissin ovet avautuvat, ja astun keskelle tanskalaista arkkitehtitoimistoa. Suoraan toimiston sydämeen iskevää sisäänkäyntiä osasin jo varoa keväisen haastattelun perusteella. Haastatteluakin olin jännittänyt mieli levottomana, mutta jotain olin portfoliostani onnistunut selittämään, sillä sen myötä aukesi puolenvuoden harjoittelupaikka Dorte Mandrup Arkkitehdeille, vahvojen naisten pariin. Aiemmasta toimisto […]

Puhtaiden vesistöjen puolesta

Puhtaiden vesistöjen puolesta

”Aitan ovi narahtaa astuessani ulos usvaiselle pihamaalle. Ilma tuntuu vielä viileältä, mutta tuoksuu keskikesälle: medelle, vastaleikatulle ruoholle ja niityn kukille. Astelen paljain jaloin kasteen peittämällä nurmikolla ohi koivikon ja vanhan hirsisaunan kohti järven rantaa. Järvi on vielä aivan tyyni ja hiljainen. Menen laiturille makaamaan. Varhaiset auringonsäteet lämmittävät varpaitani ja muuttavat veden kullanruskeaksi. Suljen silmäni. Vähitellen […]

Irti totutusta

Irti totutusta

Kirjat Ravistettava – Omskakas (Saku Tuominen ja Katja Lindroos, 2009) ja Design Thinking (Tim Brown, 2008) herättävät lukijoitansa kyseenalaistamaan ympärillä olevaa maailmaa ja oppimiaan ajattelutapojaan. Sanan mukaisesti ne pyrkivät ravistamaan lukijansa ajattelua uusille urille. Koulujärjestelmämme pohjautuu pitkälti niin kutsutun vasemman aivopuoliskon kehittämiseen. Pelkistäen vasen aivopuolisko vastaa loogisesta, analyyttisesta ja rationaalisesta ajattelusta kun taas oikeapuoli intuitiivisesta, […]

Hygge – Arjen pieniä iloja

Hygge – Arjen pieniä iloja

Blogissani säännöllisemmin vierailevat tietävät, että olen terveellisistä elämäntavoista, niin urheilusta kuin ruuasta intoutunut parikymppinen arkkitehtiopiskelija, joka on viimeiset puolitoista vuotta asunut omillaan Kööpenhaminassa. Kevättuulien myötä olen kuitenkin muuttaa takaisin Suomeen. Ennen Otaniemen arkkitehtuurin laitokselle paluuta ja asunnonmetsästystä Helsingistä olen asettunut asumaan kevääksi vanhempieni nurkkiin, Paraisille. Muutamat ystäväni kauhistelevat ajatusta kotiin, vanhemmille muuttamisesta, mutta minusta se […]

Idussa on idean siemen

Idussa on idean siemen

Yhteistyössä Organic Health Oy Talviset uunijuurekset maistuvat maukkaille, mutta hieman jo varaston vakiokasvisten sijaan kaipaan kevään raikkaita makuja. Kauppojen kasvisosasto loistaa lähinnä tyhjyydellään ja lehtivihreän kaipuuseeni olisi tarjolla vain kalliita ja valmiiksi nuokkuvia yksilöitä. Eihän tuo ole ihme, onhan vasta huhtikuu, ja kesän salaattisesonkiin pitää malttaa vielä hetki. Tuoreutta ei kuitenkaan tarvitse jäädä odottelemaan. Olen […]