Joulun kauneimmat koristeet piparkakuista

Joulun kauneimmat koristeet piparkakuista

Kaupallinen yhteistyö: Look by Eskimo En voisi kuvitellakaan joulua ilman piparkakkuja. Yleensä väkerrän jopa jonkinlaisen piparkakkutalon (kuten viime vuosien Elsan linnan, majakan tai piparikartanon), mutta nyt ajattelin tehdä piparkakuista joulukoristeita ja ripustaa ne ruokapöydän päällä olevaan valaisimeen. Koristeiden erikoisuus on värikäs ikkuna, joka on tehty nallekarkeista! Piparkakkutaikinan olen tehnyt vuosia tällä Hyvä Kokki -pikkujättiläiskirjasta otetulla reseptillä. […]

Suunnitelmien muutos

Suunnitelmien muutos

Hassua, kun täyteen kalenteriin ilmestyykin yhtäkkiä viikonloppu, jolloin ei ole mitään tekemistä. Tai olisi pitänyt olla, mutta suunnitelmat muuttuivat täysin. Meidän piti nimittäin lähteä lauantaiaamusta ajelemaan Etelä-Savoon viettämään esijoulua vanhempieni ja Rouvan perheen kanssa. Päiväkodissa riehunut vatsapöpö iski kuitenkin pieneen tyttöön, ja kaikki viikonloppusuunnitelmat peruuntuivat. Olin tietysti ehinyt jo vuokrata auton, joka jäi seisomaan kadun […]

Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #13

Arjen ruokavinkkejä Gastronaatti-Rouvalta #13

Tällä kertaa Rouvan Gastronaatti-keittiössä nähdään mm. juuston herasta ja vauvan porkkanasoseesta tehtyjä lettuja, joulupuuron jämistä pyöräytettyjä törkeän hyviä riisipiirakoita sekä hallista kannetuista kalanruodoista keiteltyä kalasoppaa.   ”Jos nelivuotias jotakin ruokaa inhoaa, niin porkkanasosetta. ’Vauvojen ruokaa!”’ Niinpä hän oli aika epäileväinen, kun kerroin, että lounaaksi olisi porkkanalettuja, porkkanasoseesta, jota tein vähän liikaa vauvalle. Nesteenä oli soseen lisäksi […]

Makean mehevät ja jouluiset uunipäärynät

Makean mehevät ja jouluiset uunipäärynät

Kaupallinen yhteistyö: Look by Eskimo Mitä jälkiruoaksi joulupöytään? Kinkut, laatikot ja muut perinteiset jouluruoat ovat helposti melko tuhteja, joten miltä kuulostaisi raikas hedelmäinen jälkiruoka jouluisella twistillä? Kokeilepa näitä jouluisia uunipäärynöitä, jotka on haudutettu joulumaustetussa omenamehussa! On aika jännää, että vaikka Suomessa on jouluruokien suhteen muuten melko vahvat perinteet, jouluisia jälkiruokia ei tule helposti mieleen. Pipareita […]

Joulukaruselli ja Tuomaan markkinat

Joulukaruselli ja Tuomaan markkinat

Tuomaan markkinat ja erityisesti ihastuttava antiikkikaruselli vetävät jälleen vierailijoita Senaatintorille. On kiva havaita, että yleisö on löytänyt markkinoiden uuden sijainnin, sillä ensimmäisinä vuosina Esplanadilta muuton jälkeen myyjät valittelivat kävijöiden vähäistä määrää. Tietysti säälläkin on paljon tekemistä asian kanssa, ja mikäs tällaisena aurinkoisena pakkaspäivänä on käyskennellä kojujen välissä verrattuna jatkuvaan vesisateeseen, jota on myös nähty joinain […]

Seitsemän itsenäisyyspäivää

Seitsemän itsenäisyyspäivää

Mitä itsenäisyys sinulle merkitsee? Sitä, että saa elää rauhallisessa maassa ja turvallisessa ympäristössä ja tehdä itse valintojaan elämässään. Entä itsenäisyyspäivä? Linnanjuhlia televisiosta, itsenäisyysvastaanottoa ystäville vai jotain muuta? Minun piti ihan katsella vanhoja valokuvia edellisiltä itsenäisyyspäiviltä muistaakseni, mitä olemme tehneet. * * * Viime vuonna Anne oli meillä illallisella, ja tyttö oli askarrellut jopa siniristilipun paperista. […]

Kotitekoinen sitruuna-ricottajuusto ja herapannukakku

Kotitekoinen sitruuna-ricottajuusto ja herapannukakku

Kaupallinen yhteistyö: Arla Kotitekoinen tuorejuusto on herkku, jota monikaan ei ole varmasti kokeillut valmistaa itse. Saatat yllättyä, miten nopeaa ja helppoa sen valmistaminen on, eikä siihen tarvita edes erikoisia välineitä tai aineita. Lopputulos on ricottajuuston kaltainen tuorejuusto, jota voi nauttia esimerkiksi leivän päällä, mutta juustomassan voi laittaa myös juustomuottiin tiivistymään tiiviimmäksi kotijuustoksi. Juuston valmistamiseen ei […]