Isyyspakkaus

22.7.2012 Tommi Koivisto

Tunnelmalliset nimijuhlat

Lauantaiset nimijuhlat olivat kauniit ja erittäin onnistuneet. Tytön isovanhemmat, isoisovanhemmat, enot ja lähimmät ystävämme saapuivat riiheen iltapäivällä, ja viimeiset vieraat poistuivat puolilta öin.

Nimijuhlan kulku

Alkumalja ja riihen historian esittely vieraille
Vieraiden esittely tytölle. Äiti ja isä esittelivät jokaisen vieraan, ja sen jälkeen vieras sai kertoa, miten hän sai tietää lapsen olevan tulossa
Kertomus nimen valinnasta
Nimivisa, jossa vieraat saivat arvata nimeä vihjeiden jälkeen
Nimen paljastaminen ja malja nimelle
Kummien esittely ja kummitodistusten lukeminen
Isopapan puheenvuoro
Laulu. Tarkoitukseni oli laulaa tytölle Romanssi elokuvasta Katariina ja Munkkiniemen kreivi – sama laulu, jonka lauloin Rouvalle häissämme – mutta laulu takertui liikutuksen vuoksi kurkkuuni. Sininen uni oli hieman helpompi – ei paljoa
Ruokailu

Koristelimme tilan Factory Direct Partyn paperipalloilla ja -viuhkoilla, jotka tilasimme Yhdysvalloista.

Menu

Alkumalja

Alkoholiton mojitobooli: kuplavettä, omenamehua, limettiä, tuoretta minttua ja jäätä

Pääruoka

Pikkupizzat: tomaatti-basilika-mozzarella, ilmakuivattu kinkku ja savumuikku
Karitsan tuoremakkarat ja konjakkisinappi
Uunissa paistettu halloumijuusto
Couscoussalaatti
Kesäinen perunasalaatti uusista perunoista
Minttu-kurkkusalaatti
Ruisnapit
Juustolajitelma
Sinihomejuustosydämet

Viinit

Fleury Fleur de l’Europe Brut -samppanja, Ranska
Biokult Rosé, Itävalta
Bianco di Custoza Terre in Fiore -valkoviini, Italia

Pizzat ja salaatit olivat itse tehtyjä. Tuoremakkarat tuotiin Reinin Lihasta Helsingistä.

Makeat

Mansikka-suklaa-rahkakakku
Mansikkaleivokset
Puolukkaiset vaahtokarkit
Vadelmamarmeladisydämet
Kanelimureleivät
Aakkoskeksit etunimen kirjaimista

Tytön kummitädin tekemä mansikka-suklaa-rahkakakku oli pöydän kuningatar, ja se ihastutti kuohkeudellaan ja raikkaudellaan.

Äitini toi hänen äitinsä ohjeella tehtyjä kanelimureleipiä, joita olin toivonut.

Sydänmakeisista puolukkaiset vaahtokarkit olivat itse tehtyjä ja vadelmamarmeladit tilattu paikalliselta luomuyrittäjältä. Mansikkaleivokset Rouva teki tuoreista mansikoista.

Tytön mekon Rouva teki kierrätysmateriaalista. Yläosan hän taiteili vanhasta pöytäliinasta ja käytti helmassa vanhaa tyynyliinaa. Ruusukkeet syntyivät vanhasta lakanakankaasta.

Juhlien siirtäminen mökiltä riiheen oli lopulta hyvä asia. Ruokien valmistaminen oli huomattavasti helpompaa, saimme monipuolisemman menun eikä tarvinnut jännittää säiden vuoksi. Myös koristeemme pääsivät oikeuksiinsa mustia hirsiä vasten. Ja onhan vuonna 1900 valmistuneessa riihessä ihan omanlainen tunnelmansa.

Päivä meni nopeasti. Juhlien jälkeen olo on haikea mutta mieli hyvä.

Avainsanat: juhlat, vauva

Suhteet Ruoka ja juoma Oma elämä Ystävät ja perhe

19.7.2012 Tommi Koivisto

Säänkestävä ruokapöytä

Rouva on jo pitkään haaveillut mökille säänkestävästä ruokapöydästä, joka saisi olla pihamaalla kesät talvet. Nyt sen tekeminen alkoi olla ajankohtaista sekä (todennäköisesti) tänä kesänä valmistuvan terassin että lauantaisten nimijuhlien vuoksi.

Siinä se on: 2,5 metriä pitkä, tukevasta lankusta rakennettu pöytä, jonka ympärille mahtuu kymmenen ruokailijaa. Kannessa ja jaloissa on hyödynnetty anoppilasta löytyneitä vanhoja ja käyttämättä jääneitä lankkuja, ja rungon tukirakenteisiin ostin hienosahattua kakkosnelosta.

Säänkestäväksi pöydän tekee sekä tukeva rakenne että ajatus käsitellä se juhlien jälkeen samalla puunsuojaöljyllä kuin terassin kansilaudat. Lisäksi jätin kansilankkujen väliin puolen sentin raot, jotta vesi ei jää seisomaan kannelle.

Ruuveja käytin siksi, että pöydän voi tarvittaessa purkaa osiin esimerkiksi kuljettamisen vuoksi. Pöytä on nimittäin todella painava.

Tarvikkeet

Kansi: 3 lankkua kooltaan 5 x 31,5 cm, pituus 250 cm
Kannen tukipuut: 3 lautaa kooltaan 5 x 10 cm, pituus 70 cm
Runko: 2 lautaa kooltaan 5 x 10 cm, pituus 230 cm sekä 2 lautaa kooltaan 5 x 10 cm, pituus 80 cm
Jalat: 4 kpl 10 x 10 cm kokoista parrua, pituus 73 cm
Ruuvit: Tässä pöydässä 54 kpl 9 cm pitkiä sinkittyjä ruuveja. Jos kannen tekee kapeammista levyistä, ruuveja tarvitsee enemmän.

Lisäksi

Saha
Mittanauha
Suorakulma
Akkuporakone
4 – 5 mm paksu poranterä
Ruuveihin sopiva ruuvinväännin porakoneeseen
Tasohiomakone, jos käytät höyläämätöntä lautaa

Valmistaminen

1. Mittaa ja sahaa ensin kaikki osat. Hio höyläämättömät laudat tarvittaessa sileiksi tasohiomakoneella.

2. Kiinnitä pöydän rungon osat toisiinsa ruuveilla suorakaiteen muotoon niin, että ruuvit kiinnitetään pöydän päädyn suunnasta. Poraa aina ensin esireikä 4 – 5 mm paksulla terällä, ettei ruuvi halkaise laudan päätä. Myös ruuvien vääntäminen paikalleen helpottuu huomattavasti.

3. Aseta runko maahan ja sijoita pöydänjalat sen sisäkulmiin. Kiinnitä jalat runkoon molemmilta sivuilta kahdella eri korkeuteen sijoitetulla ruuvilla.

4. Käännä pöydän runko oikein päin ja asettele pöytälevyn lankut paikalleen. Mittaa, että pöytälevy on suorassa runkoon nähden ja että runko on pöytälevyn keskellä.

5. Poraa esireiät kannen tukipuihin ja kiinnitä ne ruuveilla kevyesti pöytälevyn alapuolelle. Jokainen kansilevy tulee kahdella ruuvilla kiinni tukipuuhun.

6. Käännä pöytälevy nurinpäin ja kiinnitä tukipuut kunnolla. Huomaa, että levy on todella painava, joten suosittelen, että pyydät jonkun avuksi kääntämään levyä.