7 vuotta ja 120 senttiä

Päivän numerot ovat 7 ja 120, molemmat hyvin merkittäviä. Tyttäreni täytti tänään 7 vuotta, ja vein hänet juhlapäivän kunniaksi Linnanmäelle. Lintsireissu oli puolestaan odotettu merkkitapaus siksi, että kerta oli ensimmäinen sen jälkeen, kun hänellä tuli täyteen tärkeä 120 sentin pituus.

Linnanmäki

Tämä pituus puolestaan avasi pääsyn useaan laitteeseen, joihin alle 120-senttisillä ei ole pääsyä. Tärkein näistä oli tietysti Lintsin legendaarinen, lähes 70-vuotias puuvuoristorata.

Linnanmäki

Viime keväänä olimme vain parin sentin päässä vuoristoradasta, eikä riittäviä senttejä ehtinyt tulla ennen syksyn valokarnevaalejakaan. Mutta nyt! Pituutta mittailtiin talven aikana useamman kerran. Vielä huhtikuussa mitta näytti 119,5:ttä (jolla olisi varmasti käytännössä päässyt laitteisiin), mutta viime viikonlopun mittauksessa oltiinkin jo aidosti ja reippaasti yli rajan: 120,5 cm!

Linnanmäki

Toinen odotettu laite oli pystysuoraan pyörivä Kehrä, joka laittaa myös päät alaspäin.

Linnanmäki

3D-lasit päässä läpi kuljettava Kammokuja osoittautui hieman liian pelottavaksi, ja jouduin taluttamaan tytön silmät suljettuina läpi laitteen. Itselläni ne olivat siis auki.

Linnanmäki

Salama-vuoristorata oli sen sijaan enemmän mieleinen, ja siinä käytiinkin kahdesti.

Linnanmäki

Samoin puuvuoristorata, johon oli palattava vielä uudelleen.

Linnanmäki

Rouva viihdytti tällä aikaa poikasta ilmaisissa laitteissa.

Linnanmäki

Kun ilmaiset laitteet sulkeutuivat seitsemältä, vein pojan vielä Rekkaralliin ja Hevosradalle, joihin alle 100-senttiset pääsevät ilmaiseksi, jos aikuisella on ranneke.

Linnanmäki

Sillä aikaa tyttö ehti käydä kahdesti Pellen talossa ja kahdesti Hypyttimessä. Nämäkin olivat merkittäviä virstanpylväitä, sillä hän pääsi laitteisiin nyt yksin ilman aikuista.

Linnanmäki

Ilta oli mitä mainioin Lintsireissulle. Lämpötila oli lähes kesäinen mutta näin keväisenä arki-iltana laitteisiin ei ollut lainkaan jonoja. Kehrää pyöritettiin vain meille ja ainoasataan Salamaan piti odottaa omaa vuoroa hieman. Ehdimme käydä kahden tunnin aikana peräti 13 laitteessa, mikä ei kesäviikonloppuna olisi käytännössä mahdollista.

Koska pyörimme laitteissa vain viimeisen kolmen aukiolotunnin aikana, saimme ostaa edullisemmat iltarannekkeet, jotka maksoivat 33 euroa koko päivän 42 euron rannekkeen sijaan.

Linnanmäki

Kaksi viimeistä laitetta must do -listalla olivat Tulireki-vuoristorata sekä Hurjakuru.

Linnanmäki

Hurjakurua hän on ihastellut jo useampana vuonna ohikulkiessamme.

Linnanmäki

Osa jännitystä on tietysti se, miten paljon laitteessa kastuu. Selvisimme lähes kuivina, ja pienet roiskeet eivät näin lämpimänä iltana haitanneet.

Linnanmäki

Suosikki näistä kaikista uutuuksista oli kuitenkin Vuoristorata, se alkuperäinen. Se oli hauskempi ja jännempi kuin hän oli ajatellutkaan, ja ajelut olivat yhtä naurua ja kiljahtelua. Tullaan kesällä uudelleen joku viikonloppu vaikka koko päiväksi, ja käydään sitten niissäkin laitteissa, joissa ei nyt ehditty käydä!

Linnanmäki

Kotona odotti vielä yksi yllätys: iltapalalla tarjoiltu syntymäpäiväleivos kynttilöineen.

7 vuotta

Onnea ihanalle 7-vuotiaalle ja 120-senttiselle isolle pikkuiselleni! Ensi viikolla juhlitaan eskarikavereiden kanssa!

Perhe Lapset

Croque Madame -uunileivät

Perheemme juhlabrunssiklassikko on Croque Madame. Lämmin uunileipä, jonka täytteenä on kinkkua ja juustoista valkokastiketta ja joka tarjoillaan paistetun kananmunan kanssa.

Croque Madame

Huomasin äitienpäivänä, etten ole julkaissut Croque Madamen tämän version reseptiä blogissa lainkaan, joten korjataan tilanne.

Käytimme leipiin tällä kertaa Rouvan itse leipomaa juurileipää. Leivät voisi paahtaa kevyesti ennen täyttämistä ja paistamista, mutta leivästä saattaa silloin tulla pieniin suihin hieman liian kovaa, joten päätin, että leivät täytetään ilman paahtamista ja laitetaan vasta täytteiden kanssa uuniin.

Croque Madame

Levitimme pohjalle kahdenlaista dijonsinappia: sileää ja rouheaa. Kinkku oli kevyesti savuista palvikinkkua kauppahallin tiskistä. Juusto oli tällä kertaa italialaista provolone piccantea, mutta mikä tahansa maukas ja raastettava juusto kuten cheddar käy leipiin hyvin.

Croque Madame

Leipien seuraksi paahdoin vielä parsat, jotka tulivat samalla, kun uuni oli joka tapauksessa lämmin.

Herkullisia brunssihetkiä!

Croque Madame

Ainekset (4 annosta)

Valkokastike
1 rkl
voita
2 rkl
vehnäjauhoja
2 1/2 dl
maitoa
100 g
juustoa (esim. cheddar tai emmental)
ripaus
suolaa
ripaus
mustapippuria
Leivät
8 viipaletta
leipää
dijonsinappia
palvikinkkua
100 g
juustoraastetta
Pinnalle
4
kananmunaa

Tee näin:

  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen
  2. Raasta juusto raasteeksi
  3. Valmista valkokastike: Kuumenna voi kattilassa ja sekoita vehnäjauhot sulaan voihin. Lisää maito vähitellen vispaten samalla. Jatka vispaamista ja annan kastikkeen kiehahtaa. Lisää puolet juustoraasteesta kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla
  4. Leikkaa leipä kahdeksaksi ohueksi viipaleeksi
  5. Voitele puolet leipäviipaleista ohuelti sinapilla ja asettele kerros kinkkusiivuja sinapin päälle
  6. Kaada kinkkusiivujen päälle valkokastiketta ja ripottele puolet jäljellä olevasta juustorasteesta valkokastikkeen päälle
  7. Laita leipien kannet paikoilleen, kaada päälle valkokastiketta ja ripottele loput juustoraasteesta leipien pinnalle
  8. Paista leipiä uunissa, kunnes ne alkavat saada tummia pilkkuja
  9. Leipien paistuessa paista pannulla neljä kananmunaa
  10. Nosta valmiit leivät lautasille ja kananmunat leipien päälle.

Tarjoile esimerkiksi paahdetun parsan kanssa!

Koti Ruoka ja juoma