
Kimchiä ja possua: makumatka Souliin
Viikon takaisella Korean-matkallani pääosassa olivat työasiat, mutta parhaan sivuroolin palkinnon saivat korealaiset ruoat, joita ehdimme onneksi maistelemaan sekä lounailla että illallisilla. Suuri onnemme oli, että kävimme syömässä pääsääntöisesti korealaisten kumppaniemme kanssa, jotka tiesivät, mihin mennä ja mitä tilata. * * * Soulissa ruoka on hyvin lihapainotteista, useimmiten possua, ja puhtaasti kasvisruokia voi olla jopa haastavaa […]