Shepard’s pie karitsan tähteistä ja peruna-bataattimuusista
Ok, eihän tämä aivan ehtaa shepard’s pieta ole – en vaan keksi parempaakaan nimitystä lihalle, joka survotaan vuoan pohjalle, kuorrutetaan muusilla ja työnnetään uuniin. Joka tapauksessa mainio tapa kokata arkiruokaa viikonlopun paistin tähteistä. Perinteisen perunamuusikuorrutteen maustoin bataatilla ja cheddarilla, jotka sopivat karitsanlihan voimakkaaseen makuun. Shepard’s pie karitsasta ja peruna-bataattimuusista (kahdelle) pehmeäksi hautunutta karitsan paistia (nauta […]