Lihapullia kantarellikastikkeessa
Tuli kotiruokahimo. Mikään muu ei tyydytä sitä yhtä tehokkaasti kuin rehellinen lihapullia ja perunaa -yhdistelmä. Ruskeaa, täyttävää, lämmintä ja perinteistä, ilman turhaa näperrystä ja koristelua. Annoksen kruunasi (ja sovitti vuodenaikaan) smetanalla ja Worcestershire-kastikkeella maustettu kantarellikastike. Kokkaus kannattaa aloittaa lihapullataikinasta. Lihapullat (kahdelle) 200 g paistijauhelihaa 1 kananmuna 1 rkl jauhoja loraus Worcestershire-kastiketta tujaus ketsuppia ripaus muskottia […]