Terveiset Thaimaan auringon alta! Uutisten perusteella vaikuttaa siltä, että juuri nyt on aika jees istuskella palmujen alla. Moni suomalainen haaveilee tällä hetkellä aurinkolomasta – ja onneksi monella löhöloma odotteleekin kalenterissa muutaman viikon päässä! Saavuimme keskiviikkona Krabille 10 tunnin lentomatkan jälkeen. Tämä on kolmas kertani Thaimaassa, mutta ensimmäinen kertani Krabilla. So far so good, sillä kohde on tarjonnut juuri […]

Kun tammikuun pimeys tuntuu ylitsepääsemättömältä, sukellan Woodlotin tuoksujen huumaavaan maailman ja kuvittelen käveleväni laventelipellolla. Kanadalainen Woodlot on suloinen eteerisiä öljyjä, tuoksukynttilöitä, suitsukkeita, kylpy- ja vartalotuotteita, saippuoita ja mistejä valmistava yritys. 40 tuotteet tuoksumaailmasta löytyy jokaiselle jotakin. Kaikki tuotteet valmistetaan käsin 100% luonnollisista ja puhtaista raaka-aineista. Yrityksen ideologiana on tarjota ylellisiä tuotteita niin kotiin, keholle kuin […]

Kolme vuotta sitten laskeskelin lähes vainoharhaisesti, paljonko saan päivittäin proteiinia syömästäni ruoasta. Fitnessbuumi iski minuunkin: kävin neljä kertaa viikossa salilla ja söin kurinalaisesti kaurapuuroa marjojen ja raejuuston kanssa, salaattia, kanasuikaleita, munakkaita ja rahkaa. Nyt kyseinen ruokavalio aiheuttaa lähinnä vilunväristyksiä, vaikka se monen korvaan terveelliseltä kuulostaakin: kananlihaan en ole pystynyt (enkä halunnut) koskea enää puoleentoista vuoteen, […]

  Tuskin kukaan meistä on viime viikkoina voinut välttyä muovijätteeseen liittyvästä uutisoinnista. Tuntuu, että muovia on kaikkialla: meressä, eläimissä, ruoassa, ihmisissä. Uutisvideoilla näkyvät merien muovilautat tuntuvat epätodellisen suurilta. Mistä tämä kaikki roska tulee? Kaupan hyllyrivistöjä kävellessään saa nopeasti vastauksen: valtava osa syömästämme ruoasta on pakattu muoviin. Euroopan komissio julkaisi viime viikolla ensimmäisen unionin laajuisen muovistrategian, […]

Lapsena haaveilin, että minusta tulisi kirjailija. Sittemmin ajatus jäi toisten haaveiden alle, mutta kirjan kirjoittaminen pulpahtelee edelleen mieleeni silloin tällöin. Erityisen vahvasti haave nousi ajatuksiini viime viikolla, kun luin Elizabeth Gilbertin kirjan Big Magic – Uskalla elää luovasti. Ystäväni Ulla oli lukenut kirjan kannesta kanteen jo muutaman kerran Kalifornian-matkallaan, ja hehkutti sitä siihen malliin, että […]

*Yhteistyössä Sokos Hotellien kanssa Mitä vegaani syö hotelliaamiaisella? Ennen vegaanihaastetta en ollut tullut edes ajatelleeksi, minkälainen valikoima vegaania hotellin aamiaispöydässä odottaa. Kuluneiden viikkojen aikana olen huomannut, että esimerkiksi vegaanisen lounaan löytäminen ei ole aina itsestäänselvyys. Sain Sokos Hotelleilta kutsun käydä testaamassa heidän hotelliaamiaistaan vegaaniruokailijan näkökulmasta. Sunnuntaina suuntasimme ajoissa Tornin aamiaiselle, jossa saimme nauttia rauhassa perinteikkäästi […]

  Kaikillahan se on mielessä näin vuoden alusta: pieni kevennys. Some-kanavat tuntuvat olevan nyt täynnä hyvän olon lupauksia, detox-kuureja ja dieettejä. Kokeillaan vegaanihaastetta tai gluteenitonta elämää, kieltäydytään sokerista, paastotaan mehujen voimalla. En ole koskaan kokeillut sokeritonta kuukautta tai paastoa. Ajatus jälkimmäisestä kyllä kiehtoo: olo olisi varmasti keveämpi muutaman päivän paaston jälkeen. Verensokerini on heitteleväistä sorttia, minkä […]

  TGIF! Suunnistatko tänään töiden jälkeen afterworkille keskustaan? Olen joskus harmitellut sitä, ettei Helsingistä löydy oikein kunnollista vegaani- tai kasvisravintolaa. Okei, onhan meillä esimerkiksi Silvoplee, OmNam ja Roots Helsinki, joista saa herkullista, värikästä vegaaniruokaa. Mutta New Yorkin The Butcher’s Daughterin kaltaista ravintola ravintolaa olen kaivannut. Sellaista ihanaa, fancya kasvisraflaa. Ja halleluja – universumi kuuli huutoni! Ja […]

Rakastan lukemista, ja jokavuotisena pyrkimyksenäni on lukea vähintään yksi kirja kuukaudessa. Olen jo kauan sitten todennut kirjan kuukaudessa mukavaksi ja realistiseksi tavoitteeksi: kiireenkin keskellä olen aina löytänyt aikaa kirjojen lukemiselle, toisinaan tuhasivuisille tiiliskiville, toisinaan kevyemmille teoksille. Tykkään lukea niin uusia kuin vanhoja kirjoja, suosikkikirjailijoiltani (Siri Hustvedt, Zadie Smith, Haruki Murakami, Paul Auster, Elena Ferrante) sekä itselleni […]

Tammikuussa vietetään Veganuarya eli vegaanista tammikuuta, joka kannustaa kaikkia vegaaniruokavalion pariin. Pyrin noudattamaan vegaaniruokavaliota tammikuun ajan – joskaan en kampanjan innoittamana. Jätin kanan syönnin puolitoista vuotta sitten, ja kolme kuukautta sitten jätin sian sekä naudan lautaseltani. Kalaa, kananmunia ja maitotuotteita olen syönyt edelleen kohtuudella. Arvostan valtavasti ihmisiä, jotka heittäytyvät vegaaniaatteeseen intohimolla ja jättävät kaikki eläinkunnan tuotteet. Tosiasia […]