Jos joulukinkku on alkanut jo tökkiä, mutta sitä on vielä kilo tai kaksi syömättä, nyt kannattaa jatkaa lukemista! Olen joskus aiemminkin maininnut, että lempiravintolani on Farang ja rakastan ylipäänsä Kaakkois-Aasian makuja. Yksi Farangin klassikkoannoksista on rapeaa possua palmusokerikaramellikastikkeessa, ja kyseisen annoksen resepti löytyy myös Tomi Björckin keittokirjasta. Sitä ei ole kuitenkaan tullut koskaan testattua kotioloissa, mutta […]

Yritin udella tytöltä, mikä oli hänen paras joululahjansa. Oliko se kenties vauvanukke, jota hän on hoivannut ja syöttänyt ahkerasti? Vai ihana bambisateenvarjo, jonka hän oli tänään jopa salakuljettanut mukaansa päiväunille? Vai se kauan odotettu kaulakoru, jota hän toivoi joka päivä noin kolmen viikon ajan – siitä asti, kun kerroimme, että joulupukille voi esittää jonkin toiveen? (Ja […]

Kaupungin parhaat rinteet on nyt avattu! Kaisaniemen rinteet Rinteitä avoinna: 2/2Luonnonlunta: 10 cmHissejä: 0/0Lämpötila tänään: -4 °CVälineet: Omat välineet, viereinen Tarjoustalo myy pulkkia hintaan 8,99 €. Tämän päivän retki pulkkamäkeen oli odotettu tapahtuma. Viime talvena kun ei oikein ollut lunta, en tullut hankkineeksi myöskään pulkkaa. Nyt lumi tuli niin yllättäen ennen joulua, etten ehtinyt edes […]

Niin, kyllähän jouluna on kiva saada niitä lahjojakin. Vaikkapa tällaisia: Kuvan reppu on suunnittelija Janne Suhosen käsialaa olevan Kasperi-selkäreppu, jonka sain Rouvalta. Suunnittelija on vanha sukellustuttumme, ja oli iloinen yllätys, kun Rouva törmäsi häneen uutuustuotteineen design-messuilla aiemmin syksyllä. Kasperi-mallistossa on myös tyylikkäitä olkalaukkuja ja A4-kokoisia minireppuja. Kaikki tuotteet on tehty Suomessa käsityönä ja värjätty kasviväreillä. Reppuja […]

Lapsena joulussa tärkeintä olivat lahjat. Aikuisena se on ehdottomasti ruoka. Perinteeksemme on muodostunut, että jouluaattona syödään jotain muuta kuin perinteistä jouluruokaa, ja viime vuosina joulupöytään ovat kuuluneet blinit. Muutama vuosi siihen lisättiin myös luomukinkku, kun Rouva alkoi taas syödä lihaa. White Trash -Natan Instagram-tilin puolella oli mielenkiintoinen keskustelu siitä, että venäjän kielessä blin tarkoittaa paksun […]

Oikein ihanaa joulua kaikille. Olkoon se niin riehakas tai rauhallinen kuin toivotte! Oma joulurauhani saapui, kun piparkakkumajakkani valmistui lapsen päiväunien aikaan. Muoto on saanut inspiraation Söderskärin majakasta, jossa vierailimme alkusyksystä, ja majakan ikkunoiden ja lyhtyjen tekemisessä olen käyttänyt paloiteltuja viinikumeja, jotka sulavat ja lasittuvat uunissa. Majakan sisällä palaa pieni ledivalo ja leditaskulamppu. Nyt on aika […]

Tänä vuonna joulun aikaan monessa paikassa muistellaan tasan kymmenen vuotta sitten tapaninpäivänä Aasian maihin iskenyttä tsunamia. Aihetta käsiteltiin myös Hesarissa, ja HS.fi:ssä on katseltavissa koskettava video, jossa haastatellaan luonnonkatastrofista pelastuneita ja pelastustöissä auttaneita ihmisiä. Omia läheisiäni ei ollut onneksi tuhoalueella, mutta monen muun perheen kohtalo järkytti. Vietimme joulua 2004 vanhempiemme kanssa, ja tapaninpäivänä olimme anoppilassa. Se […]

Rouva ja tyttö jäivät maalle kahdeksi yöksi ja isi palasi yksin kaupunkiin. Jos olisi ihan mikä tahansa muu viikko, niin tässähän voisi tehdä vaikka mitä, mutta nyt pitää muistaa hoitaa asioita. Siis niitä maailman tärkeimpiä asioita juuri tällä viikolla. Siispä note to myself: Muista Viedä vielä parit Gastronaatit niitä tilanneille kollegoille Hakea joulukinkku Anton & […]

Vietimme viikonloppuna esijoulua anoppilassa. Rouva teki lauantain päivälliselle alkuruoaksi kaalipiirakoita itse tehtyyn maitorahka-voitaikinaan. Niistä tuli niin hyviä (ja söpöjä), että halusin jakaa ne myös teidän kanssanne. Kaalipiirakat Ainekset Pohja 4 1/2 dl jauhoja 2/3 tl suolaa 200 g voita 1 prk (250 g) maitorahkaa Täyte n. 400 g kaalia 1 pieni sipuli ruohosipulia oliiviöljyä suolaa […]

Teoriassa olen jouluihminen ja tykkään laittaa joulua. Käytännössä en kuitenkaan ehdi tehdä sitä. Sama juttu joka vuosi.  Joulun alusviikot tuntuvat olevat kovin täysiä aamusta iltaan ja viimeisen viikonlopun ennen joulua vietämme perinteisesti anoppilassa. Jouluvalmistelumme alkavat siis yleensä vasta aatonaattona. Nyt kyllä ajattelin hakea kuusen ja kinkun jo päivää aiemmin, ja pipareita leivoimme jo viime viikonloppuna. Kokeilepas […]