Kanaa chili-suklaakastikkeessa
Kyllä, luit oikein: kanaa ja suklaata. Tämä resepti maistiaisineen saapui kotiimme Rouvan mukana työväenopiston suklaakurssin tuliaisina. Annos kuulosti epäilyttävältä mutta oli niin hyvää, että sitä piti tehdä viime viikoloppuna vieraillekin. Ruoka ei ole lainkaan makeaa vaan täyteläisen mausteista ja mukavan tulista, ja suklaa erottuu enemmänkin tuoksussa kuin maussa. Kanan sijaan käytimme Kimmo Nikon kasvattamien kukonpoikien […]