Lounas Boulevard Socialissa

Lounas Boulevard Socialissa

”onko sitä sikiötä oikeasti pakko rontata jokapaikkaan mukana” – Vierailija 23.8.2012 ”Hmm, miksipä ei?” ajattelimme ja veimme sikiön lounaalle Boulevard Socialiin. Boulevard Social eli Sossu on Tomi Björckin ja Matti Wikbergin, Farangin ja Gaijinin omistajien, uusin hittimesta. (Bulevardi No 6.) Sossun ruoka on välimerellistä, ja ainakin tämän kuuden lajin lounasmaistelumenun perusteella erinomaista. Social Lunch Tasting GRILLED GREEN […]

Kesäkurpitsaa seitsemällä tavalla

Kesäkurpitsaa seitsemällä tavalla

Vielä pari… muutama… no okei, seitsemän ideaa kesäkurpitsan käyttöön. 1. Täytetyt kesäkurpitsat Aikuiseen makuun. Kun kesäkurpitsaa ei tarvitse piilottaa, sen päälle voi hienontaa muitakin kasviksia ja gratinoida juuston kanssa uunissa. Tarjoile basilikaöljyn kanssa. 2. Kesäkurpitsa-linssisosekeitto Kesäkurpitsasta tulee mainio sosekeitto, johon saa mukavaa rakennetta punaisista linsseistä ja lisämakua sipulista ja tuoreista yrteistä. Kaikki vaan kattilaan kiehumaan […]

Täällä me oleilemme

Täällä me oleilemme

Minulta on ehditty jo muutamaan otteeseen pyytää lisää kuvia asunnostamme. Viime viikonloppuna olohuoneemme oli kerrankin tarpeeksi siisti, ja aurinko paistoi oikeasta kulmasta, joten tässä niitä nyt on. Tervetuloa kierrokselle. Sisustustyylimme on Ei-varsinaista-tyyliä, ja oikeastaan sisustaminen on täysin väärä termi sille prosessille, jonka lopputuloksena tavarat päätyvät johonkin paikkaan. Eeva Kolu sen sanoi hyvin: ”Luotan vain siihen, […]

Kesäkurpitsarieskat

Kesäkurpitsarieskat

Joko olet tehnyt kesäkurpitsasta kaikkea mahdollista? Rieskojakin? Jos et ole, kokeilepa näitä. Kesäkurpitsarieskat ovat kuin perunarieskoja, mutta niissä on perunan sijaan – yllätys yllätys – kesäkurpitsaa. Rieskoihin voi leipoa sisään kaikenlaista muutakin, kuten totesimme tuossa pari vuotta sitten. Eräänä päivänä Rouva päätti nimittäin valmistaa sosekeiton pakastimessa olevista koivunpunikkitateista ja perunasta. Olemme tehneet suppilovahveroista ja kantarelleista […]

Magneettinen inspiraatiotaulu

Magneettinen inspiraatiotaulu

Kun Rouva löysi vuosi sitten kirpparilta isot kultaiset kehykset, hänen päässään käynnistyi ajatusprosessi, jonka tulokset saimme vihdoin seinälle. Tälle magneettitaululle ei kuulemma kiinnitetä epämääräisiä lappuja ja ostoskuitteja, vaan inspiraatiokuvia, kauniita lehtileikkeitä ja kivoja postikortteja. Rouva tilasi taulua varten peltisepältä mittojen mukaan leikatun metallilevyn, jonka hän spraymaalasi valkoiseksi. Naulasin levyn kiinni kehyksiin ja ripustin sen seinälle. […]