Chilinen juustopiirakka ja lasi viiniä illanviettoon

Chilinen juustopiirakka ja lasi viiniä illanviettoon

Kaupallinen yhteistyö: JP. Chenet Ystävämme oli juuri käymässä Amsterdamissa ja tuli meille istumaan meille tuliaisinaan iso kimpale goudajuustoa. Hänellä oli mielessään myös juustopiirakan resepti, ja siinä muun ruoanlaiton lomassa pyöräytimme juustosta ruokaisan piirakan. Piirakka maistui niin hyvältä viinilasillisen kanssa, että jaan sen nyt teillekin, jos kaipaatte omiin illanistujaisiinne tai juhliinne jotain juustoista muttei kuitenkaan juustolautasta. […]

Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #40

Gastronaatti: Arjen ruokavinkit #40

Joulu lähestyy, ja Rouva on kehitellyt taas uusia käyttötapoja jääkaapissa kuplivalle hapanjuurelleen. Uskoisitko, että joulutortutkin voi leipoa hapanjuureen? Rouvan Instagram-tilin kohokohdista löytyy muuten nyt myös videomuotoinen hapanjuurileipäkoulu! Poimi lisäksi alta talteen ainakin parhaan mustikkapiirakan ja Järki Särki -kiusauksen reseptit! ”Alan kallistua siihen, että kaikki, mihin laittaa hapanjuurta, muuttuu kuin taikaiskusta paremmaksi. Eilen kokeilin tehdä hapanjuuresta joulutorttutaikinan, koska […]

Virtaako suonissasi viikingin verta? Osallistu DNA-testin arvontaan!

Virtaako suonissasi viikingin verta? Osallistu DNA-testin arvontaan!

Kaupallinen yhteistyö: HBO Nordic Tiedän, mitä aion katsella joulun pyhinä. Historiallinen draamasarja Vikings jatkuu nimittäin jälleen uusin jaksoin HBO Nordicilla. Alun perin kanadalaiselle History-kanavalle tuotettu Vikings on Suomessa saatavilla HBO Nordicilla, ja sen viidennen kauden uudet jaksot ilmestyvät palveluun nyt viikoittain. Luulen, että tekee hyvää paeta hetkeksi todellisuutta ja katsella, millaista elämää Pohjolassa elettin reilut tuhat […]

Oi Oodi, sinua on odotettu!

Oi Oodi, sinua on odotettu!

Helsingissä on kohistu nyt viikon ajan keskustakirjasto Oodin avautumisesta. ”Joko olet käynyt…?” on ollut yleinen kysymys kaupunkilaisten huulilla. Uusi kirjasto avautui yhdelle Helsingin keskeisimmistä paikoista: päärautatieaseman, Musiikkitalon ja Sanomatalon välittömään läheisyyteen. Se täytti suuren aukon, sekä fyysisesti että henkisesti, sillä Helsingin ydinkeskusta on kaivannut isoa kirjastotaloa, ja kirjaston tontti puolestaan oli aiemmin ratapihaa ja VR:n […]

Piparitalkoot eli miksi kuusi lasta on vähemmän kuin kaksi

Piparitalkoot eli miksi kuusi lasta on vähemmän kuin kaksi

Keskittyneitä ilmeitä ja piparin tuoksua. Pieni taikinapallo toisensa jälkeen katoaa vaivihkaa pienten leipojien suuhun. Järjestimme taas perinteiset piparitalkoot tyttömme parhaille kavereille. Viime vuonna ne tosin jäivät väliin, sillä poikamme sairastui juuri edellisenä iltana. Siitä huolimatta piparinleipojat muistavat, että tätä on tehty jo useampana jouluna, ja piparin lepomista osataan odottaa. Luottopiparireseptini on peräisin Hyvä kokki -kirjasta […]

Lauluyhtye St. Notes esittää: Navalta Navalle -joulukonsertit lapsille

Lauluyhtye St. Notes esittää: Navalta Navalle -joulukonsertit lapsille

Lauluyhteeni St. Notes on esiintynyt syksyn aikana useammassa yksityistilaisuudessa, mutta nyt minulla on ilo kertoa, että voit nähdä meidät ensi viikolla myös kaikille avoimissa joulukonserteissa Espoossa ja Helsingissä! Navalta Navalle on noin puoli tuntia kestävä koko perheelle tarkoitettu jouluinen musiikkinäytelmä, jossa pieni pingviini matkustaa etelänavalta pohjoisnavalle. Suomessa hän kohtaa joulupukin, tontun, yksisarvisen, pienen lapsen ja […]

Herkkuja Herkusta: Täytetyt punajuuret ja päärynä-homejuustosalaatti

Herkkuja Herkusta: Täytetyt punajuuret ja päärynä-homejuustosalaatti

Kaupallinen yhteistyö: Food Market Herkku ”Joulu täynnä on kinkkua, kylkeä, potkaa, läskiä, niskaa ja tietenkin vodkaa.” Vai onko sittenkään? Vaikka hyvin perinteisillä jouluruoilla on yhä paikkansa suomalaisten joulupöydissä, yhä useampi tuntuu kaipaavan juhliinsa keveyempiä, raikkaampia ja kasvispitoisempia vaihtoehtoja. Omassa perheessäni jouluaaton joulupöytä täytetään perinteisesti blineillä, ja perinteisten jouluruokien aika on joulupäivänä. Silloinkin pöytään kuuluu aina […]