Kiusoittelin teitä pari viikkoa sitten kuvalla tästä Gastronaatti II:n jouluporkkanakakusta. Nyt kerron myös, miten se tehdään. Kakku on siten nerokas, että sen tekemiseen ei tarvita mitään laitteita, ja sen voi todella tehdä vaikka kaikki muut olisivat jo nukkumassa. Todella hiljainen porkkanakakku! Teimme Rouvan kanssa myös videon, josta näet, miten yksinkertaista tämän jouluisen kakun tekeminen onkaan. […]

Ja sitten huomasin jälleen olevani lounaalla Kampin keskuksessa. Kun taivaalta tuli räntää ja lounaalle oltiin muutenkin menossa hieman liian myöhään, Kampin Korttelin Beijing8 oli helppo valinta ja onneksi oikein mainio sellainen. Kampin Beijing8 on ruotsalaisketjun ensimmäinen dumpling-ravintola Suomessa. Höyrytetyt taikinanyytit ovat melkoista pikaruokaa, ja vaikka edellämme oli useita asiakkaita, emme joutuneet odottamaan annostamme pitkään. Valitsin […]

Tänä vuonna, ehkä ensimmäistä kertaa ikinä, itsenäisyyspäivän juhlinnassa tuntuu olevan mukana enemmän iloa kuin hartautta. Helsingin kauppatorille on pystytetty hieno sadan Suomen lipun lipputankometsä. Kaupunki kylpee sinivalkoisessa juhlavalaistuksessa, ja kiva sää houkutteli tuhansittain ihmisiä itsenäisyyspäivän kävelylle. Tuomaanmarkkinat ovat käynnissä Senaatintorilla. Myös Helsingin tuomokirkko on valaistu monen muun merkkirakennuksen tavoin sinivalkoiseksi. Presidentin linna odotti vielä alkuillasta vieraiden […]

Jopas tuli kulttuuria yhdelle viikolle, kun kävin peräkkäisinä päivinä sekä Taikahuilu-oopperassa että Oopperan ja baletin vauvojen taidetuokiossa! Jälkimmäisessä en sentään yksin, vaan mukana oli myös iloinen taapero. Vauvojen taidetuokiot ovat Oopperatalon järjestämiä maksuttomia, puolen tunnin mittaisia musiikkileikkihetkiä, joissa soitetaan, lauletaan ja tanssitaan. Tänä syksynä taidetuokioiden teema on ollut Kesäyön unelma, joka on ollut balettina myös […]

Kyllä, meilläkin on sellainen, tämän joulun hittikoriste: tonttuovi. Olen nähnyt somessa toinen toistaan hienompia tonttuovia, joten tuossa eräänä päivänä askartelimme myös tytön kanssa sellaisen. Ovi on tehty paksusta pahvista, leikattu katkoteräveitsellä ja maalattu. Karmeissa on valkoista askartelumaalia ja oven maalasin samalla siniharmaalla seinämaalilla kuin olohuoneen seinän. Kranssissa on vihreää piipunrassia ja punavalkoista lankaa, ja se […]

Tänä talvena jatkan taas tutkimusmatkaani oopperan maailmassa. Kävin tällä viikolla katsomassa Kansallisoopperassa Berliinin Komische Operin tuotannon Taikahuilusta, ja myöhemmin luvassa on vielä kaksi muuta oopperaa. Kuten aiemmin kerroin, ooppera ei ole minulle kovin tuttu taidemuoto, mutta olen yksinkertaisesti päättänyt tutustua siihen. Olin viime keväänä hyvin vaikuttunut Kansallisoopperan Jevgeni Oneginista, ja uskaltauduin kirjoittamaan siiloin oopperasta ensimmäisen kerran myös blogiini. […]

Voi niitä aikoja, kun pystyi vielä katsomaan tv:tä vaikkapa kokonaisen päivän putkeen. Nykyisin on vaikea löytää aikaa edes niille sarjoille, joita haluaisi seurata, ja yritykset katsoa jotain sarjaa yhdessä Rouvan kanssa ovat lähes tuhoon tuomittuja. House of Cardsin viidennen kauden kolmentoista jakson katsomiseen käytimme lähes puoli vuotta. Ehdimme siis katsoa uuden jakson keskimäärin joka toinen […]

Kaupallinen yhteistyö: Arla Apetina Yksi syksyn parhaista asioista on punajuurisadon kypsyminen. Juurikkaita saa toki jo loppukesästä naatteineen, mutta nyt kaupoissa ovat ne suurimmat ja mehevimmät yksilöt. Kun minua pyydettiin kehittämään jokin resepti tähän yhteistyöpostaukseen Arla Apetinan kanssa, tiesin heti, että sen olisi oltava punajuuripiirakka. Piirakan täytteessä on käytetty Arlan välimerellistä Apetina-juustoa. Tuote tunnettiin aiemmin nimellä Apetina […]

Kaupunkilounassarjani vie seuraavaksi takaisin Kampin keskuksen 5. kerrokseen ja Fisken på Disken -kalaravintolaan.  Sain tällä kertaa mukaani myös lounasseuraa, kun teimme treffit 52 Weeks of Deliciousness -blogia pitävän Annen ja hänen poikansa kanssa.  Fisken på disken on niitä ravintoloita, joissa on pitänyt käydä jo pitkään, mutta… Juuri tästä syystä haluan nyt hyödyntää hoitovapaani aikana tätä […]

Edellisen Gastronaatti 2:n kuvista kertovan postaukseni kommenteissa minua pyydettiin kertomaan tarkemmin, miten olen ottanut painokelpoisia kuvia ja käsitellyt kuvani. Mielellänihän minä asiasta kerron, vaikken mikään ammattilainen asiassa olekaan. Mutta ihan ensin on vinkattava arvonnastani! Mene Instagramiin, ota tilini (@isyyspakkaus) seurantaan, jos se ei jo ole, ja etsi ylläolevan ”hiljaisen porkkanakakun” kuva. Voit osallistua arvontaan tägäämällä […]