Muikkuja, vihreitä papuja ja wasabijogurttia

IMG_1196 1.jpg

Yksi kesän parhaita puolia on se, että kaikki tuntuu jotenkin paljon helpommalta, ruoanlaittokin. Kun talvella haudutellaan pitkään ja leikitään mausteilla, kesällä otetaan vain sitä, mikä on tuoretta, kypsennetään se mahdollisimman nopeasti, ja se on varmasti hyvää ilman enempää kikkailua.

Tähän annokseen tarvitset:

  • kourallisen vihreitä papuja
  • n. 150 g puhkottuja muikkuja (eli suolistettuja eli paistovalmiita)
  • ruisjauhoja
  • voita
  • suolaa
  • mustapippuria

Wasabijogurttiin

  • 1 dl maustamatonta jogurttia (esim. Kosken kotijuuston)
  • 1/2 tl wasabia (tai enemmänkin maun mukaan)
  • hienonnettua ruohosipulia
  • suolaa
  • mustapippuria
  • (kuvan annoksessa koristeena myös ruohosipulin kukkien nuppuja, joita voi hyvin syödä)

Valmistaminen

  1. Katkaise pavuista puiset kannat pois ja laita pavut kiehumaan suolattuun veteen noin 10 minuutiksi, kunnes ne ovat kypsiä
  2. Huuhtele puhkotut muikut. Laita lautaselle reilusti ruisjauhoja ja sekoita jauhoihin n. 1/2 tl suolaa ja hieman mustapippuria. Kierittele muikut suola-jauhoseoksessa ja paista niitä molemmin puolin voissa, kunnes jauhot alkavat ruskettua kauniisti
  3. Sekoita wasabijogurtin ainekset keskenään
  4. Leikkaa kypsät pavut puoliksi, kokoa annos ja jauha tarvittaessa papujen päälle vielä hieman suolaa.

Dippaile muikkuja ja papuja jogurttiin!

Koti Ruoka ja juoma

Ja niin päättyi vauvauinti

Vauvauintikausi on nyt ohi. Oikeastaan se päättyi meillä jo pari viikkoa sitten, sillä toukokuu näytti niin kiireiseltä, että peruimme paikan toukokuun puolivälistä eteenpäin. Eikä se jatku enää syyskaudella taaperouintina.

Tyttö ei siis missään vaiheessa innostunut uimisesta, kuten kirjoitin aiemminkin. Uintikerroista tuli lähinnä kumiankkojen imeskely- ja vedessähalailutuokioita. Sukeltamisesta ei tullut mitään, joten sitä ei edes yritetty viimeisinä kuukausina. Tyttö kuitenkin näytti nauttivan vedessä olemisesta, joten jatkoimme uimista. Tai jotain sen kaltaista. Kelluimme myös sellaisilla kelluvilla levyillä, piilotimme palloa veden alle ja leikimme karusellia: äiti pitää toisesta kädestä ja jalasta ja isä toisesta, ja sitten mennään pyörivällä liikkeellä ylös ja alas.

Vaikka meille sanottiin, että sukeltaminen ei ole vauvauinnin pääasia, alkoi näyttää, että mihinkään muuhun ei saa ohjausta. Vaikka se pelkkä vedessä oleminenkin oli kivaa, ei siitä viitsi maksaa lähes kahtakymmentä euroa kerralta.

Kuulimme kaverilta hiljattain, että toisessa paikassa oli erilaisia teemakertoja ja myös enemmän yhteisiä leikkejä. Meillä yhden alku- ja yhden tai kahden loppuleikin lisäksi teemana oli lähinnä: ”No, mitenkäs se sukellus?” Ei sukelleta. ”Noo, sitten vaan leikitään.” Eli: tehkää sitten vaan jotain.

Täytyy sanoa, että lopputulos harmittaa.

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe