Tag: ruoka

Kaupallinen yhteistyö: Valio Suppilovahvero on yksi lempisienistäni. Rakastan suppilovahveroita erityisesti piirakoissa ja risotossa, mutta tällä kertaa lisäsimme niitä amerikkalaistyyppiseen Mac and Cheese -vuokaan. Minulle suppilovahvero on edelleen harvinaista herkkua. Isäni, isoisäni ja Rouvani ovat kaikki olleet innokkaita sienestäjiä, mutta heidän saaliinsa ovat olleet typpillisesti haperoita, rouskuja ja vaaleita orakkaita – ja hyvällä tuurilla myös tatteja. Savon-mökkimme […]

Kaupallinen yhteistyö: Valio Olen syönyt syksyn mittaan jo useamman omenapiirakan ja -paistoksen, mutta nyt keksin uuden paikan johon käyttää omensatoamme: omenapannari! Rouva on tottunut lapsesta asti tekemään pannukakut vastalypsetystä täysmaidosta, ja tämä Valio Luomu Vanhanajan täysmaito on kaupan maidoista kaikista lähinnä sitä. Kerroin jo edellisessä Valio Luomu -postauksessani, että ostamme lähes kaikki maitotuotteet luomuna, ja […]

Kaupallinen yhteistyö: Myllyn Paras Voiko olla suomalaisempaa jälkiruokaa kuin mustikkapiirakka? Olen aika varma, että Suomessa on herkuteltu mustikkaisilla paistoksilla jo vuosisatoja ennen kuin vaikkapa omenasta oli edes kuultukaan. Ei ole siis mikään ihme, että mustikkapiirakka pääsi finaalisijoille Suomi 100 -kansallisruokaäänestyksessä, johon osallistui viime vuonna peräti 50 000 suomalaista. Mustikkapiirakka saa tänä vuonna myös oman juhlapäivänsä, kun […]

Parhaita puolia siinä, ettei asu hotellissa, on se, että jokaista ateriaa ei tarvitse syödä ravintolassa. Ei pelkästään siksi, että se kävisi kalliiksi vaan myös siksi, että se olisi suoraan sanoen aika raskasta kahden lapsen kanssa. Olemmekin syöneet ravintolassa yleensä kerran päivässä, ja vähintään aamu- ja iltapalat on laitettu kotosalla. Joinain iltoina on tehty myös salaattia […]

Olipa yhtä aikaa sekä hämmentävää, liikuttavaa että hulvattoman hauskaa lukea White Trash –Natan postausta Isyyspakkauksilla. Siis siitä, kun Nata ja Juhani kävivät luonamme illallisella viime viikolla. Nata on itsellenikin jo ns. vanha tuttu, mutta piti miettiä oikein pidempään, että olemmekos tavanneet Juhanin kanssa aiemmin. Meinaa toisinaan vähän hämärtyä, kenet on tavannut oikeasti ja kenestä vain […]

”Hei, hei. Nähdään huomenna! Pidä hauskaa mummon ja papan kanssa!” toivottelimme Rouvan kanssa tytölle lauantaiaamuna, hyppäsimme isäni autoon ja kaasutimme kohti Porvoonväylää. Ihan kahdestaan reissuun, yön yli. Ja kylläpä teki hyvää syödä kahden kesken, puhua aikuisten juttuja ja käyskennellä rennosti ilman jatkuvaa tarvetta neuvotella jonkun kanssa, mihin suuntaan kävellään tai ei kävellä. Vaikka niin mielellämme liikummekin […]

(HELSINKI) Kaksivuotias tyttö piti janssoninkiusauksesta niin paljon, että pyysi sitä lisää. Tapaus sattui Helsingissä viime viikonloppuna. Kuvan lapsi ja ruoka liittyvät tapaukseen Tapahtumat saivat alkunsa lounasaikaan, kun perheen äiti annosteli ruoka-annokset lautasille ja tarjoili ne pöytään. Yllättäen lapsi ilmoitti äidilleen, että aikoo syödä kaiken. Tilanteen todellinen luonne paljastui kuitenkin vasta noin kymmenen minuuttia myöhemmin, kun […]

Yhteistyössä: Elintarviketeollisuusliitto Sain haasteen osallistua Maista Suomi -kampanjaan, joka tekee työtä kotimaisten elintarvikkeiden ja suomalaisen työn puolesta. Kotimaisen ruoan suosiminen on ollut perheelleemme aina itsestään selvää, mutta tähän kampanjaan minut innosti osallistumaan tämä yllättävä fakta: Jos jokainen suomalainen ostaisi kotimaisia ruokia ja juomia yhdellä lisäeurolla kuukaudessa, syntyisi vuodeksi 1 500 työpaikkaa. Ajatella, että näin pienellä valinnalla […]

Palaan vielä kysymykseen siitä, syömmekö arkisin yhtä hienoja ruokia kuin blogin resepteissä. En vieläkään osaa vastata siihen, joten kerron tässä jutussa yhdestä tavallisesta ruokaviikosta meidän taloudessamme. Siis sellaisesta, kun mitään ruokaa ei tehdä varta vasten jotain blogijuttua varten eikä annoksia stailailla mitenkään. Tässä siis ruokarealitya, mitään kaunistelematta, olkaa hyvät. Työpaikka- ja päiväkotilounaat on jätetty jutusta pois. […]

Juttusarja Italian-matkalta on hyvä päättää yhteen niistä tärkeimmistä asioista, joiden vuoksi Italia on meille edelleen yksi maailman parhaista matkakohteista: ruokaan. Ja näistä ruokakokemuksista matka muistetaan. Illalliset näköalalla Villan omassa pihassa sijaitseva ravintola Il Reggiolo (Località Reggiolo, Reggello) oli luonnollisesti vakiopaikkamme, ja lista syötiin suurin piirtein alusta loppuun. Ruoka oli perushyvää, ja ravintolan varsinainen valtti on […]