Tag: kuohuviini

Joulukuun erikoiserät tulivat tuttuun tapaan tänään myyntiin Alkon myymälöihin. Vuoden viimeiset erikoiseräteemat ovat viinien osalta Esittelyssä Englanti, Nouseva Portugali ja Talviroseet. Mukana on myös kaksi olutteemaa sekä väkevien pienerät, viinien pieneriä ei joulukuussa ole valikoimaan otettu. Marraskuussa pääsin mediapruuvissa maistamaan erikoiset läpi etukäteen, mutta loppuvuodelta pruuvit kaikeksi harmiksi jouduttiin perumaan koronatilanteen takia. Toivottavasti ensi vuonna […]

Marraskuun ensimmäinen torstai tuo taas erikoiserät Alkon myymälöihin, ja tällä kertaa minulla oli mahdollisuus käydä maistamassa muutamia myyntiin tulevia tuotteita ennakkoon Alkon mediapruuvissa. Marraskuun teemoja viinien osalta ovat Klassikkoja pikkupulloissa sekä Klassinen Rioja, joiden lisäksi myynnissä on kotimaisten pienmanimoiden oluita, perinteiset pienerät sekä väkevien erikoiserät. Pienerät eivät olleet pruuvissa tarjolla, koska näiden viinien saatavuus on […]

Perjantaina pääsin järkkäämään kaveriporukalle shamppanjatastingin. Maistettiin rinnakkain viisi upeaa, eri tyylistä skumppaa tuoreelta huippuvuodelta 2012! 2012 oli Champagnessa äärimmäisen haastava vuosi viljelijöille. Alkuvuodesta harvinaisen kovat pakkaset, joita seurasi epätavallisen lämmin lopputalvi. Kasvukauden alkua ja kukintaa häiritsivät rajut rankkasateet sekä kovimmat raekuurot joita alueella on koettu yli 200 vuoteen. Elokuussa saatiin vielä lähes 40 asteeseen nousseet […]

Herranen aika, meinasin unohtaa että tänään tuli taas uudet Alkon erikoiserät! Kesäkuun teemoja ovat Craft Beer USA, Kalifornian klassikot, Välimeren nousevat viinimaat sekä aina mukana pienerät sekä väkevien erikoiserät. Yhdysvallat on kesäkuussa hyvin edustettuna! Kalifornian viineissä on yksi kuohuviini, kaksi valkkaria ja kolme punkkua. Valkoviineistä kevyempi ja kesäisempi on Edna Valley Sauvignon Blanc 2018. Jouduin […]

Pitkän odotuksen jälkeen Italian maa- ja metsätalousministeriö (Ministry of Agriculture, Food and Forestry) on hyväksynyt rosee-proseccon tuottamisen. Onhan pinkkiä kuohuvaa tuotettu Pohjois-Italiassa aiemminkin, mutta tähän asti sitä ei ole saanut kutsua proseccoksi. Prosecco valmistetaan DOC Proseccon tuotantoalueella glera-rypäleestä, joka on valkoinen. Nyt gleran rinnalle on hyväksytty punainen pinot nero (eli pinot noir), jota saa valmiissa […]

Hauskaa vappua! Toivottavasti juhlatunnelmaan on päästy myös kotioloissa. Meillä vietettiin oman perheen kesken rentoa vappuaaton brunssia, jolle korkkasin tämän viikon Perjantaipullona eestiläisen raparperikuohuviinin. Kuten aina, IGTV ja Instagram Story ovat katsottavissa Instagram-tililläni @riikkajv. Peenjoogivabrik Nudist on sympattinen viinintuottaja, joka valmistaa marja- ja hedelmäviinejä sekä mm. siidereitä Tallinnassa neuvostoaikaisessa autotallissa. Tapasin tuottajan maaliskuussa Gastro-messuilla, ja juttutuokiomme […]

Tänä vuonna moni viettää vappua vähän eri merkeissä kuin yleensä. Teekkarikaste, lakitukset ja muut juhlallisuudet on peruttu, eikä piknikillekään kannata lähteä ainakaan isojen kaupunkien puistoihin. Ilmapalloja sentään saa Prismasta! Mutta koska ainakaan meillä ei aiota olla vapunpäivää aivan arkisissa tunnelmissa, vaan yritämme tuoda juhlafiilistä kotiin, tässä muutama viimehetken vinkki vappukuoharin valintaan! Viini-lehden Vuoden Kuohuviini -finalistit: […]

Alkon huhtikuun 2020 erikoiserien teemoja ovat kevään kuplivat, viinejä Latinalaisesta Amerikasta, pienpanimoiden taidonnäytteet, sekä pienerät ja väkevien erikoiserät. Kuohuviiniteemasta löytyy useita hyviä vaihtoehtoja esimerkiksi tulevan vapun kilistelyyn tai muihin kevään juhliin. Mukana on kaksi espanjalaista Corpinnat-kuohuviiniä (Corpinnat on DO Cavasta irrottautunut tuottajajärjestö, joka valmistaa kuohuviinejä paikallisista espanjalaisista rypäleistä) non-vintage Nadal Original Reserva Corpinnat Brut sekä […]

Uutta vuotta ja erityisesti uutta vuosikymmentä kannattaa juhlistaa poksauttamalla auki pullollinen kuohuvaa. Poimin kolme maljannostoon sopivaa kuplajuomaa eri hintaluokissa. Maljannostoon ja muuhun seurusteluun kannattaa valita kepeitä, hedelmäisiä viinejä, jotka eivät välttämättä vaadi ruokaa seurakseen. Helpot ja hedelmäiset juomat menevät komeasti alas myös sipsien ja muun pikkunaposteltavan kanssa. Pihistä – Soligo Col De Mez Prosecco Extra […]