Tag: valkoviini

Vuoden 2021 ensimmäinen perjantaipullo tulee Uudesta-Seelannista. Videomuotoinen arvio löytyy tämän linkin takaa Instagramista, ja toiveidenne mukaisesti olen nyt pyrkinyt tekemään videoista vähän aiempaa lyhyempiä. Saint Clair Pioneer Block Sawcut Chardonnay 2018 on yhden palstan rypäleistä valmistettu täyteläinen valkoviini, jota raikastaa kristallinkirkas hapokkuus. Marlborough’ssa, suojaisessa jokilaaksossa sijaitsevalla viinitarhalla on kalkkikivimaaperää, jossa on hyvin korkea pH-arvo. Korkea […]

Joulukuun erikoiserät tulivat tuttuun tapaan tänään myyntiin Alkon myymälöihin. Vuoden viimeiset erikoiseräteemat ovat viinien osalta Esittelyssä Englanti, Nouseva Portugali ja Talviroseet. Mukana on myös kaksi olutteemaa sekä väkevien pienerät, viinien pieneriä ei joulukuussa ole valikoimaan otettu. Marraskuussa pääsin mediapruuvissa maistamaan erikoiset läpi etukäteen, mutta loppuvuodelta pruuvit kaikeksi harmiksi jouduttiin perumaan koronatilanteen takia. Toivottavasti ensi vuonna […]

Rakastan pikkukauppoja ja kauppahalleja. Minusta on ihanaa välillä päästä hypistelemään tavaroita, juttelemaan asiantuntevan myyjän kanssa ja saada apua tuotteiden valitsemiseen. Rakastan myös sitä, että minulle suositellaan asioita – esimerkiksi Tampereen kauppahallin Juustosoppi on aivan ihana paikka, juustoja pääsee usein maistamaan ja myyjät kertovat niistä osaavasti ja ajan kanssa. Usein todellisuus on kuitenkin (ainakin meillä perheellisillä) […]

Marraskuun ensimmäinen torstai tuo taas erikoiserät Alkon myymälöihin, ja tällä kertaa minulla oli mahdollisuus käydä maistamassa muutamia myyntiin tulevia tuotteita ennakkoon Alkon mediapruuvissa. Marraskuun teemoja viinien osalta ovat Klassikkoja pikkupulloissa sekä Klassinen Rioja, joiden lisäksi myynnissä on kotimaisten pienmanimoiden oluita, perinteiset pienerät sekä väkevien erikoiserät. Pienerät eivät olleet pruuvissa tarjolla, koska näiden viinien saatavuus on […]

Tämän viikon perjantaipullo on tyylipuhdas sauvignon blanc Uudesta-Seelannista. Alun perin Ranskasta lähtöisin oleva sauvignon blanc on voimakkaan aromaattinen ja hapokas valkoinen rypäle, jonka tuoksu on helposti tunnistettavissa: siihen liittyy aina lehtimäistä vihreyttä, esimerkiksi nokkosta, herukanlehteä tai tomaatinlehteä, sekä kirpakan pistävää hedelmäisyyttä joka voi ilmetä karviaisen, passionhedelmän, raparperin tai ananaksen kaltaisina aromeina. Ranskassa rypälettä viljellään Loiren […]

Tämän viikon perjantaipullo on pinot grigio -rypäleestä valmistettu valkoviini Alto-Adigesta eli Etelä-Tirolista. Viini oli Alkon elokuun erikoiserissä ”Viinejä Alppien laaksoista”-teeman alla, ja sain oman pulloni maahantuojalta maistoon. Alois Lageder Pinot Grigio 2019 on biodynaamisesti viljelty valkoviini perheomisteiselta Lagederilta, joka on perustettu jo 1800-luvun puolivälissä. Tila on edelleen saman perheen pyörittämä, nyt ohjaksissa on neljäs sukupolvi. […]

Tämän viikon perjantaipullo tulee Italian pohjoisrajalta Trentino – Alto Adigesta. Provinssin saksankielinen osa Alto Adige tunnetaan myös Etelä-Tirolina, ja alueen viineissäkin saattaa olla nimenä Südtirol. Videoarvio on tuttuun tapaan katsottavissa Instagramissa. Alppien alarinteillä sijaitsevaa Etelä-Tirolia halkoo Adige-joki, jonka muodostamien lämpimien laaksojen rinteillä alueen viinitarhat sijaitsevat. Vuoriston voimakas auringonpaiste ja kesällä nopeasti lämpenevät laaksot tekevät alueesta […]

Tällä viikolla toteutin perjantaipullon aika hauskalla tavalla. WSET Diploma -kurssikaverini Elina haastoi minut Instagramissa sokkomaistamishaasteeseen. Eli mieheni kävi hakemassa Alkosta täysin vapaavalintaisen pullollisen viiniä, kääri pullon folioon ja avasi korkin niin, että minulla ei ollut mahdollisuutta nähdä edes logoa kapselista. Sitten arvioin viinin käyttäen WSET:n Systematic Approach to Tasting -ohjeistusta ja kuvasin sen Insta-Storeihin, jonka […]

Nyt on ollut niin viileitä ja sateisia päiviä, että tällä viikolla Perjantaipullo pitää breikkiä roseeviineistä. Valitsin tälle viikolle alun perin elokuulle aikataulutetun saksalaisen rieslingin Rheingaun alueelta. Viini on saatu maahantuoja Amkalta maistoon. Rheingau on kooltaan pienehkö mutta laadukkaista rieslingeistä tunnettu tuotantoalue, joka sijaitsee Rein-joen varrella. Rein virtaa lähes koko pituudeltaan etelästä pohjoiseen, mutta tekee noin […]

Kesälomakauden ja väistyvän koronakauden kunniaksi ajattelin kirjoittaa laivaliikenteen Tax Free -viineistä. Pari viikkoa sitten jaoin Instagramissa Tallink-vinkkejä, nyt vuorossa on Viking Line. Pyysin Vikingin MS Rosellan Tax Free -myymälässä työskentelevää Jesper Jakobssonia listaamaan omia viinisuosituksiaan Viking Linen viineistä. Tutustuin Jesperiin viime vuonna Perhon WSET Level 3 -kurssilla, ja yhteinen opiskelutaival jatkuu Diploman parissa syksyllä. Vasta […]