Ruokaisa parsasalaatti voi korvata lounaan. Tämä herkullinen parsasalaatti riittää kahdelle ruokailijalle lounaaksi. Kolme saa tästä lisukesalaatin.
Ruokaisa parsasalaatti toimii hyvin lounaana.
Aineet
3 perunaa
6–7 parsaa
2 suippopaprikaa
2 keskikokoista tomaattia
100 g vuohenjuustoa
5–7 kourallista pinaattia
50 g hasselpähkinöitä joko kokonaisina tai rouhittuna sitruunan makuista oliiviöljyä
(sormisuolaa)
Parsasalaatin aineet
Valmistusohje
Kuori ja pienennä perunat. Laita ne airfryeriin. Ennen kuin käynnistät laitteen, pirskottele perunoiden päälle sitruunan makuista oliiviöljyä ja ripaus sormisuolaa. Kypsennä perunoita 180 asteessa noin 20 minuuttia.
Poista parsoista kovat kannat. Pienennä parsat muutaman sentin pituisiksi.
Pienennä vuohenjuusto.
Paloittele tomaatit ja suippopaprikat.
Kun perunat ovat kypsyneet noin 20 minuuttia, lisää joukkoon pienennetyt parsat, vuohenjuusto ja pähkinät tai pähkinärouhe. Lisää hieman öljyä. Kypsennä airfryerissä noin 7 minuuttia 180 asteessa.
Laita salaattikulhoon puolet pinaateista, tomaatti- ja suippopaprikapaloista. Laita kypsät perunalohkot, paahtuneet juustopalat ja pähkinät. Lisää loput pinaatit, tomaatti- ja suippopaprikapalat. Sekoita. Tarvittaessa lisää sormisuolaa.
Virolainen kosmetiikka luottaa luonnonraaka-aineisiin ja usein lähtee ongelman ratkaisusta. Ovatko nämä virolaiset kosmetiikkamerkit sinulle tuttuja?
Joik Organic
Olen vuosikausia sitten käynyt tutustumassa Joik-tuotteisiin ja valmistukseen. Maaliskuun lopun lehdistömatkalla sain nähdä, miten valtavasti tuo merkki oli kehittynyt näiden vuosien aikana.
Joik on Viron tunnetuin ja vanhin luomusertifioitu kosmetiikkasarja. Sen tuotteita on myyty pitkään myös Suomessa (suomenkielinen verkkokauppa).
Palkitun Joik Organicin arvoihin kuuluvat kestävä kehitys ja paikallinen tuotanto.
Joik Organicilla on laaja valikoima ihonhoitotuotteita. Tässä vain muutama esimerkki.
Sarjalla on laaja kokoelma ihonhoitotuotteita ja värikosmetiikkaa, mutta myös soijavahasta tehtyjä tuoksukynttilöitä, huonetuoksuja ja itseruskettavia tippoja. Ihonhoitolinjan tuotteet uudistuivat vähän aikaa sitten.
– Raaka-aineina on mm. antioksidantteja ja C- ja E-vitamiineja sisältävää alfalfaa, (sinimailanen), koivunmahlaa, punaista levää, kertoo Eva-Maria Õunapuu.
Alfalfa on hyvä raaka-aine ennen kaikkea hidastamaan ihon ikääntymistä ja suojaamaan ihoa haitallisilta ympäristötekijöiltä. Se myös stimuloi kollageenin tuotantoa. Kuiva iho saa kaipaamaansa kosteutta alfalfan ansiosta. Alfalfa tasoittaa ihon sävyä, rauhoittaa ihoa ja vähentää pigmenttimuutoksia.
Joik tekee myös värikosmetiikkaa.
Punaisella levällä on paljon samoja ominaisuuksia kuin alfalfalla. Lisäksi se rauhoittaa tulehduksia, jonka ansiosta se sopii mm. rosacea- ja akneihojen hoitoon.
Koivunmahla kosteuttaa, kirkastaa ja pehmentää ihoa lisäten ihon kimmoisuutta ja hehkua. Se myös uudistaa ihoa ja vähentää ihon punoitusta ja ärsytystä.
Raaka-aineet saadaan eri puolilta Viroa.
Luuv
Kosmetologi Marju Sepp perusti Luuv-merkin vuonna 2017. Tavoitteena oli luoda merkki, joka on innovatiivinen ja luonnonmukainen.
Luuv-merkin takana on kosmetologi Marju Sepp.
Sarjan tuotteissa käytetään mm. tyrniä, hunajaa, karpaloa, koivunmahlaa ja eksosomeja. Eksosomit ovat aika uusi innovaatio ihonhoidossa. Luuv käyttää kasvien kantasoluista saatuja eksosomeja, jotka kuljettavat hyödyllisiä ainesosia. Ne mm. stimuloivat ihosolujen uusiutumista ja korjaantumista. Lisäksi ne voivat lisätä kollageenin ja elastiinin tuotantoa. Eksosomit rauhoittavat ärtynyttä ihoa, joten raaka-aine sopii mm. akne- ja rosacea-tuotteisiin. Myös ihon kosteustasapaino paranee eksosomien ansiosta.
Yksi mielenkiintoisimmista Luuv-uutuuksista on tämä eksosomeja sisältävä seerumi.Bakuchiol Oil -seerumi on Luuv-sarjan suosikkeja.
Ihonhoitotuotteiden lisäksi Luuvilla on hiustenhoitotuotteita ja lapsille sopivia tuotteita.
Pienen yrityksen etu on nopeus ja ketteryys.
Rahu Care
Jos olit kuullut – ja ehkä jopa käyttänytkin – Joik-tuotteita, ehkä Rahu Care on sinulle tuntemattomampi, sillä sitä ei vielä myydä Suomessa. Tosin he myyvät verkkokauppansa kautta tuotteita myös Suomeen.
Mitä Rahu Care on? Sarjan äiti on kampaaja Paula Heintare, joka perusti sarjan vuonna 2021. Työssään kampaajana Paula oli nähnyt paljon hiuspohjan ja hiusten ongelmia. Lisäksi hän on kamppaillut pitkään oman psoriasiksen ja ekseeman kanssa.
Rahu Care -sarjan takana on kampaaja Paula Heintare.
Rahu Care keskittyy hiuspohjan ja hiusten hyvinvointiin.
– Terve hiuspohja on edellytys terveille hiuksille, sanoo Paula.
Sampoot ja hoitoaineet ovat palaversioina. Sarjan tähtituote on Pre-Wash Oil, joka puhdistaa hiustuppeja. Sen ansiosta hiustupet saavat tarvittavat ravintoaineet. Tämä auttaa hiuspohjan kuivuuteen ja kutinaan.
Rahu Caren palasampoo.Rahu Caren tähtituote.
Tee se itse
Lehdistömatkalla pääsimme sekoittelemaan pari tuotetta itsellemme. Olisitpa nähnyt sen innon, kun me kauneustoimittajat pääsimme labrahommiin. Olimme kuin pienet lapset intoa täynnä.
Me kauneustoimittajat pääsimme labrahommiin.
Joikilla teimme huuliöljyn. Valmiiseen öljypohjaan sekoittelimme luonnonkosmetiikassa käytettyjä, jauhemaisia väriaineita. Mieleisen värisävyn löytyminen vaati vähän pohdintaa ja ”jumppaamista”, eri sävyjen sekoittamista. Olin tyytyväinen omaan, tiilenpunaiseen huuliöljyyn. Seoksesta tuli kaksi, samanväristä huuliöljyä, joista toisen annoin ystävälleni. Omaani olen käyttänyt lähes päivittäin – ja olen edelleen tyytyväinen sävyyn.
Hiusöljyn tuoksunuotit kohdalleen.
Rauhulla vuorostaan saimme loihtia tuoksuvan hiusöljyn. Tälläkin kertaa öljy oli jo valmiina. Erilaiset tuoksutipat oli jaettu eri tuoksunuotteihin, joista meidän piti valita sopivat yhdisteet. Pelkkien tuoksutippojen tuoksuttelun perusteella oli hiukka vaikeaa kuvitella, miltä valmis hiusöljy tulisi tuoksumaan. Me kaikki jouduimme fiksaamaan tuoksukokonaisuuksia pari, kolme kertaa ennen kuin kukin löysi mieleisen kombon.
Minun hiusöljyni tuoksu muodostui greipistä (3 osaa), ylang ylangista (2 osaa) ja meripihkasta (3 osaa). Tuoksu ei ole liian makea, vaan sopivasti naisellinen.
Onko virolainen kosmetiikka sinulle tuttua? Oletko käyttänyt jonkin sarjan tuotteita?
