Tag: Hyvä elämä

Provencen pannutomaatit vievät kielen mennessään. Kun kerran teet näitä ihanan meheviä ja maukkaita tomaatteja, tulee resepti varmasti vakiovalikoimaasi, ja ruokailijatkin vaativat saada niitä uudestaan. Kokeile vaikka. Tämän ohje on peräisin Ranskan Provencesta, Tessan kokkikurssilta. Ohjeen juju on siinä, että halkaistut tomaatit haudutetaan pannulla kypsiksi persiljaisen valkosipulisessa syleilyssä, josta ei puutu sitruunan raikkautta. Viimeinen silaus syntyy […]

Turku on täynnä mielenkiintoisia tutustumiskohteita ja ravintoloita. Mediamatka / Visit Turku, Viking Line Frameless ja liikkuvat taideteokset Lontoossa suurta suosiota saanut Frameless-näyttely on nähtävissä Logomossa vielä 30.8.2026 saakka. Frameless on immersiivinen näyttely, jossa kuuluisat taideteokset ”heräävät eloon”. Se yhdistää kuvataidetta ja musiikkia hyödyntäen huippuluokan projisointi- ja tilateknologiaa.  Frameless-näyttelyssä kuuluisien taiteilijoiden maalaukset ”heräävät eloon”. Moniaistinen näyttely […]

Proteiini on elintärkeä lihasten ylläpidon, kasvun, kylläisyyden ja vastustuskyvyn kannalta. Myös painonhallinnassa proteiini on keskeinen tekijä. Havahduin proteiiniasiaan, kun keväällä osallistuin Fazerin järjestämään proteiinitilaisuuteen. Olen ns. sekasyöjä eli syön myös lihaa, mutta punaista lihaa syön ehkä kerran kuukaudessa. Muutenkin syön kevyesti. Ruokarytmini ja -tapani eivät kestä päivänvaloa – eli syön liian vähän ja liian harvoin. Fazerin […]

Helsingin rantakahvilat kuuluvat kesääni. Käyn niissä nauttimassa meren läheisyydestä, kivasta ilmapiiristä ja tarjoiluista. Tässä Helsingin rantakahvilat -suosikkini. Kriteerinä pidin, että kahvila on meren läheisyydessä. Kauppatori Torikahvit on ihan must. Ainakin kerran kesässä pitää käydä juomassa kahvit ja syömässä hillomunkki. Toripojat on ollut osa Kauppatoria vuodesta 1956. Kauppatorilla on nykyisin monta muutakin kahvilatelttaa, joista näkee merelle. […]

Juoksuharrastus on edullinen. Tarvitset vain hyvät juoksemiseen soveltuvat lenkkarit ja malttia. Juoksuharrastuksen aloittaminen on helppoa, mutta tee se fiksusti, jotta säästyt juoksijan vaivoilta. Juoksu on rankka laji, koska siinä kohdistuu iskuja niveliin. Aloita rauhallisesti Aluksi älä ahnehdi liikaa kilometrejä. Oikeastaan voit unohtaa matkan. Ajattele ennemminkin minuutteja. Kuuntele kroppaasi, miltä tuntuu, aiheuttaako juoksu kipua tms. Ensimmäiset […]

Sitruuna-marenkipiirakka on raikas ja se sopii hyvin pääsiäisen kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Pohja 125 g voita 1 dl sokeria 1 kananmuna 3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Jos haluat päästä helpolla, voit käyttää pakastepiirakkapohjaa. Sitruunatäyte 3 dl vettä 1 dl sokeria 2 keltuaista 2 rkl perunajauhoja 2 sitruunan raastettu kuori 1 dl sitruunamehua 1 rkl voita […]

Vaihdevuodet ovat merkittävä elämänvaihe, jonka oireista on usein vain kuiskuteltu. Ani Kellomäki ja Tiia Koivusalo kirjoittivat V*tun vaihdevuodet -kirjat, jossa he kertovat häpeilemättä mm. omista vaihdevuosikokemuksistaan. Vaihdevuosilla tarkoitetaan aikaa, jolloin munasarjojen hormonitoiminta hiipuu ja kuukautiset loppuvat. Tekoälyn mukaan vaihdevuodet alkavat Suomessa noin 51-vuotiaana, mutta esivaihdevuosioireita voi nainen saada jo 40–45 -vuotiaana. Kuukautisten loppuminen ei kuitenkaan […]

Keppijumppa ei vaadi kalliita vällineitä. Kaikista markkinoilla olevista jumppavälineistä yksi parhaista – ja halvin – on perinteinen harjanvarsi. Varsinkin istumatyöläiselle se on välineiden kuningas. Tietokoneen äärellä istuminen ei totisesti tee kropalle hyvää. Asento tipahtaa usein kovin etupainotteiseksi, jolloin olkapäät kääntyvät eteen, yläselkä pyöristyy ja lannerangasta katoaa siihen luonnostaan kuuluva notko. Jos vielä työn imu on […]

Uuniperunat sopivat hyvin rentoihin ystävätapaamisiin. Kaiken lisäksi uuniperunat ovat edullista tarjottavaa. Uuniperunat hyvien täytteiden kanssa ovat helppo, herkullinen ja kukkaroystävällinen tapa kestitä useampikin vieras. Uuniperunat pellille VALITSE jauhoista perunalajiketta, silloin sisus on kypsänä kuohkea ja ihanan pehmeä. Tärkkelysrikkaita lajikkeita on mm. Rosamunda, Van Gogh, Bellarosa, Annabelle, Pito, Mozart… tai punaiset valmispussit. POIMI perunalaarista samankokoisia ja […]

Vegaanihaaste alkoi. Anna Tuomikoski tarttui kolmatta kertaa tammikuun vegaanihaasteeseen ja innostuin. Ruoanlaitto on taas kivaa, ja haasteen salliva ja avulias ilmapiiri tuo hyvän mielen. En ole mikään suuri uuden vuoden haasteiden ja lupausten fani, sillä olen ollut pitkään liikunta-alalla ja nähnyt siellä liian monta kertaa, miten nämä tempaukset yleensä hiipuvat parissa – kolmessa viikossa ja […]