Tarjolla kesäinen juhlajuoma
Mitä tarjota kesäisenä juhlahetkenä? Tätä kysyin kolmelta henkilöltä. Kesäinen juhlajuoma voi olla kuplivaa tai raikas cocktail. Poimi vinkit.
Viiniyrityksen PR- ja markkinointikoordinaattori Jaana Virkki, Espoo
– Vaikka olen suuri samppanjanystävä, kesäisiin juhlahetkiin valintani on Engel Crémant d’Alsace Chardonnay Brut (hinta Alkossa 19,89 e/0,75 e). Siinä on käytetty vain chardonnayrypälettä, ja se on tehty perinteisellä samppanjamenetelmällä. Juoma on elegantti, puhdas, aromikas ja se tuo heti juhlan tuntua. Tässä Crémantissa on pieni määrä sokeria, joka tekee juomasta hieman pyöremmän kuin rutikuivat kuohuvat ovat. Engel Crémant d’Alsace Chardonnay Brut on laatua koko rahan edestä.
– Engelin perhe on siirtynyt luomuun jo 1980-luvulla, koska heidän perheessään on ollut paljon allergioita.
– Kesällä on hyvä laitaa juoma varjoon, koska suuri valonmäärä muuttaa juoman makua.
Markkinointipäällikkö, valokuvaaja Karri Harju, Tampere
– Olen lapsesta saakka pitänyt mintun mausta. Sen vuoksi suosittelen raikasta hugo-cocktailia. Laitan siihen tuoretta, vahvaa minttua, limesiivun, 2 cl seljankukkamehutiivistettä, 10 cl cavaa, kivennäisvettä ja jäitä.
– Hugo on sopivan juhlava tervetuliais- tai seurustelujuoma. Lähes kuusi vuotta sitten löysin hugon, mutta sitten minulle tuli tauko sen nauttimisessa. Pari vuotta sitten ystävän puutarhajuhlissa oli kuoharibaari, jossa sekoittaa itselleen juoman. Siitä alkoi uusi hugo-aikani.
– Olen huomannut, että yllättävän harva tuntee hugon. Mielestäni se sopii hyvin kesäisiin juhlahetkiin juoman raikkauden vuoksi. Uskon, että se toimisi myös boolina.
Voit seurata Karria Instagamissa @karriharju ja @karriharjuphotography sekä FB:ssä @karriharjuphotograph.
Viestintäpäällikkö Johanna Uimonen, Helsinki
– Aperol Spritz sopii hyvin kesäisiin juhlahetkiin. Se ollut pitkään suosikkini – ja onhan se ollut myös muidenkin hittijuoma. Minulle Aperol Spritz liittyy aina aurinkoon. En juo sitä koskaan illalla tai pilvisellä säällä. Siitä saa hyvän alkujuoman isollekin porukalle. Silloin sen voi tehdä vaikka kannuun. Juomaan tulee 1 osa AperoliaAperolia (22,99 e/0,70 l), 2 osaa edullista kuohuviiniä, soodavettä ja jäitä. Juoma viimeistellään appelsiinisuikaleella.
– Juoma on raikas, ei liian makea, sopivasti kupliva. Oranssin värin ansiosta siitä saa kauniita kuvia. Nykyisinhän monet kuvaavat juomansa ja ruokansa.
Mikä on sinun kesäinen juhlajuoma?
Kaisa
