Valmisleipää, hupsista

Vaikka pääosin pyrinkin leipomaan gluteenittomat leivät itse, olen viime aikoina ”langennut” kerta toisensa jälkeen erääseen pakastepussukkaan. Suurinosa ihmistähän ostaa leipänsä valmiina, ei siinä mitään mutta itse olen vierastanut etenkin gluteenittomia valmisleipiä. Ensinnäkin suurin osa maistuu puulta ja toisekseen sisällysluettelo ei tosiaan ole ihan sinun päätäntävallassasi. Sieltä löytyy usein sitä sokeria, stabilointiainetta ja muita ei niin hyviä lisukkeita. Harvoin leipä on kovin puhdasta… Mutta toisaalta, ei kai kaikessa voi olla pilkun tarkka?

Tämä Kaura-porkkanasämpylä pussi lähti mukaani ensimmäisen kerran vähän kuin vahingossa ja toisen kerran jo ihan tarkoituksella. Hintaahan yhdelle leipäpalaselle tulee lähestulkoon euro mutta hitsiläinen, nämä ovat vaan niin hyviä! Pitkään aikaan en ole kokenut gluteenitonta leipää kohtaan sellaista fiilistä, että tekisi mieli syödä kerralla useampi siivu. En sitten tiedä onko se se sokeri mikä tuon maun kruunaa, mutta joku tässä leivässä vaan on. Parhaitahan nämä pakastepalat ovat juuri sulaneina ja vähän lämmitettyinä. Jep, mulla on uusi himotuskohde ja se on kyllä ehdottomasti nämä sämpylät…

Mitä mieltä te olette tällaisista pakasteista? Tyrmäättekö täysin vai suositteko ruokavaliossanne?

PS. Kisukin bongasi herkkusämpylät. 😉