Onko luomu oikeasti parempaa?
Luomuruoka nostaa päätään keskuudessamme kokoajan enenevissä määrin. Enää proteiinipitoinen ja maitopainotteinen ”treenaajan safka” ei olekaan niin in, vaan tilalle ovat tulleet juurikin luomu, maidoton, gluteeniton ja vege. Itse olen sitä mieltä, että jokaisella tulee olla vapaus valita mitä suustansa alas laittaa. Toisille esimerkiksi maidosta kieltäytyminen on terveyssyy (laktoosi-intoleranssi, maitoallergia jne.) mutta toisille ihan vaan oma valinta. Mielestäni kenenkään ei tulisi joutua minkäänlaisen vähättelyn kohteeksi sen perusteella millaista ruokavaliota noudattaa. Jos toinen ei tahdo syödä sitä lihaa, niin that`s it. Hänen elämä ja hänen valintansa, eikä sitä pitäisi joutua aina selittelemään muille, että miksi näin on.
Itselleni se, että olen lisännyt luomun ostamista perustuu ihan siihen muuttuneeseen käsitykseen omasta hyvinvoinnista. Kun ennen vetelin eineksiä, nykyään tahdon suurimman osan ajastani syödä mahdollisimman puhtaasti ja tietäen, mistä syömäni on peräisin. Uskokoon ken tahtoo mutta mielestäni ruoan laatu on yleisesti yhteydessä hyvinvointiin. Tottakai nyt tätä ei pidä taas ottaa liian kirjaimellisesti, eli kyllä minäkin herkuttelen ja syön ravintolassa vaikken välttämättä tiedä onko syömäni pizzan jokainen raaka-aine esimerkiksi Suomesta peräisin. Kaikessa pitää säilyttää puhdas järki, eikä elämästä missään nimessä kannata tehdä liian vaikeaa. Kuitenkin se mitä kaupasta kotiin kannan, on ihan vaan minun käsissäni. Kun joskus aikanaan ostin mahdollisimman edullisia tuotteita, nykyään en katso hintoja vaan ennemmin sitä laatua. Suomalaista ja niin paljon luomua, kun vaan mahdollista. Mutta miksi näin?
Ensinnäkin uskon vahvasti siihen, että laadukkaammat raaka-aineet maksavat hieman enemmän. Tämä pätee siis aikalailla kaikkeen, kosmetiikkaan, shampoisiin, meikkeihin, ruokaan, juomaan jne. Kun tuotteessa on käytetty korkeampiluokkaisia raaka-aineita, on hinnan pakko olla hieman korkeampi. Tottakai tietyillä brändeillä on ihan sitä nimeä, joka maksaa mutta silti uskon vahvasti, että esimerkiksi Chanelilla on laadukkaammat kosmetiikkatuotteet kuin vaikka Maybellinella. Ja tämäkin seikka itseasiassa vahvistuu kokoajan mitä enemmän olen alkanut siirtymään selektiiviseen tai vastaavasti ihan luomukosmetiikkaan. Sama pätee myös ruokaan. Jos vihannes on luomuviljeltyä, sen kasvattaminen on hinnakkaampaa (ei käytetä keinolannotteita tai torjunta-aineita jne.) ja tämän vuoksi luomua myydäänkin hieman korkeammin hinnoin. Kiteytettynä, useimmiten laatu maksaa.
Itselleni tosiaan tärkeintä luomu on hedelmissä, kasviksissa, kananmunissa, pähkinöissä ja manteleissa. Lihan suhteenhan olen jo jonkun aikaa ollut ihan minimilinjalla ja mitään tehotuotantokanaa suuhuni ei ole aikoihin eksynyt. Jos lihaa syön, niin sen tulee olla luomukasvatettua ja sellaista, että tiedän lihan olevan laadukasta eikä pumpattu täyteen mitään hormoneita. Alkuperällä on väliä. Kosmetiikassa minulla on muutamia luomutuotteita käytössä mutta se miksi en ole niihin täysin siirtynyt juontaa juurensa siitä, että en oikein pidä luomukosmetiikan tuoksuista. Tai ne kaikki joita olen kokeillut tuoksuvat tyyliin ”ei millekään” tai metsälle, ei siis ollenkaan minua. Näidenkin suhteen skaala kuitenkin kokoajan lisääntyy, kun kysyntä kasvaa joten varmaan tulee vielä se päivä, kun minullekin se täydellinen luomusarja löytyy. 🙂
Itse olen kokenut luomutuotteet maultaa paremmiksi, sekä oikeastaan sellaisena satsauksena omaan itseeni ja hyvinvointiini. Kun syön laadukasta ravintoa, se näkyy ulospäin. Iho, hiukset, yleinen vireystila, vatsa, sisäelimet… Koko kokonaisuus voi paremmin, kun syö laatua. Ja maussa on kyllä myös eroa! Omenat ovat mehevämpiä ja parempia, kananmunat maukkaampia ja luomumehussakin oikein maistaa sen laadukkuuden ja aidot maut! Luomu kuitenkin maksaa hieman enemmän ja monella ei välttämättä ole varaa siihen. Itse uskon siihen, että nämä ovat valintakysymyksiä. Voit pihistää omasta hyvinvoinnistasi tai sitten vastaavasti vaikka jostain ihan muusta. Toki viisihenkinen perhe on kallista elättää luomusti jos kerta tällaisen yhdenkin ihmisen ruokakassin sisältö on noussut hinnoiltaan lähes kaksinkertaiseksi. Ymmärrän, että kaikkea ei välttämättä ole mahdollista ostaa hintavana luomuna. Kannattaa kuitenkin tehdä edes joitain parempia valintoja. Vaikka vaan ne kasvikset ja vihannekset, ehkä kananmunat? Myös erilaiset kimppatilaukset esimerkiksi luomumunissa ovat sellaisia, joilla pystyy säästämään aika paljonkin.
Veikkaan, että luomu koukuttaa monia aika hyvin ja, kun kerran alkaa ostamaan laadukkaampaa ravintoa, ei halua enää palata siihen entiseen. Mielestäni on mahtavaa, että yhä useampi tekee luonnonmukaisempia valintoja ja täten kyseinen tuotanto kasvaa jatkuvasti. Se taas tietää hyvää luonnollemme ja eläinten oloille. Pienilläkin valinnoilla voi aloittaa, ostaa vaikka pari omenaa sen entisen kilon säkin sijaan. Laatu korvaa määrän.
Käyttääkö teistä moni luomutuotteita? Jos niin mitä tuotteita etenkin suositte? Oletteko huomanneet luomun laadukkuuden ehkä maussa tai omassa hyvinvoinnissanne?