Tätä postausta on toivottu varmaan enemmän kuin mitään muuta. Itse olen vierastanut ajatusta ruokapäiväkirjoista sen jälkeen, kun aikanaan niitä kirjoitin ja palaute oli sen verran roisia. Meitä on niin moneen lähtöön. Toiset laskevat kaloreita ja makroja, ruoka on heille numeroita eikä niinkään nautinto. Itse lukeudun siihen toiseen äärilaitaan, eli en laske mitään pitoisuuksia ruoassa vaan käytän syömisen suhteen maalaisjärkeä. Syön säännöllisesti ja arkena pyrin syömään myös mahdollisimman terveellisesti. Ravintoa josta ei tule paha olo, vaan josta kroppa kiittää. Huomioittehan myöskin, että syön pääosin maidottomasti ja vältän suurinta osaa viljoista.

Musta on ihanaa nauttia ruoasta, tykkään erilaisista mauista ja iän myötä olen yhä enemmän ja enemmän alkanut arvostamaan sitä syömäni safkan laadukkuutta. Kuten olen varmaan sata ja yksi kertaa sanonut, eineksiä en ole syönyt 1,5 vuoteen enkä tule syömään. Edes hätätilanne ei aja minua Saarioisten kanakeiton äärelle. Tokikaan jokainen päivä ei ole mitenkään esimerkillinen ruokailujeni suhteen. Välillä kiire ajaa hieman huonompiin valintoihin mutta ei kyllä enää mihinkään valmisruokiin. Pakasteita käytän marjoissa ja satunnaisesti leivissäkin. Pyrin leipomaan gluteenittomat leipäni itse, mutta välillä tosiaan ostan myös niitä valmiina jos aikataulut eivät anna leipomiselle myöten. Välillä on taas aikoja etten juurikaan syö leipää. Olen aika pitkälle fiilissyöjä, eli ruokavalioni saattaa vaihdella hyvinkin paljon vuodenajan tai mielen mukaan.

Ruokapäiväkirja maanantai 25.5

Aamiainen klo. 7.00-7.20 välillä. Lasillinen sitruunavettä ja smoothie n. 0,4-0,5 l (kaksi suurta kupillista). Probiootit ja entsyymit purkista.

Smoothie sisältää: 1 banaani, 2 dl suomalaisia pakastemustikoita, 1 rkl spirulinaa, 1 tl MSM + Cee-jauhetta, 1 rkl maustamatonta heraa, 1 tl luomu hunajaa, muutama inkiväärisiivu, 2 tl tyrnirouhetta, loraus hamppuöljyä, 3 taatelia, 1 kourallinen manteleita, pieni ripaus pikapakuri-jauhetta, loraus aloeveraa, sekä makeuttamatonta kookosjuomaa niin, että aineet peittyvät.

Kahvikonekahvi mustana töissä klo. 8.00.

Välipala klo. 11.00. Yksi keskikokoinen omena ja mandariini, muutama viinirypäle.

Lounas klo. 12.30-13 välillä. Omatekoinen eväs-salaatti, jossa mm. broilerin fileesuikaleita, puolikas avocado, punaisia linssejä noin 2 dl, aurinkokuivattuja tomaatteja, cashew-pähkinöitä, ananasta, jäävuorisalaattia, lehtikaalia ja tomaattia. Lisäksi join lasillisen vettä ja nappasin aurinkokapselin ja Evonia-hiusravinteen.

13.15 aikaan kupillinen mustaa kahvikonekahvia.

15.00-15.15 välipala. Yksi Yosa (125 g kauravälipala), maku sitrus.

17.30 välipala kotona. Banaanipannarit ja päälle hieman mikrossa sulatettuja banaaninsiivuja, mansikoita ja mustikoita. Lisäksi kookoshiutaleita, luomu agavea loraus ja cashew-pähkinöitä kourallinen. Itse pannareihin tuli 1 banaani, 2 kokonaista kananmunaa ja yhden munan pelkät valkuaiset, 1 rkl psylliumia.

Sitruunavettä join useamman lasillisen ja vedin kupin kahvia makeuttamattomalla kookosjuomalla.

20.00 juoksulenkki noin 45 min. 

21.30 iltapala. Kaksi gluteenitonta mysli-sämpylää, jotka ostin testiin kaupasta. Päälle kasvislevitettä, salaattia, avocadon siivuja, kurkkua ja pippurisekoitusta. 2-3 dl Alpron soijajogua (lime sitruuna), jota myös ostin pitkästä aikaa. Yksi pieni mandariini.

Näiden lisäksi juon pitkin päivää vettä, suunnilleen 2 litraa. Töissä ihan puhdasta vettä, kotona aina sitruunalla varustettua. Niin ja vaikkei tänä kyseisenä päivänä ollut esim. riisiä ruokavaliossa, niin käytän sitä kyllä useampana päivänä viikossa. En kuitenkaan tosiaan joka päivä. Pastaa taas en syö juuri koskaan…

Mutta sellainen oli maanantain ruokavalio. Mitään hajua mulla ei ole paljonko tuossa on kaloreita tai muutakaan, mutta missään vaiheessa ei päässyt nälkä yllättämään. Se on siis itselleni tärkeää, säilyttää säännöllisyys päivän ruokailuissa. Mulla ”onneksi” on hyvin herkkä verensokeri, joten harvoin tulee tilannetta, että olisin syömättä kuusi tuntia ja kroppa ei reagoisi mitenkään.

Miltäs päivän ruokailut teistä näyttävät? Onko yhtäläisyyksiä oman ruokavalionne kanssa?