Olen jo jonkun aikaa mietiskellyt ja pähkäillyt erästä tällä hetkellä jo aika trendikästäkin ruokavaliota ja tähän ei ole vastauksena karppaus, eikä gluteeniton. ”Ruokavalio perustuu evoluutioon ja siinä jäljitellään kivikautisten metsästäjä- keräilijöiden oletettua ruokavaliota ennen maanviljelyn syntyä n. 10 000 vuotta sitten.” (Lähde Wikipedia)
Kyseessä on siis Paleo- ruokavalio. Olen kuullut nyt viime aikoina todella monelta kehuja tästä ruokailutavasta ja sen vaikutuksesta koko elimistön hyvään oloon. Niin mielen, kuin kehonkin. Kyseinen ruokavaliohan perustuu siihen, että syödään niitä asioita joita muinoinen luolamieskin söi. Eli paljon marjoja, vihanneksia, hedelmiä, lihaa, kalaa, kananmunia, kanaa, pähkinöitä ja siemeniä. Välttelylistalla ovat maitotuotteet, viljatuotteet, riisi, pasta, peruna, palkokasvit, sokeri, teollisesti valmistetut tuotteet ja lääkkeet. Mielestäni ihan järkeen käypä lista, molemmin päin!
(Kuvat lainattu weheartit.com)
Tänä päivänä suurinosa ruoasta on hyvin pitkälle prosessoitua ja oikeasti herääkin kysymys miten ihmiselimistö selviää kaiken tuon suodattamisesta? Uskon näiden prosessoitujen tuotteiden aiheuttavan meille yliherkkyyksiä ja allergioita. Toki jos vatsasi sietää kaikkea, älä turhaan mieti vaan syö kaikkea, itse ainakin söisin. Iso osa meistä ei kuitenkaan pysty syömään kaikkea ja itse olen havahtunut tähän asiaan omalla kohdallani. Muutos voi olla hyvinkin pienestä kiinni ja sitten sitä miettii, miksi en kokeillut tätä vaihtoehtoa aikaisemmin. Ja kokeileminenhan kannattaa aina, siinä ei koskaan menetä mitään.
Mulla nyt ei ihan hirveästi tekstin perusteellakaan ollut tietoa ja muuta tästä hommasta, sen verran uusi juttu on itselleni kyseessä. Haluaisinkin udella teiltä paleolaisilta miten tähän ruokavalioon vaihtaminen on muuttanut elämäänne? Suositteletteko? Voitteko oikeasti paremmin ruokavalio- muutoksen vuoksi? Kertokaahan!:)
