Ruokapäiväkirjat ovat olleet aina niin suosittuja, että päätin vihdoin kirjata ylös kokonaisen viikon syömiset. Varmaan koskaan en ole näin pitkää ajanjaksoa ruokia ylös merkkaillut, mutta se kävi lopulta yllättävänkin helposti! Pikkuhiljaa päivän mittaan kävin aina tänne luonnoksiin kirjailemassa mitä meni suusta alas milläkin kellon lyömällä. Tuohon rutinoitui aika nopeasti.

Kulunut viikko on siinä mielessä ehkä nykyisestä arjestani poikkeava, että ulkona syömisiä on enemmän kuin normaalisti. Minulla on kuitenkin välillä näitä viikkoja etten syystä tai toisesta ehdi kotona lounasta/päivällistä valmistamaan tai olen kaupungissa, kunnes huomaan nälän iskevän. Kyllähän noiden rahasummien miettiminen hieman kirpaisee, mutta sellaista se elämä välillä on. Älkää siis säikähtäkö, olen ottanut opikseni ja teen oikeasti paljon ruokaa kotona! Toinen huomio, jonka tein on pastan määrän vähäisyys. Tavallisesti syön sitä nimittäin ainakin kolmena päivänä viikossa. Muuten näyttäisi aika tyypilliseltä Jutalta. Ei tarkempaa ruokarytmiä, vaan sellaista fiilispohjalta syömistä jota ohjaavat arjen erilaiset menot.

Sitten mennään!

Tiistai 31.1.

8.15 Banaani (ennen aamutreenejä)

10.30 Kasvistäytteinen omeletti. Omeletti ohjeella 3 kananmunaa (2 kokonaista ja yhdestä pelkät valkuaiset), loraus kaurajuomaa ja ripaus suolaa. Täytteenä tomaattia, paprikaa, tuoretta basilikaa ja persiljaa, limetin mehu, sekä mausteita.

Kuppi Reishi-kahvia i Kaffe-kaurajuomalla

13.30 Reilu lounassalaatti Factory-kahvilassa. Täytteinä jättikatkaravut, feta, tuore ananas, aurinkokuivatut tomaatit, karpalot, sekä pähkinäsekoitus. Lisäksi gluteeniton leipäsiivu, joka oli jotain valkoista höttöleipää.

17.00 Urtekramin luomu kauramysliä noin 3,5 dl satsi, joukkoon kourallinen omenakuutioita ja päälle maustamatonta luomu kaurajuomaa.

19.00 2 kpl itse leivottuja kaurasämpylöitä. Päällä kauralevitettä, paprikaa, kurkkua ja Herbamarea.

Lasillinen tuorepuristettua mehua (porkkanaa, sitruunaa, inkivääriä, appelsiinia ja verigreippiä).

21.00 Kaksi palaa itse leivottua raakabrownieta (resepti täällä).

23.00 Appelsiini ja kupillinen kamomilla-teetä.

Lisäksi vettä noin 2 litraa, sekä lisäravinteet.

Päivän treenit klo. 8.30: Alkulämpö crossarilla 10 min ja olkapää-selkätreeni. Koko harjoituksen kesto noin. 60 minuuttia.

Keskiviikko 1.2.

 9.00 Apron GO ON-soijarahka, makuna mango (ennen treenejä).

11.15 Omeletti samalla setillä kuin eilenkin, paitsi lisänä luomu herkkusieniä ja pinaattia.

Kahvikupillinen iKaffe-kaurajuomalla

14.00 Töissä DATE + KALEN kale`s bowl, kooltaan lounas (sisältää mm. kvinoaa, tofua, papuja, parsa- ja lehtikaalta). Lämmin suositus! Oli todella hyvää ja täyttävää.

15-16.00 Kuppi vahvaa inkivääriteetä

17.15 Banaani ja kourallinen pähkinä-mantelisekoitusta

19.00 Leaderin chili-raakasuklaa raakapatukka

19.30-20.30 Kaksi kauraleipää (Kaura 100), joissa päällä kauralevitettä, yksi kokonainen avokado levitettynä, paprikaa ja mustapippurirouhetta.

Pala itse leivottua brownieta (samaa brownieta, kuin eilenkin).

22.00 Appelsiini ja kaksi päärynää

23.00 Myslipussista varmaan pari kourallista rusinoita ja muita herkullisia ”paloja”. En kestä miksi teen tätä aina… 😀

+ Päivän aikana vettä pari litraa ja lisäravinteet.

Päivän treenit klo. 9.30: Alkulämpö crossarilla 10 min ja jalka-pepputreeni. Koko harjoituksen kesto noin 60 minuuttia.

Torstai 2.1.

9.30 Vihersmoothie (kaksi korkeaa Hobstar-lasillista): noin 200 g pakaste mangoja/muita pakastehedelmiä, 1 rkl spirulinaa, 1 rkl macaa, 1 rkl tyrnijauhetta, 1 rkl hamppuprodea, teelusikan kärjellinen Puhdistamon super cee-jauhetta, 1 tl MSM-jauhetta, kourallinen manteleita ja casheweja, 1,5 dl GO ON-soijarahkaa, pari desiä kaurajuomaa, siivu inkivääriä, 1 rkl Vivanian maustamatonta kollageenijauhetta ja pieni loraus hunajaa.

Kuppi Reishi-kahvia makeuttamattomalla soijajuomalla.

12.30 Omena

13.30 Kuppi kahvia iKaffe-kaurajuomalla

14.30 Lounas töissä: Iso annos kotitekoista pinaatti-avokadopastaa (resepti täällä).

16.55 Roo`barin lakritsi-chili raakapatukka (50g). Tämä on muuten ehdottomasti mun lemppari patukka!

19.00 Banaani ja kupillinen vahvaa inkivääriteetä

20.15 Yosa Break, makuna viikuna-uuniomena.

22.15 Omeletti kasvistäyttein, samalla reseptillä kuin muinakin päivinä.

23.00 Päärynä ja appelsiini

+ Vettä pitkin päivää ja lisäravinteet.

Ei treenejä.

Perjantai 3.2.

9.30 Banaanipannarit, joissa päällä mansikoita, sekä kookoshiutaleita. Pannarit tehty reseptillä: 2 kokonaista kananmunaa, 1 pelkät valkuaiset, banaani, ripaus laadukasta suolaa, 1 rkl psylliumia, 1 rkl kaurajauhoja ja 1 rkl kookosjauhoja.

Lasillinen tuorepuristettua appelsiinimehua ja matchalatte

13.00 Tuhti omeletti kasvistäyttein (paprika, tomaatti, pinaatti, avokado ja valkosipuli).

Kokatessa pari kuivattua luomu viikunaa

15.15 Polhem PR-toimiston kesäjuhlissa gluteeniton tiramisu ja yksi paperipäällysteinen karkki.

16.45 Runsas salaatti kahvilassa. Täytteinä gluteeniton pasta, porkkanasiivut, tofu, punajuuret ja perus vihreät. Kastikkeina balsamico ja oliiviöljy. Gluteenitonta näkkäriä pari siivua.

18.00 Kupillinen kahvia kaurajuomalla

20.45 Banaani

22.15 Kaura 100-leipä (kaksi puolta) kauralevitteellä, avokadolla, parilla siivulla laktoositonta kermajuustoa ja paprikalla. Lisäksi höylään pari extra siivua juustoa suoraan suuhun.

Mandariini ja päärynä

22.30-23.30 Rasiallinen the ginger people GIN-GINS -inkiväärikaramelleja (rasia 42 g)

+ Vettä pitkin päivää ja lisäravinteet.

Päivän treenit klo. 11.15: Alkulämpö crossarilla 10 minuuttia. Harjoituksena käsivarsi-rinta-vatsatreeni. Treenin kesto jälleen noin 60 minuuttia.

Lauantai 4.2.

10.00 Banaanipannarit samalla reseptillä, kuin eilenkin. Päällä iso kasa mansikoita ja kookoshiutaleita.

Pari kuppia kahvia makeuttamattomalla soijajuomalla

13.15 Kulhollinen gluteenitonta kauramysliä. Päällä kuivattuja omenapaloja, sekä makeuttamatonta kaurajuomaa.

16.00 Pari kauranäkkäriä, joissa päällä laktoositonta kermajuustoa, avokadoa, tomaattia, kurkkua ja pippurirouhetta.

19.00 Kolme slaissia kotitekoista gluteenitonta pizzaa. Täytteinä katkaravut, laktoositon feta, ananas ja laktoositon juusto. Pohjan tein kutakuinkin tällä reseptillä. Öljyä laitoin hieman enemmän ja jauhoina käytin Urtekramin vaaleaa jauhoseosta.

Illan mittaan Remix choco-karkkipussista kaikki lempparit, eli suklaat ja ne mustat pillit, sekä pallot. Sanoisin, että määrällisesti söin puolet pussista, eli noin 150-200 g.

23.30 Porkkana (Tässä kohtaa ei siis ollut nälkä mutta teki mieli rouskuttaa jotain… :D)

Päivän mittaan lisäravinteet, sekä vettä se perinteinen pari litraa.

Ei treenejä. 

Sunnuntai 5.2.

8.30 Vihersmoothie. Samat täytteet kuin torstai-aamun smoothiessa.

1/2 kupillista kahvia kaurajuomalla

12.15 Lounas Korttelin HOKU-ravintolassa. Otin vegaanisen dumblings-annoksen, jossa oli täytettyjä kasvisrullia, sekä riisiä ja kaalisalaattia. Tämä annos ei itsessään vakuuttanut, mutta vei kyllä nälän… Testasin siis ensimmäistä kertaa noita dumblingseja ja täytyy sanoa, etteivät ole juttuni.

14.00 Iso soijajuomaan tehty cappuchino kahvilassa

16.30 Kaksi kauranäkkäriä avokadolla, kauralevitteellä ja tomaatilla.

Mandariini

18.00 Tuhti omeletti kasviksilla ja luomu herkkusienillä.

22.00 Annos GO ON-soijarahkaa ja päällä mansikoita.

Päivän treenit klo. 10.00: Hot Jooga lempeä 90 min.

Maanantai 6.2.

9.30 Vihersmoothie. Resepti sama, kuin aikaisempinakin päivinä.

Kaksi kuppia kahvia makeuttamattomalla soijajuomalla ja pari lasillista tuorepuristettua mehua (appelsiini, veriappelsiini, inkivääri ja punajuuri).

13.00 Kourallinen casheweja ja manteleita

14.00 Iso lautasellinen katkarapu-pinaattipastaa (resepti tulossa lähipäivinä blogiin).

14.30 Pari palaa raakasuklaata ja kuppi pakuriteetä

17.15 Kaksi kauraleipää avokadolla, keitetyllä munalla, kurkulla, paprikalla, salaatinlehdillä, mustapippurilla ja kauralevitteellä.

Mandariini

20.30 Mansikkainen tuorepuuro (resepti täällä)

22.00 Kuppi kamomillateetä

Päivän treenit klo. 15.30: Alkulämpö crossarilla 8 min ja olkapää-selkä-vatsatreeni. Kesto noin 60 minuuttia.

Jos heräsi kysymyksiä tai muita ajatuksia niin kommentoikaahan? 🙂