Vanhat kunnon päiväkahvit

*Yhteistyössä Almondy.

Lapsuudessa meillä oli aina päiväkahvit. Joka ikinen päivä suunnilleen samoihin aikoihin kouluni jälkeen nautiskeltiin äidin kanssa kahvia ja sen kanssa jotain pientä makeaa. Käytiin läpi koulupäivän tapahtumia ja jutusteltiin. Omille muutettuani tuo tapa jäi ihan täysin. Päivätyö ja kiire, omalle kahvihetkelle ei vaan vuosiin ole ollut aikaa.

IMG_3997

Nyt, kun työskentelen hyvin paljon myös kotoa käsin olen ottanut nuo kahvit uudelleen päiväjärjestykseeni. Iltapäivällä joskus 14-15 aikoihin kahvihammasta alkaakin kummasti kolottamaan ja pieni piristysruiske iltapäivään auttaa myös työmoodin säilyttämisessä. En tokikaan nauti päivittäin kahvin kanssa sokeriherkkuja vaan omena, päärynä tai pari palaa raakasuklaata toimii arjessa kahvin lisukkeena aivan mahtavasti. Myös kahvi sellaisenaan on nautinto. Toisinaan on kuitenkin pakko herkutella jollain muullakin, etenkin seurassa tai viikonloppuisin. Seurassa kaikki herkutkin nimittäin maistuvat mielestäni kymmenen kertaa paremmalle, kuin yksin.

IMG_4054-001Untitled Export3

Kuvailtiin alkuviikosta siskoni kanssa useampi tunti asukuvia, jonka lomassa iski jossain kohtaa pieni väsymys ja epätoivokin säätilan suhteen. Tuo, kun ei ole aina puolellamme. Väsymyksen iskiessä kipaisimmekin kotiini ja keitimme vanhat kunnon päiväkahvit. Ne perinteiset, joita silloin lapsenakin nautiskeltiin. Kahvin kaveriksi kaivoin pakastimesta Almondyn suklaakakun, jonka sain jokin aika sitten testattavaksi. Tämä oli juuri se hetki, kun tahdoin kakun korkata ja vieläpä erinomaisen seuran kera.

Kyseessä on laktoositon ja gluteeniton kakku, joka on päällystetty paahdetuilla manteleilla ja suklaakuorrutteella. Moni varmaan on maistanut Almondyn Daim-kakkua, joten tässä nyt varteentettava kilpailija kyseiselle megaherkulle! Itse en ole ollut koskaan kermakakkujen ystävä mutta kaikki brownie-suklaa tyyliset kakut ovat suurta herkkuani. Myös piirakkamainen pohja on makuuni ja tässä kakussa ehdotonta plussaa nimenomaan pohjasta, joka on gluteeniton ja tehty manteleista. Aivan ihanan täyteläinen ja nimenomaan ei liian makea. Itse heitin päälle vielä pussillisen suomalaisia vadelmia, jonka seurauksena kakku oli vieläkin parempaa. Mielestäni siis suklaan ja marjojen (etenkin vattujen) yhdistelmä on ihan super hyvä.

IMG_3986IMG_4025-2

Olemme siskoni kanssa molemmat aikamoisia herkkusuita, joten puolet kakusta hupenikin aivan hujauksessa. Tämä ei myöskään ole ällömakeaa mikä tekee helposti sen, että kakkua sujahtaa masuun useampi palanen. Toisinaan on kuitenkin hyvä vähän herkutella. 😉 Itseasiassa nykyään en katso aikaa tai paikkaa sen suhteen milloin voin syödä vaikka palan kakkua tai napostella karkkiakin. Huolehdin ettei tällainen herkuttelu ole päivittäistä mutta myös viikolla sallin itselleni herkkuhetkiä jos mieli näin tekee. Ja nimenomaan seura vaikuttaa. Kuten alussa mainitsin, itselleni herkuttelu maistuu seurasssa niin paljon paremmin, kuin yksin. Herkuttelunautinnon voi ikäänkuin jakaa jonkun kanssa.

IMG_3981IMG_4019IMG_4034

Kyseinen suklaakakkuhan on pakastekakku, jota löytyy luonnollisestikin kauppojen pakaste-altaasta. Se kannattaakin sulattaa ennen nautiskelua huoneenlämmössä noin 40 minuutin ajan. Kakku on kuitenkin leikkausvalmista suoraan pakkasestakin, nimimerkillä kokemusta löytyy eikä se välttämättä vaadi kovin pitkää sulatusaikaa jos pieni jäisyys ei haittaa. Me nautiskeltiin Almondya noin 20 minuutin sulamisajan jälkeen ja hyvää oli. 🙂

Oikein herkullista sunnuntaita jokaiselle, muistakaahan nauttia hyvästä seurasta ja myös herkutella! 🙂

Jokainen meistä kuolee joskus

Nyt ollaan jälleen aiheessa, joka ei ole ehkä se tavallisin postausaihe mutta josta tahdon silti teille tänään ajatuksiani jakaa. Puhutaan siis kuolemasta, tapahtumasta jonka jokainen voi nähdä ikäänkuin omalla tavallaan. Ei ole olemassa yhtä ja ainoaa oikeaa väitettä siitä, mitä seuraa kuoleman jälkeen vaan on olemassa erilaisia tulkintoja, näkemyksiä, kokemuksia ja uskomuksia. Kuolema on tavallaan ikuinen mysteeri, koska harvoin kuollut ihminen enää keskuuteemme palaa kuolemansa jälkeen siitä kertomaan.

IMG_3835-001

Olen viime päivinä miettinyt asiaa jälleen kerran todella paljon. Olen tosiaan aina ollut tyyppi, jota kuolema on jollain tapaa kiehtonut. Tai se mitä ihminen siinä hetkessä kokee, tuntee ja viimeisenä ajattelee? Aavistaako oman kuolemansa, viliseekö elämännauha viimeisinä hetkinä silmien edessä? Näitä juttuja mietin todella usein, toisinaan ihan ärsyttävänkin usein. En oikein osaa edes sanoa mikä kuolemisessa kiehtoo, onko se jonkunlainen mystisyys vaikka toisaalta kyseessä on yhtä luonnollinen tapahtuma, kuin syntymäkin. Yleensä jos vaikka kaukaisemmassakin tuttavapiirissäni tapahtuu jotain kuolemaan liittyvää, ajatusten laukka alkaa jälleen. Otan monesti jopa tuntemattomienkin ihmisten kuoleman tai vakavat sairaudet ”henkilökohtaisesti” ja saatan funtsia näitä tilanteita useamman päivän ajan.

Olen kuitenkin henkilökohtaisesti ollut hyvin vähän kuoleman kanssa tekemisissä. Lähipiiristäni olen menettänyt vaan muutaman ihmisen ja nämäkin aika luonnollisella tavalla. Aikoinaan lähihoitajana eräs potilas kuoli käsivarsilleni ja toisen vanhuksen käärin liinoihin heti kuoleman jälkeen. Nuo tilanteet ovat kuitenkin aina olleet hyvin luonnollisia, sillä kuolleet ovat olleet jo ikä-ihmisiä ja heidän tilanteensa ikäänkuin odotettavissa. Eniten ehkä mieltäni järkyttää onnettomuudet, äkilliset sairaskohtaukset ja vaikka ylipäänsä nuorempien ihmisten kuolemat. Itsemurhat, murhat. Sitä ehkä jollain tapaa aina miettii useimpien kuolemantapausten kohdalla, että se olisin ihan yhtä hyvin voinut olla minä, jonka elämänlanka päättyy yllättäen ja aivan liian varhain.

IMG_3784

No mutta mitä sitten itse ajattelen kuolemasta ja uskonko kuoleman jälkeiseen elämään? Ensinnäkin, kuten teille aikaisemmin uskoani käsittelevässä postauksessa kirjoitin, olen saanut kristillisen kasvatuksen ja myös sen mukaisen opetuksen kuoleman suhteen. On taivas ja kadotus, me joudumme jompaan kumpaan. Jo lapsena kuulemma sanoin isälleni, että ”jos et usko Jumalaan, sinä joudut tulipalloon”. Tämä kertokoon siitä ajatusmallista, johon minut on ikäänkuin kasvatettu. Nuorempana olin hyvin avoimella mielellä ja uskoin tosiaan kaiken suoraan sen mukaan mitä minulle opetettiin. Asioita ei kyseenalaistettu ja ne nieltiin purematta. Nykyään olen eri tilanteessa vaikkakin olen ihan varma, että tuo ajatusmalli on silti jossain takaraivossani ja sempä vuoksi suhtautumiseni kuolemaan saattaa joskus olla jopa hieman ristiriitainen.

Minulle on oikeastaan ihan sama jos osa ihmisistä uskoo taivaaseen ja kadotukseen niiden varsinaisessa merkityksessä. Kukin uskokoon mihin tahtoo. Itse en vaan pysty enää ajattelemaan noin mustavalkoisesti. Uskon, että hyvän palkka on hyvä ja pahan paha mutta kaiken voi myös saada anteeksi. Murhamiehenkin kuoleman jälkeinen elämä voi olla rauhaisaa. Se, miten meidän vaelluksemme joskus punnitaan ei ole meidän käsissämme. Uskon siihen, että sielumme jatkaa elämää kuoleman jälkeenkin ja on olemassa tietynlaisia olotiloja, joissa sielumme voi olla. En kuitenkaan enää usko sellaiseen radikaaliin ihmisten luokitteluun ja erottelemiseen. En oikeastaan osaa edes tarkasti sanoa millaiseen kuoleman jälkeiseen elämään uskon mutta se mihin uskon on, että sielumme elää ikuisesti.

IMG_3836

Monihan pelkää kuolemaa. Itse olen myös joskus kokenut kuoleman pelkoa mutta nykyään, vaikka kuolema minussa ajatuksia herättääkin se ei ole kuitenkaan pelkoa. Kuolema aiheuttaa ehkä enemmänkin sellaisia surun tunteita varsinkin, kun sitä näkee ympärillä. Jotenkin aina miettii oliko tämä ihminen valmis vielä kuolemaan, toisaalta koskapa ihminen olisi? Sitä aina mietin. Itse ainakin toivon, että saan elää mahdollisimman pitkän ja terveen elämän. Jos näin ei ole, niin sitten sen kuuluu mennä niin.

Omalla kohdallani ehkä sellainen usko ja luottamus ovat elämässä niitä asioita, jotka kantavat. Koen joka päivä, etten ole yksin vaan minua kannatellaan ja kanssani kuljetaan. Kuulostaa varmaan super hyper friikiltä mutta minä olen tällainen. Uskon enkeleihin ja kaikenlaiseen yliluonnolliseen. Ihminen on mielestäni loppupeleissä hyvin pieni osa tätä suurta mageeta kokonaisuutta.

Millaisia ajatuksia kuolema teissä herättää? Uskotteko kuoleman jälkeiseen vai ehkä sielunvaellukseen? Tai heräsikö ylipäänsä ajatuksia?