Pitsihaalarissa

Valkoista ja pitsiä, hippihenkisyyttä ja boheemeja lookkeja. Siinä tämän kesän oman pukeutumisen ehdottomat kulmakivet. Ja kuten olen monesti täälläkin todennut, rakastan haalareita. Ensimmäinen ”aikuisiän” sellainen minulla oli jo kymmenen vuotta sitten, ennen kuin niitä kauheasti edes katukuvassa näkyi. Muistan, kun ostin kirpparilta jonkun ihme farkkuvirityksen, saksin shortsihaalariksi ja puin. Edelleen tuo rakkaus vaan pitää pintansa. Kuosit, lahkeen pituudet ja mallit vaan vaihtelevat vuodenajan ja fiiliksen mukaan. Niissä on jotenkin niin turvallista olla. Koskaan ei vilku eikä tarvitse varoa, että pakara pilkahtaisi. Haalarit ovat söpön tyttömäisiä mutta mielestäni jollain tapaa myös hyvin naisellisia. Sopivan peittäviä ja yksi ihan ehdoton iso plussa, niissä ei koskaan mikään paikka kiristä! Mukavuus ennenkaikkea… 😀

Tämä kuvien pitsihaalari löytyi Rodokselta jostain pienestä putiikista. Rakastuin etenkin tuohon selkäosuuteen, joka olisi muuten aivan paras ilman rintsikoita. Mielestäni ei kuitenkaan paha näinkään. Myös haalarin monikäyttöisyys sai minut tekemään ostopäätöksen. Tarvittaessa toimii juhlassa, mutta ei laisinkaan paha esimerkiksi kaupungin shoppailureissulle.

Yksinkertaisen kaunis mielestäni. Vai mitä mieltä olette? Onko täällä muita ehdottomia haalari-faneja? 🙂

IMG_8319IMG_8325IMG_8324-001IMG_8326IMG_8322IMG_8327

Tulinen broileri-feta-avocado salaatti

Näin kesällä suosin entistä enemmän salaatteja ruokavaliossani. Kyllä minä niistä talvisinkin pidän mutta kesäisin ihan hurjan paljon enemmän. Monesti kylmällä sitä kaipaa lämmintä lounasruokaa, lämpimällä taas vähemmän. Salaateissa omaan makuuni ovat etenkin hedelmäiset sellaiset. Läjäpäin kaikkea pirtsakkaa niin hyvä tulee! Myös mausteiden kanssa olen aika kova soheltamaan, eli tämänkin salaatin broileri tuli maustettua aiiika tulisesti chilillä. Siispä jos tylsääkin tylsempi tomaatti-kurkku-broileri -salaatti kyllästyttää ja kaipaat vinkkejä uudenlaisiin salaattielämyksiin, niin tässäpä tulee resepti yhteen. Ole hyvä!

IMG_8537

Broileri-feta-avocado salaatti 4-6 hlölle

  • 300 g broilerin fileesuikaleita (Itse suosin Atrian suikaleita, koska ovat mielestäni laadukkaimpia suikaleita ei luomusta).
  • 1 pussi jääsalaattia
  • 1 paketti salaattisekoitusta
  • 150 g luomufetaa (könttä)
  • 5 pientä suomalaista tomaattia
  • 1/2 tuore ananas
  • Kourallinen cashew-pähkinöitä
  • Pari kouraa pinjansiemeniä
  • 1/2 pakettia viinirypäleitä
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1 avocado
  • Oliivi -ja hamppuöljyä
  • Balsamico-kastiketta

Ruskistetaan fileesuikaleet ja maustetaan hyvin. Itse käytin maustamiseen chili -ja basilikamaustetta, sekä ihan pippurisekoitusta ja suolatonta broilerimaustetta. Hyppysellisen heitin myös himalajansuolaa. Kun filee on kypsää kuullotellaan pannulla cashewit ja pinjansiemenet. Tuossa vaiheessa mukaan myös loraus oliiviöljyä. Laitetaan salaattikulhoon muut aineet pieninä paloina, fetan murensin. Lopuksi messiin myös broileri ja siemenet, sekä pähkinät. Lorautetaan joukkoon oliivi -ja hamppuöljyä. Itse tykkään laittaa balsamico-kastiketta vasta lautaselle, jottei se sotkeennu muiden aineosien sekaan. Sitten vaan nauttimaan!

Onko täällä muita joille salaatti maistuu lounaaksi etenkin kesäisin? 

IMG_8530