Raikkautta salaateista

Salaatit <3. Nykyään jo kai jonkun sortin ”muotiruokaa” mutta ainakin yksi mun lemppari ruoista. Nyt varmaan joku siellä ruudun takana ajattelee, että syön niitä laihtuakseni luurangoksi tms. 🙂 Mutta mä olen syönyt salaatteja jo pienestä pitäen, muistan, kun meillä oli kotona aina ruoan seuraksi raikas salaatti. Tämän takia ehkä oppinutkin pitämään niiden mausta ja oikeasti nauttimaan salaatin syömisestä. Ravintolassakin otan todella usein jonkun erikoisemman salaatin tai sitten ihan Caesarin. Nykyään nuo salaattibuffetit ovat aika jees ja tosi usein Helsingissä tulee suosittua mm. Teatteria, Factorya ja Cafe Esplanadia. Tykkään eniten makeasta, siksi en oikeastaan ole laisinkaan kulinaristi tai vaativat ”lämpimän” ruoan suhteen. En esimerkiksi himoitse pastoja, kiinalaista safkaa, kebabeja jne, joten mä voin hyvin syödä erilaisia salaatteja useinkin ilman, että ne ovat mulle jotain pakkopullaa. Tosin sitten makean suhteen olen persompi ja kaikenmaailman jäätelöannokset ja muut herkut kelpaavat mulle mennen tullen! Anyways, kuulisin mielelläni teidän suosituksia noista Buffet- paikoista Helsingissä?! 🙂

Salaatti kanalla, lohella, ananaksella, fetalla, mozzarellalla, keitetyillä porkkanasiivuilla, aurinkokuivatulla tomaatilla, avokadolla, artisokalla, oliiveilla… noista mä yleensä valkkaan pari täytettä ja kastikkeena tulee käytettyä oliviiöljyä tai pestoa, mikä on mun ihan lemppari. Tykkään myös, että päällä pitää olla pähkinöitä ja leipä kuuluu annoksen kaveriksi. Salaatissa yksi paras juttu on se kepeä olo mikä sen syötyä jää. Jos vetää annoksen pastaa, tuntuu kuin olisi kiviä mahassa loppupäivän. On kuitenkin tärkeää, että annoksessa on joku protskun lähde, eli se kana tai kala tms. muuten sillä ei kyllä jaksa pitkään. Nam, nam, nyt tuli nälkä! 🙂