Syysiltojen herkkupuuro

Mulla oli kesän jälkeen aika pitkä tauko puuron syömisessä. Jostain syystä aamupuuro alkoi tökkimään ja hoksasin, että smoothie aamuisin on se mun juttu. Pitkään olin kokonaan ilman puuroa mutta viime aikoina (johtuuko tästä syksystä?) olen alkanut taas himoitsemaan noita lämpöisiä lautasellisia. Nykyään puuron syöntini eroaa entisestä siten, että syön sen usein iltapalaksi. Huomattavasti parempi vaihtoehto, koska mielestäni puuro unettaa.

Teen puurolautaselliseni aina luomu kaura -hiutaleisiin tai gluteenittomiin hiutaleisiin. Hommalla ei sinällään ole suurta merkitystä kumpaa käyttää, koska molemmat sopivat hyvin herkällekin vatsalle. Useimmat henkilöt, jotka eivät siedä monia viljoja sietävät kuitenkin kauraa. Lisäksi teen puuroni nykyään aina veden sijaan kookos- tai makeuttamattomaan mantelijuomaan ja lisään sekaan erilaisia mausteita. Noilla mausteilla voi juurikin ylläpitää sitä ettei se ala maistumaan puulle. Puuron ei tosiaan tarvitse olla se tuiki tavallinen mehukeiton ja raejuuston kanssa vedettävä litku, vaan sinne voi oikeasti laittaa erilaisia mausteita ja makuja vaikka pysyisikin terveellisellä linjalla.

Joskus aikanaan käytin puurossa aina mansikkahilloa, nykyään en moiseen sokerimössöön koskisi. Suomalaisia pakastemansikoita löytyy ympäri vuoden pakastealtaasta, joten kymmenen kertaa mieluummin käytän niitä kuin valmiita hilloja! Parashan olisi ne oman pakkasen marjat… Lisäksi sinne sekaan voi heittää vaikka banaania, päärynää, kanelia, pähkinöitä, chian -siemeniä, hunajaa, manteleita, maapähkinävoita, erilaisia marjoja jne. Mielikuvitus on vaan rajana. 🙂