Tag: herkut

Jälleen raakasuklaareseptiä kehiin, nams! Tällä kertaa ihan pakko sanoa, että kyseessä on nyt sellainen variaatio, että oksat pois. Mielettömän hyvää eritoten jos pitää yhtään lakritsin ja suklaan yhdistelmästä. Ensinnäkin olen tehnyt erään havainnon, eli ihan puhdas raakasuklaa (ilman lisukkeita) jossa maistuu vahvasti kaakaovoi aiheuttaa minulle pahoinvointia tai päänsärkyä. Tämän olen huomannut nyt useammilla leivontakerroilla ja siksipä […]

Terkkuja Budapestista! Hetki sitten kotiuduttiin Unkarin minilomalta, joka oli kyllä ruokailujenkin suhteen erittäin hyvä LOMA. Itselläni on tapana matkoilla herkutella ihan niin paljon, kuin napa vaan vetää ja niimpä kävi jälleen kerran. Vaikka tykkäänkin terveellisemmistä valinnoista arjessa ja pääosinkin elämässäni, niin välillä on kiva kyllä antaa lähteä lapasesta ihan kunnolla. Budapestissa oli mielettömän hyviä rafloja ja aivan […]

Hoikkuuden ja hyvinvoinnin salaisuus – paljon kasviksia ja hedelmiä? Itse allekirjoitan ensimmäisen väitteen mutta hedelmistä en ole täysin samaa mieltä. Olen aina rakastanut hedelmiä ja jo lapsesta lähtien niitä on tullut syötyä ihan päivittäin. Olen tyytyväinen, että kotona opetettiin pitämään näistä ”vitamiinipommeista” ja ehdottomasti suosittelen hedelmiä jokaiselle -mutta kohtuudella. Ja nyt en tarkoita sitä, että kukaan lihoisi […]

Kuten eilisessä tekstissä mainitsin, pizza kuuluu nykyään ruokavaliooni. En näe sitä enää pahiksena kuten joskus aikaisemmin, vaan nautintona. Laadukkaat ja hyvät raaka-aineet vaan kehiin niin nam! Ennen laitoin pizzaan aina jauhelihaa mutta nyt, kun lihaa ei ole mieli tehnyt turvauduin tonnikalaan. Tämän viikon gluteenittomaan pohjaan tehty perjantai-pizza piti siis sisällään tonnikalaa, ananasta, laktoositonta mozzarellaa, aurinkokuivattuja […]

Ihanaakin ihanampi raakakaakao! Tuo monikäyttöinen suklaaihanuus on jo pitkään ollut yksi keittiöni suosikeista ja tulee sitä varmasti loputtomiin olemaan. Niin monikäyttöinen ja terveellinen! Mutta miten kyseistä terveyspommia sitten käyttää? Tai voiko kaakao ylipäänsä olla terveellistä? Alkuun pari faktaa. Raakakaakao: Ravinneainepitoisuuksiltaan erittäin korkealuokkaista ainetta. Kohottaa elinvoimaamme ja stimuloi mielihyväkeskusta. 10 % kaakaon painosta on antioksidantteja. Sisältää yli […]

Itse lukeudun niihin jotka eivät yksinkertaisesti osaa käydä leffassa pelkän vesi -tai limupullon kera. Limsaa nyt muutenkin juon aniharvoin ja vesipullon kanssa on super tylsää. Joskus olen tätä kikkaa kokeillut ja arvatkaa vaan kuka kävi loppuleffan ajan seuralaisen karkkipussilla… Leffassa yksinkertaisesti vaan pitää olla hyvää naposteltavaa!! Joskus on kokeiltu niinkin äärilaitaa kuin viinirypäleitä, luumuja, persikoita ja […]

Maanantaina päättyi blogissani käynnissä ollut Taltuta makeanhimo- verkkokurssin arvonta. Ihan mahtavaa kuinka moni teistä ottikaan osaa ja ennenkaikkea otti edes ajatuksen tasolla askeleen kohti sokerikoukun loppumista. Tällä kertaa sain kuitenkin arpoa vain yhdelle teistä palkinnon ja arpakone osui kommentoijaan nimimerkillä Ulla. Toivottavasti verkkokkurssi tulee oikeasti enemmän kuin tarpeeseen! Ainakin kommentistasi päätellen näin saattaisi olla. 🙂 Itse […]

Alkuviikosta kirjoittelin kuinka sokeri on tullut taas kummitellakseen ja aiheuttanut täällä pientä koukuttumista (postauksen voi lukea täältä). Tekstissä kerron mm. siitä, kuinka olen aina ollut perso makealle ja vaikka pikkuhiljaa luonutkin parempaa suhdetta tuon sokeri -nimisen tyypin kanssa, olen edelleenkin aika heikko sen houkutuksille. Siihen ei näemmä tarvita kuin muutaman päivän flunssa kotosalla makoillen ja jo mielessä ei […]

Banaanileipä on yksi suurimmista herkuistani jota tapaan leipoa säännöllisin väliajoin. Ainut miinus on se, että leipä hupenee nopeammin kuin muut gluteenittomat leivät, se on nimittäin syntisen hyvää! Olen jo pitkään käyttänyt tiettyä reseptiä, jota olen aina välillä hieman varioinut mutta aina kuitenkin päätynyt tähän yhteen ja samaan. Reseptilläni tehtynä banaanileipä maistuu vähän jollekin lapsuuden joulun kuivakakulle, […]

Syksy on saapunut, terassit ja ulkona puuhastelu vaihtuvat kotipesään, sohvaan ja leffailtoihin. Tällainen kotilööbaus taas tuo mukanaan enenevissä määrin herkuttelun, ainakin useimmille. Kun on pimeää ja sateista, tarvitaan jostain sitä energiaa ja mistäpäs muualta kuin sokerista, nam! Kesän kiireessä sitä tuskin edes ehti herkkuja miettimään mutta pimenevissä syysilloissa mieli oikein janoaa kaikkea hyvää. Suklaata, irtokarkkeja, jädeä… Oletteko […]