Tag: herkuttelu

Jokainen ruokapäiväkirjojani lukenut tietää, että ruokavaliooni kuuluu lähestulkoon päivittäisellä tasolla raakasuklaa. Olen pitänyt kyseisestä suklaasta niin kauan, kun muistan ja koen, että se on yksi keino pitää makeanhimot kurissa. Kun sallit itsellesi päivittäin jotain pientä hyvää, kaipaat harvemmin mitään hirveää sokerimättöä. Ainakin omalla kohdalla terveellisten herkkujen päivittäinen salliminen on toiminut nimenomaan edellä mainitsemallani tavalla. Raakasuklaa on ravintoarvoiltaan aivan mielettömän […]

Kaikki te jotka rakastatte toffeeta nyt huomio! Resepti jonka tänään teille jaan, on niin taivaallinen ja voin luvata, että jokainen toffeen ystävä tulee tästä aivan varmasti pitämään. Toki tykästymiseen vaaditaan myös se, että maapähkinävoi maistuu, sillä se nimenomaan mahdollistaa tämän reseptin herkkujen fudgemaisuuden. Luomu maapähkinävoi on kyllä taivaan lahja leivonnalle, sillä se antaa todella moniin herkkuihin sitä kaivattua tahmaisuutta […]

Vaikka tiedän, että näin vappuna terveelliset herkut eivät ole ehkä ihan päällimmäisenä mielessä, haluan jakaa teille reseptin, joka menee muuten aidosta herkusta vaikka terveellistä onkin! Kyseessä on suklaamousse, josta lienee liikkeellä useampiakin erilaisia variaatioita. Mousse onnistuu ihan pelkästään avokadon, raakakaakaon ja banaaninkin voimin, mutta itse halusin kehitellä tästä herkusta vieläkin tuhdimman ja herkullisemman. Lisäsin joukkoon muutaman […]

Paistan banaanipannareita aamiaiseksi useammankin kerran viikossa. Toisinaan nuo pannukakut sulostuttavat iltojani tai sammuttavat herkkuhimot. Joskus tulee aikoja, että kyllästyn kunnes taas tykästyn. Kirjoitin teille helmikuussa vuosien kokemuksella vinkkini onnistuneisiin banaanipannareihin (postaus täällä) ja nyt tahdon jakaa teille erään uuden suosikkivariaationi. Kyseinen resepti on yksi parhaista ja se maistuu täydellisesti lakritsille. Rakastan lakritsia ja voin sanoa, että pannukakuissa(kin) tuo todella […]

Valmistin eilen pitkästä aikaa granolaa ja vielä tänäänkin olen fiilistellyt tuota reseptiä, sillä se onnistui niin mielettömän hyvin! Olen valmistanut granolaa useammankin kerran ja koskaan en ole saanut siitä näin täydellistä. Makeus, koostumus, hiutaleiden ja siementen paahto… Tällä kertaa minä vaan onnistuin ja vieläpä aivan mielettömän hyvin! Granolahan on todella hyvää ihan sellaisenaan kaurajuoman kera nautittuna tai […]

Oikein energistä viikon alkua jokaiselle! Se olisi jälleen uusi viikko ja uudet haasteet. Vaikka takana ei olekaan mikään levännein viikonloppu, fiilis on silti hyvä. Tänään illalla suuntaamme siskoni kanssa hathaan, jossa saa jälleen nesteet kunnolla liikenteeseen ja toivon mukaan kropan taas normaaliin olotilaan. En tiedä teistä, mutta itselleni maanantai on usein vähän sellainen palautteleva päivä. Vaikka viikonloppu olisikin […]

Jos jollekin on jäänyt epäselväksi, olen raakaherkkujen suuri ystävä. Rakastan etenkin raakaleivonnaisia, kakkuja ja suklaata, joita voisin syödä helposti ihan päivittäin. Raakakakkuja en ole jaksanut itse aikoihin väsätä, mutta muita herkkuja senkin edestä. Torstai-iltana oli taas keittiössä kunnon sotku, kun Jutta hieman leipoi… Tuon sotkun keskeltä syntyi kuitenkin todellinen herkku, nimittäin raakapallot, jotka on tällä kertaa tehty kaurahiutaleisiin. […]

Kuten jo kuun alussa lupailin, on blogiin tulossa joulukuun aikana herkullisen jouluisia reseptejä! Ja vaikka reseptini tosiaan poikkeavat hieman perinteisistä jouluherkuista terveellisyydellään – ei tämä tarkoita sitä, etteikö jouluna olisi lupa herkutella ihan kaikella mahdollisella. Itse ainakin aion syödä Pandan konvehteja niin paljon, kuin sielu sietää, mutta siinä ohessa on kuitenkin kiva nautiskella niillä hieman terveellisemmilläkin herkuilla. Jokaisen suupalan ei ole […]

Sunnuntai on ehdottomasti leffapäivä! Tai no toisille se on lauantai mutta itselleni se on aina ollut sunnuntai. Illat ovat rentoja ja huolettomia, ihmiset ylipäänsä vähän sunnuntaimoodissa. Rennot vaatteet päälle, hyvä seuralainen mukaan, herkullisia eväitä kaupasta ja ei muuta kuin leffaan. Hyvä elokuva kruunaa ehdottomasti kuluneen viikon ja päättää viikonlopun! Olen sitä mieltä, että leffaan on enemmän kuin […]

Kuten olen usein teille täällä maininnut, olen aina ollut sokerihiiri. Vuosia ajattelin, että ei ole oikotietä ”onneen” eli pois siitä etten enää sokeria himoitsisi. Toisin on kuitenkin käynyt ja se jos joku on aika uskomatonta. Ihan alkuun tahdon sanoa, että en ole absolutisti sokerin suhteen. En itseasiassa ole absolutisti minkään asian suhteen, sillä tahdon mennä fiilisteni […]