Tag: hyvä olo

Nyt alkaa koti näyttämään jo kodilta ja keittiössäkin tavarat ovat asettuneet paikoilleen. Eilen olikin pitkästä aikaa fiilistä leipoa. Mun on itseasiassa jo muutaman päivän ajan tehnyt mieli kaurakeksejä, joten päätin kehitellä niille jotain omaa ”terveellisempää” reseptiä. Tietenkin maidotonta ja gluteenitonta sellaista. Vaikken mikään ykköskokki keittiössä olekaan, niin nyt on pakko sanoa, että onnistuin kyllä pahemman kerran! Sakukin […]

Iän myötä olen alkanut yhä enemmän ja enemmän kunnioittamaan kehoani. Kun se on väsynyt, lepään. Kun se on nälkäinen, syön. Kaikessa pyrin kuuntelemaan kehoni viestejä, koska muuten mennään metsään ja pahasti. Huomaan tämän niin hyvin todeksi aina, kun elän elämässäni ns. hektisempiä aikoja. Viimeisen viikon aikana olen kuunnellut todella huonosti kehoani, en itseasiassa ole kuunnellut sitä […]

Käytän aika vähän suolaa. Tuosta johtuen maistankin hyvin äkkiä jos ruokaan on laitettu sitä muutama ripaus liikaa. Päähäni on varmaan iskostunut ajatus siitä, kuinka suola kerää nestettä ja turvottaa. Miltä näyttävät kasvot sipsipussin tai suolaisten ranskalaisten jälkeisenä päivänä? Ei kiva. Suola ei mielestäni myöskään maistu erityisen hyvälle, vähän sitä saa olla mutta liika maistuu ainakin omaan suuhuni heti. […]

Muutama päivä sitten kirjoittelin treeniähkystä, kyllä. Lähes samaan aikaan tällä viikolla olen pistänyt merkille kuinka energiaton olen ollut. Jos en kuntoile säännöllisesti, ei mulla ole samanlaista poweria tehdä asioita kuin jos liikun. Tämä tuntuu hassulle, koska tavallaan jos et liiku, on sinulla ainakin tunti päivässä enemmän aikaa kaikkeen muuhun mutta sitten yhtäkkiä ei olekaan energiaa tehdä […]

Eilen iski jostain bittiavaruudesta himo suklaasmoothieen. Kaivoin kaapit läpi ja heitin sekaan mitä mieleen juolahti. Tavallisesti teen smoothiet aina aika pitkälle superfood-pohjaisesti mutta tällä kertaa tein tuosta enemmänkin sellaisen mielihalujeni mukaisen. Tuli kyllä niin hyvää! Ja kivaa vaihtelua. Minähän muuten fanitan ihan täysillä Alpron manteli-suklaa juomaa, vink vink! Ostan sitä nykyään jatkuvasti kotiin, täydellinen kahvissa, sellaisenaan ja erityisesti chia-vanukkaissa. […]

Ja taas banaanipannareita mutta tällä kertaa hieman erilaisella reseptillä. Minähän en näihin kyllästy vaikka joka kerta tekisin samalla ohjeella, mutta onhan se kiva välillä vähän varioida. Toisinaan suklaisia, toisinaan enemmän banaanisia ja toisinaan super mustikkaisia, kuin muffineja. Tänään nimittäin kokeilin tuota jälkimmäistä versiota. Laitoin reilusti lähes sulaneita mustikoita taikinaan paistovaiheessa. Alkuun mietin heitänkö ne suoraan blenderiin muun […]

Nyt olisi luvassa superfood -postauksien part 2. Ensimmäinen osa oli selkeästi monelle mieluinen, joten täydennetään sitä vielä näillä lopuillakin käyttämilläni supereilla. Niin ja jos tuo ensimmäinen on jostain syystä jäänyt välistä, löytyy se TÄÄLTÄ. Sitten mennään taas! CocoVi & Fitfarm Supermix:  Kuorittuja hampunsiemeniä, chioja, banaanijauhetta, psylliumia, mehiläisen siitepölyä, mustikkajauhetta, tyrnijauhetta, marja-aroniajauhetta, acai-jauhetta, goji-jauhetta -ja raakakaakaojauhetta sisältää […]

Mainitsin eilisessä Instagram-postauksessa kokkailleeni kuluneella viikolla tankoparsaa. Kerta oli itselleni ensimmäinen mutta pakko sanoa, että kokkailujen jälkeen päätin ehdottomasti tehdä kyseisiä parsoja pian uudestaan! Tankoparsat ovat mielestäni jotenkin ”hienostuneempia” ja vähemmän haisevia, kuin ihan perinteinen parsakaali. Niitä on myös huomattavasti mukavampi syödä. Kokkasin parsojen kaveriksi aika perinteiset kana-kookossetit ja ostin kaupasta mansikoita. Vähän olivat espanjalaiset mansut […]

En ole koskaan erityisemmin ollut lihan ystävä. Lapsena mua ällötti pihvit, joissa oli läskiä. Boikotoin niitä ja oikeastaan ainut liha mikä maistui oli jauheliha ja no kana, tosin sitä meillä ei ihan kauhean usein edes tainnut olla? Olen aina ollut aika nirso ruoan suhteen ja tosiaan kuten monesti täälläkin maininnut, mulle saattaa todella helposti tulla huonovointisuutta […]

* Postaus toteutettu yhtestyössä Meiran kanssa. Onko olemassa parempaa välipalaa kuin pähkinät? Itsehän vielä muutama vuosi sitten kammoksuin pähkinöitä niiden sisältämän runsaan kalorimäärän vuoksi. Onneksi tuollainen ajatusmaailma on historiaa ja nykyään mietin ruoassa ennemminkin sen laatua, kuin numeroita. Pähkinäthän sisältävät runsaasti hyviä rasvoja, kuituja ja vitamiineja. Ja vaikka kuinka toisin voisi luulla, pähkinät sopivat kohtuudella nautittuina myös painonpudottajille. […]