Tag: laktoositon

*Kaupallinen yhteistyö: Valio. Huomenna starttaa syyskuu mikä tarkoittaa virallisesti syksyn alkamista. Monelle syksy on myös jonkunlainen ”uuden alku”, jolloin otetaan taas treenirytmistä kiinni ja pistetään ruokailut ruotuun. Mielestäni on ihanaa, että voimme välillä elää rennompia ajanjaksoja ja sitten taas hieman skarpata. Elämä ei kaadu parin kuukauden surkeaan ruokarytmiin tai niihin terasseilla nautittuihin viinilasillisiin. Aina on mahdollisuus tehdä muutoksia ja vaihtaa […]

Ruoanvalmistus arjessa oli itselleni yhdessä kohtaa suurikin haaste. En ole koskaan ollut mikään kokki (varsinkaan itselleni) ja siksipä lautaselleni eksyikin usein pakastevihanneksia kanan tai jauhelihan kera. Makua toivat hurjat maustemäärät, joilla koitin saada edes jotain jytyä syömääni. Nyt, kun noita annoksia mietin tekee ihan pahaa. Onneksi ajat ovat muuttuneet! Tänä päivänä syön hyvin vähän lihaa jos ollenkaan, […]

Jonkun verran olette blogin kommenttiboksissa kyselleet lounassuosituksia ja ylipäänsä sitä, mitä minä lounaaksi nautin. Tänään tulisi jälleen yksi hyvä esimerkkiresepti siitä, kuinka kasvisruoka voi olla hyvää ja myös erittäin täyttävää! Liha ei ole elinehto nälän poistamiselle ja aina ei myöskään tarvita pastaa tai riisiä täyttämään energiavarastot. Perjantaina nautin pitkästä aikaa lounaaksi kasvislasagnea, jonka tein munakoiso- ja kesäkurpitsa […]

*Kaupallinen yhteistyö: Valio Olen aina ollut piirakkaihminen. Kermakakut eivät ole nimittäin koskaan erityisemmin maistuneet ja voileipäkakkuja olen inhonnut pienestä pitäen. Toki suklaiset brownie-ihanuudet ovat sitten asia erikseen mutta jos minun pitää valita otanko palan kakkua vai piirakkaa, niin päädyn aina piirakkaan. En tiedä juontaako tämä juurensa lapsuudestani, sillä äiti teki usein erilaisia piirakoita. Omenapiirakan lisäksi […]

Tiedättekö kuinka juuri silloin, kun unohdat yhden aineosan ajatellusta reseptistä syntyvät ne parhaat loppputulokset? Minulle käy lähes poikkeuksetta näin, extra luovuus kehiin niin johan tulee hyvää. Tällä viikolla iski meinaan omenapiirakkahimo, jonka seurauksena kauppaan ja ei muuta kuin varioimaan. Jotenkin muistelin, että kyllähän meiltä nyt kanelia löytyy mutta eipäs näin ollutkaan. Maustekaappi ylösalaisin ja zadaa, piparkakkumaustetta, […]