Tag: lehtikaali

Lehtikaali lienee monelle hyvinvoinnistaan kiinnostuneelle tuttu juttu. Muutama vuosi sitten tuo terveellinen raaka-aine ei tainnut olla niin suosittua kuin se nykyään on ja pakko sanoa, että on muuten kaiken nykyisen suosionsa ansainnut! Itsehän olen kovin tykästynyt kyseiseen lehtivihannekseen ja suosin sitä niin omeleteissa, smoothieissa kuin salaateissakin. Viimeaikaisin villitykseni onkin nimenomaan salaateissa tuon raaka-aineen käyttäminen ja jäävuorisalaatin […]

Olen lähes koko elämäni taistellut immuniteettini kanssa. Jo lapsena sairastelin kovin usein, minulla oli pitkään vaikea korvatulehduskierre (lue hurja määrä antibiootteja) ja vatsanikin oli usein kipeä sekä reagoi milloin mihinkin. Vaikka vuosia on tullut mittariin – olen edelleen herkkä näiden asioiden suhteen. Sen lisäksi, että olen kovin kipuherkkä – on luontainen immuniteettini ehkä useampaa muuta alhaisempi. Eipä mene vuottakaan, etten sairastaisi […]

Kuten tiedätte, syön vähänlaisesti maitotuotteita. Toki nykyään välillä laktoosittomia sellaisia mutta läheskään päivittäin niitä ei tule missään muotoa nautittua. Suomessa maito on se tunnetuin kalsiumin lähde, joten herääkin kysymys mistä me maitoa vähänlaisesti (jos ollenkaan) käyttävät saamme kalsiumimme? Omalla kohdallani sukurasite nimeltä osteoporoosi on myös ajanut miettimään kalsiumin saannin turvaamista. Haluan minimoida kaikin mahdollisin tavoin tuon ikävän […]