Tag: ruokavalio

Energistä maanantaita jokaiselle! Näin uuden viikon alun kunniaksi ajattelin kirjoitella teille siitä, kuinka tehdä juuri tästä päivästä ja tulevasta viikosta parempi. Pienillä valinnoilla voimme nimittäin vaikuttaa omaan hyvinvointiimme ja siihen, miten tämä päivä ja tuleva viikko alkavat. Ensinnäkin tahdon korostaa ravitsevaa aamiaista. Usein viikonlopun jäljiltä keho saattaa olla vähän tukossa jos on vaikka nautiskeltu sokeria, suolaa […]

En ole oikein koskaan ollut suuri keitettyjen puurojen fanittaja. Lapsena meille syötettiin kirjaimellisesti pakkopuuroa ja muistan istuneeni ruokapöydässä lautanen edessä jopa useita tunteja. Se oli vaan niin pahaa. Neljän viljan puuro oli se kammottavin. Siihen kylkeen vielä Multitabs, jota en pystynyt nielemään vaan se oli pakko pureskella. Ei niin mieleisiä lapsuusmuistoja. 🙂 Opiskeluaikana puuro  makeuttamattomalla mehukeitolla oli […]

Olen ollut koukussa avokadoon jo pitkään. Käytän sitä lähes päivittäin leivänpäällisenä, smoothieissa ja salaateissa sekä viime aikoina opettelemallani uudella tavalla, eli puhtaaltaan hieman maustettuna. Ripautan nimittäin avokadon päälle hitusen Herbamarea ja/tai pippuriseosta, sekä limetin mehua. Ihan mielettömän hyvää! Avokadohan on ihan loisto tuote myös leivonnassa ja terveellisissä herkuissa. Se tuo herkkuihin nimenomaan pehmeää koostumusta, sekä pehmentää vahvempia makuja kuten […]

Olen jo hyvin pitkään suosinut suklaahimotuksiini raakasuklaata. Markkinat kasvavat kokoajan ja valikoimat laajenevat. Enää ei tarvitse tyytyä siihen yhteen perinteiseen, vaan kokoajan ilmaantuu uusia makuja joita on höystetty milloin milläkin. Uusimpana himotuksena Leaderin marjoilla tuunattu raw choco. On muuten aivan mielettömän hyvää! Tavallisestihan nuo raakasuklaat ovat hieman paksumpia mutta tämä kyseinen choco on ohutta levyä, johon on […]

Olen kova smoothieiden kuluttaja mutta silti harvemmin syön smoothieni lautaselta ja vieläpä lusikalla kauhoen. Tavallisesti juon tuon aamiaiseni megasuuresta mukista, joita yleensä kulautan vielä kaksi peräkanaa. Joskus minulta onkin kysytty kuinka suuria smoothieannoksia oikein juon ja aamuisin tosiaan kyllä aika suuria. 😀 Toisaalta, tuollaisella mega-annoksella jaksaakin sitten mukavasti pitkälle aamupäivään. Aamiainen on päivän tärkein ateria ja varsinkin, jos […]

Vaikka en olekaan Pt joka auttaa ihmisiä pääsemään elämänsä kuntoon niin muutaman Jutan Superdieetti -ohjelman katsoneena uskallan väittää, että monien mielestä terveellinen ruokavalio on yhtä kuin tylsä ruokavalio. Jos on tottunut elämänsä syömään pääosin muuta kuin kasviksia tai muuta terveellistä, saattaa nimenomaan tuollainen ruokavalio kuulostaa hyvinkin puisevalle. Kaikki eivät muuten edes pidä kasviksista, mikä on mielestäni […]

Tänään oli pitkästä aikaa vapaapäivä, mikä tarkoitti myös aikaa leivonnalle. Viime aikoina ylipäänsä kaikenlainen ruoanlaitto on ollut kovin vähäistä, joten olikin ihana pistää jälleen uuni lämpenemään ja saada kotiin leivonnan tuoksua. Tänään teki mieli tehdä suklaakeksejä, joten tein niitä jo aikaisemmin käyttämäni kaurakeksi reseptin pohjaan. Hieman tein muutoksia mutta muuten menin aikalailla samalla ohjeella. Tuli jälleen […]

Nyt tulisi pitkästä aikaa blogiin reseptiä! Viime aikoina on ollut todella vähän aikaa leipomiselle, ruoanlaitolle ja ylipäänsä kaikelle keittiösäheltämiselle. Jotenkin tuntuu, että kotona on lähinnä käynyt kääntymässä ja samalla haukannut vaan ”jotain”. Tänään tein kuitenkin yhtä suosikki smoothieistani joka pitää sisällään mm. mangoa, ananasta ja banaania. Pirteän makunsa lisäksi smoothie on ihanan värikäs ja saa hymyn ainakin […]

Vaikka minusta ei sataprosenttisen vannoutunutta täysipäiväistä kasvissyöjää tullutkaan, suosin hyvin pitkälti kasvis-kala painotteista ruokavaliota. Välillä teen kyllä poikkeuksia näin halutessani mutta pääasiallisesti tykkään syödä edellä mainitsemiani asioita. Jos lihaa suosin, panostan sen laatuun ja ostan esimerkiksi jauhelihani luomuna. Hintaero on loppupeleissä niin pieni verrattuna tavalliseen, että paljon mieluummin ostan edes vähän laadukkaampaa lihaa. Pientilojen lihathan ovat […]

Tänään puhutaan herkuista, lauantain kunniaksi. Useimmillehan viikonloput ovat nimittäin sellaisia ”herkkupäiviä”, jolloin suusta saa luvan laittaa alas ihan mitä tahtoo. Itsekin joskus aikanaan noudatin karkkipäivä -periaatetta kunnes totesin, että minulle sopii paremmin ns. vapaa syöminen ilman rajoituksia. Tämä tarkoittaa siis sitä etten noudata mitään herkkupäiviä, vaan saan syödä periaatteessa koska vaan ja mitä vaan. Tämä vaatii kuitenkin […]