Tag: yleinen

Pitsihaalarissa

Pitsihaalarissa

Valkoista ja pitsiä, hippihenkisyyttä ja boheemeja lookkeja. Siinä tämän kesän oman pukeutumisen ehdottomat kulmakivet. Ja kuten olen monesti täälläkin todennut, rakastan haalareita. Ensimmäinen ”aikuisiän” sellainen minulla oli jo kymmenen vuotta sitten, ennen kuin niitä kauheasti edes katukuvassa näkyi. Muistan, kun ostin kirpparilta jonkun ihme farkkuvirityksen, saksin shortsihaalariksi ja puin. Edelleen tuo rakkaus vaan pitää pintansa. Kuosit, […]

Tulinen broileri-feta-avocado salaatti

Tulinen broileri-feta-avocado salaatti

Näin kesällä suosin entistä enemmän salaatteja ruokavaliossani. Kyllä minä niistä talvisinkin pidän mutta kesäisin ihan hurjan paljon enemmän. Monesti kylmällä sitä kaipaa lämmintä lounasruokaa, lämpimällä taas vähemmän. Salaateissa omaan makuuni ovat etenkin hedelmäiset sellaiset. Läjäpäin kaikkea pirtsakkaa niin hyvä tulee! Myös mausteiden kanssa olen aika kova soheltamaan, eli tämänkin salaatin broileri tuli maustettua aiiika tulisesti chilillä. […]

Eroon makeanhimosta

Eroon makeanhimosta

Sokeri koukuttaa kuten kaikki tiedämme. Joissain tutkimuksissa sitä on verrattu jopa heroiiniin sen voimakkaan mielihyvän tunteen ja riippuuvuuden vuoksi. Aika hurjaa. Itse olen sitä mieltä, että ihmisen keho ei luontaisesti tarvitse lisättyä sokeria. Se ei tarvitse karkkipussia päivässä tai edes yhtä suklaapatukkaa. Tänä päivänä lähestulkoon kaikessa on sokeria (itsessään tai lisättyä), joten se meidän ”sokeritarpeemme” varmasti täyttyy […]

Piparinen omenapiirakka (L, GL)

Piparinen omenapiirakka (L, GL)

Tiedättekö kuinka juuri silloin, kun unohdat yhden aineosan ajatellusta reseptistä syntyvät ne parhaat loppputulokset? Minulle käy lähes poikkeuksetta näin, extra luovuus kehiin niin johan tulee hyvää. Tällä viikolla iski meinaan omenapiirakkahimo, jonka seurauksena kauppaan ja ei muuta kuin varioimaan. Jotenkin muistelin, että kyllähän meiltä nyt kanelia löytyy mutta eipäs näin ollutkaan. Maustekaappi ylösalaisin ja zadaa, piparkakkumaustetta, […]

Sunset in Rhodes

Sunset in Rhodes

Yksi ehkä parhaimpia asioita lomallamme olivat ne auringonlaskut. Joka ikinen ilta aurinko laski niin kauniisti maalaten taivaan milloin minkäkin väriseksi. Etenkin iltoina, kun hengailtiin hotellimme loungessa ja terassilla saatiin todentaa tuota kauneutta. Välillä käveltiin myös naapurirantaamme näkyä ihastelemaan. Vaikka olen jonkun verran matkustanut ja noita auringonlaskuja nähnyt, olivat Rodoksella näkemämme jotenkin aivan erityisen kauniita. Auringonlaskut ovat […]

Vanilja-suklaa chiapudding

Vanilja-suklaa chiapudding

Kerta chiavanukkaisiin olen hurahtanut, tulee niitä tosiaan tehtyä useamman kerran viikossa ja hieman eri variaatioilla. Yksi ehdoton suosikkini suklaisen chiavanukkaan rinnalla on vaniljainen sellainen. Toinen on minttu, nam! Molemmat toimivat erinomaisesti raakakaakaoisen vanukkaan kanssa ja ovat kaikenlisäksi vielä hyvin helppoja tehdä. Resepti vaniljaiseen chia-puddingiin tuleepi tässä. Vanilja-suklaa chiapudding Pohja: 2 dl makeuttamatonta mantelimaitoa 0,5 dl chian […]