Viime viikkojen suosikki välipala

Rakastan välipaloja. Olen itseasiassa tainnut siitä muutamaan otteeseen teille mainitakin, että en syö kahta lämmintä ateriaa päivässä vaan suosin yhden kunnon aterian lisäksi välipaloja. Smoothieita, omeletteja, banaanipannareita, kauraleipää täytteineen, avocadoa mausteilla, marjoja, hedelmiä ja vielä yhtenä esimerkkinä soijarahkaa suomalaisten mansikoiden kera.

Tästä rahkaherkusta on itseasiassa muodostunut viime viikkoina todellinen suosikkini. Ei siksi, että sen kyljessä lukee maininta proteiinista vaan sen vuoksi, että tämä rahka on yksinkertaisesti niin hyvää! Kirjoittelin teille talvella soijatuotteista ja siitä, kuinka en ole niitä oikein koskaan oppinut syömään. Tämä soijarahka on kuitenkin jotain vallan muuta, kuin ne pahalta maistuvat edeltäjänsä. Onneksi uskaltauduin kokeilemaan ja annoin tälle mahdollisuuden. Ja ei, tämä ei tosiaan ole maksettu mainos vaan puhdas mielipide!

Rahka on koostumukseltaan paksuhkoa ja tuhtia. Siinä on hyvä ”maustamaton” maku ja mielestäni soija ei maistu tästä ollenkaan läpi. En syö rahkaa purkkitolkulla, vaan tavallisesti lisään mansikoiden sekaan 2-3 ruokalusikallista jolloin saan riittävän täyttävän lopputuloksen. Joukkoon voi heittää halutessaan vielä pähkinöitä, kookoshiutaleita, sekä hunajaa. Niin hyvää!

Soijan kanssa kannattaa ylipäänsä olla varovainen jos omaa herkän vatsan. Itse olen ainakin huomannut, että jos syön sitä yhtään liikaa tulee maha kipeäksi. Rahkan lisäksi täyttävyyttä välipalaan voi hakea nimenomaan niillä muilla lisukkeilla. Pähkinät ja mantelit ovat mitä parhain vaihtoehto marjojen lisäksi! Jos haluaa oikein herkutella voi joukkoon siivuttaa myös raakasuklaata, nam nam.

Tässä siis yksi välipalavinkki teille, jotka niitä minulta olette kaipailleet. Ja pärjää muuten helposti sen pari, kolme tuntia seuraavaan ateriaan saakka.

Onko joku muukin ehkä löytänyt kyseisen soijarahkan ruokavalioonsa? 

Oikein ihanaa ja rentouttavaa sunnuntaita jokaiselle! :)